ヨーグルトを朝食やおやつに食べられる方は多いかと思います。最近は、様々な味のヨーグルトが販売されているため、お子様でも食べやすくなりましたよね。
そんなヨーグルトですが、体にいいということはご存知かと思います。しかし、ヨーグルトはなぜ体にいいのか?ということを知っている方は意外と少ないのではないでしょうか。
実はヨーグルトは、アレルギーに効くと言われてるんですよ。「え!ヨーグルトがアレルギーに効く!?」本記事をご覧の方はそのように思われたかもしれませんね。それは、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が関係しているそうです。そこで今回の記事では、ヨーグルトがアレルギーに効く理由について詳しく解説をします!
- アレルギーにヨーグルトが効くって本当?
- 乳酸菌ってそもそも何?
- おすすめのヨーグルトの食べ方
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目次
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アレルギーにヨーグルトが効くって本当?
アレルギーにヨーグルトが効くって本当!?そのように思われる方も多いかと思います。実は、ヨーグルトを食べることで、アレルギー症状を抑える働きのある「免疫機能」の働きを促進させることができるんですよ。その結果、アレルギーにヨーグルトが効くといわれています。
ここでは、アレルギーにヨーグルトが効く理由について深堀りして解説をします。
ヨーグルトが効く理由
アレルギーにヨーグルトが効くというのは本当です。しかし、ヨーグルトが直接的にアレルギー症状を抑えるわけではありません。
アレルギー症状は、様々な要因で発症するといわれています。その中でも、よく耳にするのが「免疫機能の低下」が原因でアレルギー症状を発症するというケースです。つまり、免疫機能の低下を防ぐことができれば、アレルギー症状を抑えることができるのです。
そこで効果的といわれているのが「乳酸菌の摂取」です。乳酸菌は、ヨーグルトなどの発酵食品に多く含まれており、腸内環境を整えることで「免疫機能の低下を防ぐ」働きがあります。そのため、ヨーグルトを食べることでアレルギー症状を抑えることができるといわれているのです。
腸内神経叢とは?
腸管神経叢とは、消化器系に内在する末梢神経系ですが、脳や脊髄と同様に、ニューロンとグリア細胞から成り立つものです。
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乳酸菌ってそもそも何?
「乳酸菌を積極的に摂取しましょう!」このようなお話しはよく耳にしますよね。そこで疑問として浮かんでくるのが「乳酸菌ってそもそも何?」「なんで重要なの?」ということ。また乳酸菌といっても、ものすごい数があり、どれを摂取すべきなのかよくわかりませんよね。
そんな方に向けて、ここでは乳酸菌についてわかりやすく解説をします。
乳酸菌とは?
乳酸菌とは、発酵によって糖から乳酸を作る嫌気性の微生物の総称のことをさします。つまり発酵によって糖類から乳酸を作り出す「微生物」のことをさし、代表的な乳酸菌食品として「キムチ、ヨーグルト、チーズ、日本酒」などがあります。
乳酸菌の効果
乳酸菌を継続的に摂取することで、下記のような効果を期待できます。
・腸内環境を整える
・免疫力の低下を防ぐ
・コレステロールの低減
・アレルギー抑制効果
・美肌効果
この中でも、よくいわれているのが「腸内菌のバランスを整える」という働きです。乳酸菌は、腸内で大腸菌など悪玉菌の繁殖を抑え、善玉菌優勢の腸内環境をつくる働きがあります。腸内環境を整えることで、上記であげたような「免疫力の低下を防ぐ効果やアレルギー抑制の効果」が期待できます。
乳酸菌の効果をより大きくするには
乳酸菌の効果を最大限に発揮するために、下記のポイントを抑えておきましょう。
・同じ種類の乳酸菌を継続的に摂取する
・善玉菌のエサとなる食物繊維を意識的に摂取する
・生きた乳酸菌を食べる
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おすすめのヨーグルトの食べ方
ヨーグルトはそのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えるとさらに美味しくなりますよ。ここでは、おすすめのヨーグルトの食べ方についてご紹介します。
ジャムを入れる王道の食べ方
プレーンヨーグルトに、お好みの味のジャムを入れると、スイーツ感覚で食べれてとても美味しいですよ。
スムージーにいれて
野菜や果物のスムージーに混ぜることで健康的なドリンクを作ることができます。野菜や果物には、多くの食物繊維が含まれているので、乳酸菌の働きを高める効果も期待できますよ。
フローズンヨーグルトにして
ヨーグルトをのまま凍らして「ヨーグルトアイス」にしても美味しいですよ。暑い時期にはピッタリのスイーツです!
ドレッシングに混ぜて
ヨーグルトにオリーブオイル、マヨネーズ、塩などを加えて混ぜることで、酸味の効いたオリジナルドレッシングの完成です。体にもいいので、ぜひ作ってみてください!
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まとめ
今回の記事では「ヨーグルトでアレルギーが治るって本当?乳酸菌の効果がすごい!」について解説をしました。
最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。
この記事をまとめると
- ヨーグルトなどの発酵食品には乳酸菌が多く含まれており、腸内環境を整えて、免疫機能の低下を防ぐ
- 乳酸菌とは、発酵によって糖類から乳酸を作り出す「微生物」のこと
- 野菜や果物のスムージーに混ぜることで健康的なドリンクを作ることができる