【2020年】わかめの消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別ではどこが多い?

わかめはお味噌汁や酢の物など、特に和食との相性がいい食材ですね。カットわかめは水で戻すだけでとても便利ですね。生わかめは葉の部分は汁物や和え物、茎はサラダや佃煮に活用できます。

今回はわかめの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか?是非、予想してみてくださいね。

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わかめはどんな食材?


わかめはチガイソ科ワカメ属の海藻です。日本海側では北海道より南、太平洋岸では北海道西部から九州にかけての海岸、朝鮮半島の両岸に生息しています。長さ2m程で葉状部を水中に伸ばします。春先から初夏が旬のわかめは塩漬け加工され、保存性を高め商品化されます。これを生わかめといいます。生わかめは塩抜きをして用います。日本では有限会社コタニ海藻店が保存性生わかめ製造法の特許を取得しています。

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わかめ30gのカロリーと糖質は?

  • カロリー:3kcal
  • 糖質:0.9g

ちなみにわかめ100g当たりだとカロリーは11kcalとなります。

わかめの消費量ランキング

わかめの1年間の消費量を47都道府県別に金額でまとめました。

順位 都道府県 金額
1位 福井県 768円 369.2g
2位 宮城県 957円 350.5g
3位 秋田県 858円 336.4g
4位 埼玉県 922円 334.2g
5位 静岡県 774円 322.3g
6位 京都府 704円 314.1g
7位 長野県 912円 306.0g
8位 青森県 771円 304.6g
9位 徳島県 681円 301.3g
10位 岩手県 952円 300.2g
11位 大分県 597円 295.7g
12位 栃木県 776円 278.0g
13位 長崎県 734円 276.0g
14位 福岡県 666円 274.0g
15位 群馬県 635円 273.7g
16位 愛媛県 508円 270.3g
17位 島根県 647円 265.0g
18位 千葉県 764円 259.7g
19位 福島県 720円 258.9g
20位 茨城県 627円 255.9g
21位 宮崎県 390円 253.5g
22位 石川県 474円 247.1g
23位 富山県 491円 245.3g
24位 東京都 699円 245.3g
25位 岡山県 471円 245.2g
26位 佐賀県 446円 243.6g
27位 山形県 599円 240.6g
28位 神奈川県 662円 234.8g
29位 鹿児島県 562円 233.1g
30位 香川県 476円 226.7g
31位 山口県 411円 218.8g
32位 新潟県 521円 218.7g
33位 愛知県 566円 218.6g
34位 鳥取県 384円 214.2g
35位 広島県 438円 211.8g
36位 熊本県 399円 202.6g
37位 奈良県 494円 200.8g
38位 北海道 537円 196.5g
39位 和歌山県 420円 190.9g
40位 三重県 507円 189.3g
41位 高知県 425円 178.7g
42位 滋賀県 402円 170.4g
43位 山梨県 533円 169.3g
44位 兵庫県 477円 163.3g
45位 大阪府 385円 162.9g
46位 岐阜県 401円 153.0g
47位 沖縄県 327円 139.3g

参照:総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査

わかめの日本一の消費量は何県?

わかめの消費量の上位3位は福井、宮城、秋田となりました。

  • 1位 福井県 ・・・ 369.2g
  • 2位 宮城県 ・・・ 350.5g
  • 3位 秋田県 ・・・ 336.4g

福井県が1位ですね。2〜4位は東北エリアですね。わかめをよく使うお味噌汁などの消費量とも関連があるか気になりますね。

わかめの消費量の最下位は何県?

わかめの消費量の最下位は沖縄県の139.3gとなっています。必ずしも、わかめ=お味噌汁というわけではありませんが、沖縄のお味噌汁の定番はわかめではなく、あおさであることも関連しているのでしょうか。

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