グルタミン酸

グルタミン酸とはどんな栄養素？

グルタミン酸は体内で脳内物質のGABAの生成に関わっており、緊張をほぐす効果があります。体内では有害なアンモニアの分解する力を持ち、血圧を下げる効果があると言われています。肌を構成するケラチンの材料でも知られており美肌効果も持っています。

グルタミン酸をよく含む食べ物

• 海藻
• アーモンド
• いわし
• 緑茶
• 白菜

グルタミン酸を摂って期待できる効果

• 美肌効果
• 代謝向上
• 集中力向上