コンビニのパンの消費期限切れはいつまでOK?当日･1週間は食中毒に?

コンビニには菓子パンやお惣菜パンなど様々な種類のパンがありますが、消費期限はどのくらいか知っていますか？長持ちするイメージのあるコンビニのパンですが、期限が切れたものはどのくらいまでなら食べられるのでしょうか？今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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コンビニのパンの消費期限はどのくらい？

コンビニのパンは、パン屋さんのパンや手作りしたパンと比べて賞味期限･消費期限が長いです。その理由は、保存料などの添加物が使用されているためですが、どのくらい日持ちするのでしょうか？

まず、『賞味期限』とは美味しく食べられる期限、『消費期限』は安全に食べられる期限という違いがあります。賞味期限よりも消費期限の方が長いわけですが、コンビニのパンの消費期限は、だいたい3〜1週間となっています。パンの種類によっても期限は異なり、シンプルなものほど長い傾向にあります。それとは逆に、コロッケや焼きそばなどを挟んだお惣菜パンは傷みやすいため、賞味期限や消費期限は短くなります。

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消費期限切れはいつまで食べられる？

コンビニのパンは、期限が切れていても食べられることもあります。その理由は、先ほどもお話したように『保存料』などの食品添加物が使われているためです。

しかし、消費期限とは安全に食べられる期限なので、消費期限切れのパンは腐っていたり、食べると下痢や腹痛といった食中毒症状が出ることもあるので注意しましょう。

コンビニのパンは腐るとどうなる？

コンビニのパンは腐ったり傷んだりするとどうなるのでしょうか？食べ忘れてしまうとパンも腐ってしまいます。腐ったパンの特徴を確認してみましょう。

パンはカビが生えたら腐っている証拠ですが、その前に味や風味が落ちたり、乾燥して固くなってしまいます。食べられない事はないですが、乾いたライ麦パンは美味しくありません。

パンが腐る･傷む原因

パンが腐ったり傷んだりする原因はこちらです。

パンは基本的に常温保存でOKですが、湿度や室温が高いとカビが生えやすいです。また、カビは生えなくても購入後２日以降は味や食感・風味が落ちてしまいます。また、残りのパンを手で触ると雑菌が付いて傷むのが早くなるので注意しましょう。

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コンビニのパンは冷凍できる？

パンを美味しい状態で日持ちさせたい場合は、購入後すぐに冷凍保存するのがオススメです。冷凍すれば1ヶ月ほど日持ちするので、大量購入した時にも便利です。

コンビニのパンは１つずつ包装されているので、そのまま冷凍庫に入れて保存します。一度開封したものや、複数個入っていて開封済みの場合は、このように保存しましょう。

解凍方法

冷凍したコンビニのパンの解凍方法は、電子レンジの解凍機能を使うか、そのままトースターで焼く方法があります。パンの大きさが大きくなければ、凍ったままトースターで焼くことができます◎

惣菜パンは冷蔵庫で保存を

焼きそばパンやコロッケパンなど、お惣菜パンは常温ではなく冷蔵庫での保存が良いでしょう。菓子パンやシンプルなパンに比べて傷みやすいため、暖かい時期は特におすすめです。

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まとめ

コンビニのパンの消費期限は種類によって長いですが、消費期限切れは腐っていることもあるのでよく見分けてください。すぐに食べられない時は冷凍も可能なので、冷凍保存で長く美味しく保存してみてくださいね。

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