バヤリースオレンジの成分は?果汁はどれくらい?アレンジ方法は?

バヤリースと言えば、オレンジジュースで有名な飲み物です。発売から60年以上も経っているロングセラー商品です。実際、オレンジ果汁はどの位入っているのか、バヤリースオレンジを使ったアレンジ方法を紹介していきます。

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バヤリースオレンジってどんな飲み物？

食事会などの場面でよく目にする機会が多いドリンクの1つではないでしょうか？部活の時など様々な機会で手に取る事が多いドリンクです。バヤリースオレンジの歴史やアレンジ方法を深く掘り下げていきます。

アサヒ飲料から発売

1951年にアサヒ飲料から販売された。今では世界中の方々から愛される人気商品と進化を遂げたバヤリースオレンジですが、当初は「バャリースオレンジ」と表記が少し変わっていたのは御存じでしょうか。

1987年から現在の「バヤリースオレンジ」という表示の仕方に変更されています。

もともとはアメリカの製品

アメリカのフランク・バヤリースという人物が果汁殺菌製法というものを開発したのがきっかけです。

これはフランスの科学者ルイ・パスツールが開発した微細物の殺菌方法をソフトドリンクにアレンジを加えることで、オレンジの風味や香りをそのままに長期期間保管できるといったものが完成しました。

日本での歴史

1951年に誕生し、翌年にはオレンジジュースのブームが起こりました。発売当時は、「バャリース　オレンジ」として200mlのビンで売られていました。それはウエストがくびれているデザインの初めてのプリントビンでした。

それからというもの、オレンジジュースが大人気になったので他社でも販売されるようになりました。

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バヤリースオレンジの成分は？

実際どんな成分が入っているのか子どもが飲む時などに気になりますよね。健康志向の方におすすめなのが、1日分のビタミンCが入ったバヤリースオレンジも販売されているので気軽にビタミンCを摂取することができます。

原材料

オレンジ（ブラジル産、イタリア産）、砂糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ぶどう糖）／酸味料、ビタミンＣ、香料を使用しており、着色料・保存料不使用純水仕立てでありながら、まるで搾りたてのオレンジ果汁をそのまま味わっているかのような風味を楽しむことが出来ます。

果汁はどれくらい？

バレンシアオレンジを使用しているので、酸味と甘味のバランスが丁度良いのでごくごく飲めちゃいます。

「バヤリースオレンジ」は果汁20%で販売しているのですが、沖縄県で販売されているバヤリースオレンジは果汁10%で販売しています。沖縄バヤリースは主に沖縄県内のコンビニエンスストアで販売されています。

保存料や着色料が入っていない種類も

ペットボトル商品は基本的に保存料・着色料不使用で製造されています。バレンシアオレンジの美味しさをふんだんに活かしたオレンジジュースとなっています。純水を使用する事で、ミネラルたっぷり含んだオレンジジュースに仕上げることが出来ます。

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バヤリースオレンジのアレンジ！

そのままオレンジジュースとして飲むだけでなく、ゼリーやカクテルにアレンジすることも出来るのでアレンジ方法を紹介していきます。工程が少ないアレンジ方法なので作るのに手間がかかるのは嫌だなと感じる方にもおすすめです。

ゼリーにして食べる

1. 粉ゼラチンを分量の水で15分ふやかす
2. 60℃の湯をゼラチンに注ぎ、ゼラチンを溶かす
3. オレンジ・ジュースを2回に分けて加え、混ぜ合わせる。※急激に温度を下げないように
4. 内側を水で濡らした器に等分に入れて、ふたをして冷蔵庫で冷やし固める
5. 2時間程冷蔵庫で冷やし固めたらあっという間に完成です

ゼリーであれば風邪や夏バテで食欲がない時などに予め作っておくと便利です。工程は少ないので料理未経験の方でも手軽に作ることが出来ます。しっかりゼラチンと水を溶かしておかないとダマになってしまうのでそこは注意が必要です。

カクテルにもGOOD

上から順番にグラスの中に入れてよく混ぜるだけなので飲みたいと思った時にすぐに作れるレシピです。ただし、ウィスキーはアルコール度数が高いので水やバヤリースオレンジの量を多めに注ぐなどして調節して飲むことをおすすめします。

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まとめ

今回は、バヤリースの成分やアレンジ方法を紹介してきましたが、

70年と歴史の長いバヤリースオレンジを自分のお好きな方法でに飲んだりアレンジして楽しんで見てください。