ポンデリングの賞味期限は?腐るとどうなる?冷凍保存方法は?

手軽に美味しいドーナツが食べられるミスタードーナツは、男女問わず多くの方に愛されていますよね。１つ１つの値段も安いですから、学生などでも気軽に入ることができますよね！

そんなミスドの看板商品の1つでもあるのが、「ポンデリング」ですよね。あの独特のモチモチ食感は、ドーナツの概念を大きく変えてくれましたよね。

そんなポンデリングですが、ドーナツはカロリーや糖質が高く、予想していたよりもすぐお腹がいっぱいになってしまいますよね。食べ切らなくて残してしまうこともあります。そこで今回は、

• 賞味期限・消費期限は？
• ポンデリングは冷凍保存できる？
• 保存方法別、日持ちはどのくらい？

これらのテーマで紹介していきます。うまく保存できれば、1度に食べきらなくても冷凍して後でおやつに、ということもできますしね。気になる所です。

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賞味期限・消費期限は？

ポンデリングなどのドーナツの消費期限や賞味期限はどれくらいなのでしょうか？油で揚げていますから、あまり日が経ってしまうと美味しくなくなってしまいそうですよね。

ポンデリングの賞味期限はいつ？

ポンデリングの賞味期限は当日中のようです。スーパーのお惣菜などと同じ扱いですね。その日に売り切れなければ、店舗では廃棄してしまいます。

ミスドのほとんどのドーナツは製造後8時間が賞味期限、チョコレートなどでコーティングされているドーナツは10時間が賞味期限となっているようですよ。

油で揚げていますから、時間が経つと油が酸化してしまい、風味が悪くなってしまうようですね。

買ってきた翌日食べても大丈夫？

結論から申し上げますと、翌日食べても大丈夫です。しかし当日に食べきらない場合は冷蔵庫で保管するようにしましょう。冷蔵保存であれば、常温保存よりは油の酸化を防ぐことができるでしょう。

腐るとどうなる？

ポンデリングが腐ってしまった場合は、まず匂いが大きく変化します。酸化した油は、胸焼けを起こすようなきつい油の臭いになりますよ。しかも酸化した油を食べることは、体にとってとても悪影響です。

最悪の場合はカビが生えたり、表面がぬるぬるベタベタしてくるでしょう。こうなってしまった場合は諦めて廃棄しましょう。

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ポンデリングは冷凍保存できる？

他の食品同様、ポンデリングも冷凍保存することはできるのでしょうか？パンなどは冷凍保存すると良いという話はよく聞きますが、ドーナツはどうなのでしょうか。

冷凍保存できる？

ポンデリングは冷凍保存することが可能です。ただし注意点として、ポンデリングを冷凍した場合は独特のモチモチ食感が無くなってしまいます。

その他のドーナツの場合は、食べ切らない場合冷凍保存することで、美味しさを残したまま保存することができます。

好きなタイミングで食べることができますから、少し小腹がすいた時や子どものおやつなどにサッと出せるので便利ですよ。

解凍方法は？

ポンデリングの解凍方法は基本的に自然解凍がおススメです。忙しい場合は電子レンジなどでも大丈夫ですが、水分が逃げてしまいますから食感は悪くなってしまうでしょう。

前日に冷蔵庫へ移すか常温でゆっくり解凍し、その後オーブンや電子レンジでほんのり温まるくらいまで加熱して食べるのがおススメです。

冷凍するとサクサクする？

実はミスドのドーナツは、冷凍保存を推奨している種類もあります。チョコ系のドーナツやオールドファッション系のドーナツは、冷凍後オーブンなどで再加熱すると、サクサク食感になってとても美味しいと評判です。

しかしポンデリングの場合はその逆で、独特のモチモチ食感がなくなってしまい、美味しくなくなってしまいます。ポンデリングを購入した時はなるべく優先的に食べるようにし、翌日に残さないようにしたい所です。

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保存方法別、日持ちはどのくらい？

それではここからは、ポンデリングの常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存方法について紹介していきます。それぞれの日持ち期間についても紹介していきます。

常温

常温保存する場合の賞味期限は当日中です。常温は食品にとっては高すぎる温度です。酸化がどんどん進んでしまい、ドーナツのおいしさを損なってしまいます。食べ切らない場合は冷蔵・冷凍保存するようにしましょう。

冷蔵

冷蔵保存する場合は、1～3日以内に食べきるようにしましょう。冷蔵保存は常温と比べて温度が低く、酸化の化学反応の速度を遅くすることができます。

そのため常温よりは日持ちはしますが、日が経てば確実に風味は落ちてしまいます。できるだけ早めに食べきるようにしましょう。

冷凍

冷凍保存する場合は1か月程度日持ちするでしょう。ポンデリングの場合は冷凍してしまうと、独特のモチモチ食感があまり感じられなくなってしまいます。

それでも気にしないという場合は、1つずつラップなどで包んで保存袋に入れて冷凍しましょう。食感は悪くなってしまいますが、長期間保存することができますよ。

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まとめ

今回はミスドのポンデリングの賞味期限や消費期限、保存方法について紹介していきました。

ミスドに行くと、美味しそうでついついあれもこれもと買いすぎてしまいますよね。ですがドーナツはカロリーが非常に高いですので、2～3個食べればすぐにお腹がいっぱいになってしまいます。

一番は買いすぎないことですが、買いすぎて食べ切らない場合は丁寧にラップをして冷凍するようにしましょう。

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