糖質

糖質とははどんな栄養素？

炭水化物は、糖質と食物繊維の総称を指します。両方とも体内で酵素によって消化されることで、ブドウ糖になり人間の筋肉や脳のエネルギーの元になる活動に不可欠な栄養素です。人間の体を作る材料にもなり、主に細胞膜や核酸に使われます。

糖質をよく含む食べ物

• 米
• 麦
• 果物
• イモ類

糖質を摂って期待できる効果

• 脳の活性化
• 集中力の向上
• 記憶力向上