ウインタードームの特徴・旬の時期まとめ｜緑色をした一般的なブロッコリー |

栄養が豊富で「緑黄色野菜の王様」とも呼ばれている「ブロッコリー」。スーパーで見ない日はない身近な野菜ですが、ブロッコリーが1種類ではなくさまざまな品種があるのをご存知ですか？この記事では、

「ウインタードーム」の特徴まとめ
「ウインタードーム」の旬の時期と生産地
「ウインタードーム」のスーパー価格とネット価格比較
「ウインタードーム」のオススメの食べ方

についてご紹介します。では、さっそくみていきましょう！

1 ウインタードームってどんなブロッコリー？
- 1.1 特徴（サイズ、味、形状など）
2 ウインタードームの旬の時期と主な生産地
- 2.1 旬の時期はいつ？
- 2.2 主な生産地はどこ？
3 ウインタードームの価格相場ってどのくらい？
- 3.1 スーパーだと
- 3.2 ネット通販だと
4 おすすめの食べ方
5 まとめ

ウインタードームってどんなブロッコリー？

読み方	ウインタードーム
旬の時期	通年
原産地	地中海沿岸
科・属名	アブラナ科アブラナ属

特徴（サイズ、味、形状など）

「ウインタードーム」は数あるブロッコリーの品種の中のひとつです。主な特徴は・・・

花蕾(可食部のつぼみ部分)は極小粒
色は濃緑色
ボリュームのある極ドーム形
気温が低くてもアントシアニンが発生しづらい

このような特徴があります。

冬に収穫する品種

「ウインタードーム」は、その名の通り冬に収穫される品種です。アントシアンや「組織内べと病」の発生が少なく、厳寒期でも安心して栽培ができるブロッコリーです。

一般的にブロッコリーは栄養価が高く、緑黄色野菜の中でも栄養バランスが良い野菜です。その中でもビタミンはビタミンC、K、Aを含んでいます。また、ファイトケミカル(植物に含まれる天然の化学物質のこと)の一種である「スルフォラファン」を含んでいます。スルフォラファンはがんを予防する成分として現在注目を浴びています。鉄分、葉酸、ルテインなどのミネラルの含有量も高く、貧血を防いだり眼病の予防にも効果あります。

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ウインタードームの旬の時期と主な生産地

では、「ウインタードーム」の「旬の時期」と「主な生産地」について見てみましょう。

旬の時期はいつ？

「ウインタードーム」は、栽培する地域によって収穫期は下記の通り変わります。「ウインタードーム」は耐暑性が優れ、暑さが厳しい季節でも栽培が可能です。

一般地・・・8月にタネを撒き、12月〜2月にかけて収穫する
暖地・・・8月にタネを撒き、1月〜3月にかけて収穫する

主な生産地はどこ？

「ウインタードーム」は、全国的に栽培されている品種です。

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ウインタードームの価格相場ってどのくらい？

「ウインタードーム」は、どのくらいの価格帯で買うことができるのでしょうか？スーパーとネットの価格を見ていきましょう。

スーパーだと

スーパーでは品種が明記されることが少ないため、売られているブロッコリーが「ウインタードーム」であるかどうか判断はできません。「ウインタードーム」は多くの農家で育てられているブロッコリーの品種ですので、スーパーで売られているブロッコリーが「ウインタードーム」である可能性はあります。一般的なブロッコリーの相場は、旬の時期にもよりますが、150円〜200円ほどです。