ザクロは食べ過ぎは大丈夫?副作用や適量の食べ方を知って正しく栄養を摂取!

ザクロは古来から「女性の果実」と言われるくらい、美容や健康に効果が高いと言われている果実です。しかし、 どんなに美容効果が高くても食べ過ぎによる副作用についてはしっかりと知っておきたいですよね。 

今回は、ザクロを食べ過ぎた際に生じる副作用や、正しい食べ方について解説します。

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ザクロは食べ過ぎても大丈夫?

ザクロは、他の果実にはない特有の食感と甘酸っぱい味わいが魅力です。ここでは、ザクロを食べる際に気を付けておきたい注意点を解説します。

糖質に注意

ザクロ１個（約100g）に含まれるカロリーと糖質は以下の通りです。

同じ果実であるいちご100gに含まれるカロリーと糖質は以下の通りです。

ザクロに含まれるカロリーは控えめであるものの、 糖質についてはいちごの約2倍と高めになっています 。そのため、糖質制限をしている方や、糖質制限ダイエットには向かない食材といえるでしょう。

農薬に注意

現在スーパーなどで売られているザクロのほとんどはアメリカからの輸入品となっています。アメリカから船で輸出される果実は栽培段階で虫害から身を守るために農薬が使用されていることが少なくありません。 ただし日本ではザクロを始めとした輸入果物について、食品衛生法第27条に基づき残留農薬や有害害虫の付着など厳しい基準で検査が行われていますので、安心してください。 

食べ過ぎた時の副作用

ザクロを食べる際は、いわゆる「実」の部分を食べることになります。この実を食べ過ぎても体に甚大な副作用などが発生するリスクはありません。しかし、後述する ザクロの「皮」 については、食べる際には口にしないように注意が必要です。

日持ちはどれくらい？

ザクロはカットしていない丸ごと1個の状態であれば常温保存も可能です。カットしたものは冷蔵保存必須で、日持ちは2〜3日となります。また、長期保存した場合は冷凍することもできます。

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ザクロの正しい食べ方

ここからは、ザクロの正しい食べ方について解説します。

適量は?

ザクロを食べる際の適量は、含まれる糖質が14g以上とかなり高くなっていることを考えると一度に1個以上食べてしまうことはおすすめ出来ません。ザクロは皮を剥いた状態でも冷凍保存することで長く保存が行えるため、無理に食べきろうと思う必要はありませんよ。

ザクロの皮の毒に注意

ザクロを食べるうえで最も注意が必要なのは、皮に含まれる毒についてです。ザクロの皮には、「 ペレチエリン 」と呼ばれる有毒な成分が含まれています。そのため、皮を喫食することで「吐き気・下痢・めまい」などを引き起こすことがあります。ペレチエレンは寄生虫の除去にも使用されたこともある成分であることから、その毒性の強さが伺えます。そのため、 ザクロを食べる際は必ず皮を剥いて食べることを心掛ける必要があります。 

硬い種に注意

ザクロといえば、真っ赤な実が特徴的でありますが、この実の中には種が含まれています。このザクロの種は少し硬いため、「食べられないのかな？」と思う人も多いはず。

実は、この種にはザクロの実以上に豊富な栄養素が含まれています。 具体的にはビタミンやミネラルをはじめ、抗酸化作用や美肌効果もあるといわれています。 そのため、ザクロを食べる際は是非種も一緒に食べることで栄養素をしっかり補うようにしたいですね。

どうしても硬い食感が苦手なかたは、ザクロの実をそのままミキサーに掛けてスムージーにしてしまえば美味しく、無理なく摂取することができるのでおすすめですよ。

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ザクロは正しく食べれば栄養抜群!

ここまでは、ザクロを食べる際に注意しなければならない点を解説しました。ここからは、ザクロに含まれる栄養素や摂取することで得られる健康効果を詳しく解説します。

ザクロの栄養効果

ザクロによって得られる代表的な栄養効果と健康効果について解説します。

• • • ビタミンB1
    • ビタミンB2
    • ビタミンC
    • ナイアシン
    • カリウム
    • タンニン
    • アントシアニン
    • エラグ酸
    • クエン酸
    • エストロン

男性の得る効果

ストレスを和らげる

ザクロに含まれるビタミンCは、ストレスを抱えることの多い男性に適した栄養素です。何故なら、ビタミンCにはストレスに対する抵抗力を高める効果や、イライラを鎮める効果があるからです。

高血圧や動脈硬化

ザクロに含まれるビタミンCやビタミンB2、ナイアシンは血中の悪玉コレステロールを減少させる効果が期待できます。油っぽいものを多く食べがちな男性には見逃せない効果ですね。また、同じく ザクロに含まれるカリウムには、ナトリウムの排泄を促して血圧の上昇を防ぐ効果もあるため、血圧の高い男性にもおすすめ といえるでしょう。

女性の得る効果

女性ホルモンの分泌

加齢に伴う女性ホルモンの現象によって生じる更年期障害は、女性を悩ます原因の一つです。 ザクロに含まれるエストロンには、女性ホルモンと同じような働きがあるため体内のホルモンバランスの調整や更年期障害の症状を改善してくれる効果が期待できます。 

美肌効果

ザクロに含まれるビタミンCやエラグ酸は、お肌のトラブルであるシミやそばかすを軽減させます。具体的には、 シミ・そばかすの原因となるチロシンと呼ばれる成分を生成する酵素「チロシナーゼ」の働きを抑制することで、メラニン色素の沈着を防ぐ効果が期待できます。 

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まとめ

いかがだったでしょうか。ザクロに対する正しい知識をしっかりと身につけて、豊富な栄養素で身も心も健康になりましょう！

この記事が皆さんの参考になれば幸いです。

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