ウナギの蒲焼、土用の丑の日、スーパーに暖簾がかけられているとつい手に取ってしまいませんか？ウナギの蒲焼を温めるのは、フライパンで蒸し焼きにしたところにタレをジャーっとかけるのが、ふっくら仕上がるコツなんですって。
今回は「ウナギの蒲焼き」について
- ウナギの蒲焼き1串(100g)のカロリーと糖質
- ウナギの蒲焼き1串(100g)の栄養成分
- ウナギの蒲焼き1串(100g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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ウナギの蒲焼きはどんな食品？
ウナギの蒲焼きは、加熱したウナギを醤油やみりんなどで作った専用の「たれ」につけて作られた食品のことを言います。ウナギは熱帯から温帯にかけて生息するウナギ科ウナギ属に分類される魚類の総称です。ウナギの蒲焼は関東風と関西風で作り方が異なるようです。関東風は一旦素焼きをしてから15分程度強火で蒸して余分な脂を落としてらか「たれ」をつけて再び焼きます。関西風は素焼きや蒸しを行わず、焼きの工程のみで仕上げるようです。ウナギの蒲焼きとして提供されます。
ウナギの蒲焼き1串(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：302kcal
- 糖質：3.2g
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ウナギの蒲焼き1串(100g)の栄養成分
ウナギの蒲焼き1串(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 1.3g |
| たんぱく質 | 23.0g |
| 脂質 | 21.0g |
| 炭水化物 | 3.1g |
| カリウム | 300 |
| カルシウム | 150 |
| マグネシウム | 15 |
| 鉄 | 0.8 |
| 亜鉛 | 2.7 |
| 銅 | 0.07 |
| ビタミンA | 1500 |
| ビタミンD | 19 |
| ビタミンE | 4.9 |
| ビタミンB12 | 2.2 |
| コレステロール | 230 |
| n-3系多価不飽和 | 2.87g |
| n-6系多価不飽和 | 0.53g |
| EPA | 750 |
| DHA | 1300 |
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ウナギの蒲焼き1串(100g)を消費するための運動量
ウナギの蒲焼き1串(100g)のカロリー 302kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 113分
- ジョギングだと 68分
- 水中ウォーキングだと 85分
- 水泳だと 42分
- サイクリングだと 42分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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