よっちゃんイカはイカじゃない?イカ以外に使われているものは?

皆さんはよっちゃんイカという駄菓子をご存知ですか？皆さんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。

よっちゃんイカはスーパーなどに行けば必ずと言っていいほど見つけることができる有名な駄菓子ですが、よっちゃんイカは実はイカが使われていないのでは？という噂を聞いたことがありますか？

よっちゃんイカという名前なのに、イカが使われていないとすればなんとなく不安になりますよね。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。 

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よっちゃんイカってどんな食べ物？

転載：Amazon

“よっちゃんイカ”は、よっちゃんイカ食品工場が製造するスナック菓子です。酸っぱい味付けが特徴で、1袋あたり15gが入っています。以前は「あたり付き」があったものの、イカの不漁により2018年5月に販売が終了しています。

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よっちゃんイカはイカじゃない？

皆さんはよっちゃんイカはイカが使われていないという情報を聞いたことがありませんか？よっちゃんイカという名前で販売されているのにイカが使われてないとなるとなんとなく不安になりますよね。

よっちゃんイカ食品工場のHPによると、よっちゃんイカには下記の原材料が含まれています。

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いか、醸造酢、魚肉、でん粉、食塩、醗酵調味料、砂糖、植物性たん白、植物油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、デキストリン/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル、黄４、赤１０２）、甘味料（ステビア）

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このようによっちゃんイカにはちゃんとイカが使われています。以前にイカが高騰した時によっちゃんイカはイカが使われなくなったのでは？という噂が流れましたか、その時によっちゃんイカはイカじゃないのかも・・・と思う人が増えたようです。

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よっちゃんイカは体に悪いの？

よっちゃんいかは主原料がイカだということがご理解いただけたと思いますが、駄菓子のため体に悪いのでは？と心配される方もいるでしょう。特に色が赤なため、体に悪いことを連想させますよね。原材料とカロリー、着色料などをみていきましょう。

原材料とカロリー、アレルギーに注意？

よっちゃんいかの原材料は、イカを主に使ってイカ以外にも小麦、魚肉などを練り合わせて作られています。

たくさんの原材料を使って作られているので、アレルギー持ちのお子様は気をつけた方が良いでしょう。よっちゃんいかのカロリーは1袋あたり30キロカロリー前後となっています。低カロリーなので、1日1~2袋ならば、ダイエット中でも問題はないでしょう。

着色料が気になる

よっちゃんいかといえば、はっきりとした鮮やかな色である赤が特徴的ですよね。この赤い色によって、体に良くないというイメージがついてしまっているようです。よっちゃんいかに使われている、着色料には体に悪いという情報もあるようです。

具体的には、着色料を使うことで蕁麻疹、喘息、肝機能の低下などが挙げられるようです。しかし、1袋に含まれているよっちゃんいかは体に害が出るほどの量ではないので、心配することはないでしょう。

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よっちゃんイカの白・赤ってなに？

よっちゃんイカには白と赤という種類があります。これはよっちゃんイカが好きな人にとっては常識的なものですが、どのような違いがあるかはあまり食べたことがない人には分からないと思います。

ではよっちゃんイカの白と赤の違いについて紹介していきたいと思います。

よっちゃんイカ白の特徴は？

まずはよっちゃんイカ白の特徴です。パッケージの見た目はほとんど変わりません。パッケージの表面に「しろ」という表記があるのがよっちゃんイカ白になります。中に入っているイカの色が真っ白になっていて、通常のよっちゃんイカとは見た目が全く違うのが特徴だと言えるでしょう。

よっちゃんイカ赤の特徴は？

対する「よっちゃんイカ赤」ですが、こちらのバージョンがスタンダードなタイプです。三杯酢に漬けられたカットイカを着色料などを使って褐色に色付けしてあります。白とは製品のパッケージはほぼ一緒ですが、中身のイカ本体が全く違う色をしているのです。

味の違いは？

よっちゃんイカ白と赤は、味が異なります。

まず通常のよっちゃんイカは食べるとかなり強烈に酸っぱいです。三杯酢の香りが口の中いっぱいに広がる感覚ですね。対するよっちゃんイカ白は「そこまで酸っぱくない」という特徴があります。よっちゃんイカ白は浅漬けのよっちゃんイカなのです。

さらによっちゃんイカ白は通常の赤いタイプと比べて「噛み応えがある」特徴があります。どうして白の方が硬いのか？という原因は分かりませんが、着色料や保存料を使っていないため、その辺りの成分の違いが関係しているのかもしれませんね。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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