土用丑の日になると誰もが食べたくなるのが「うなぎ」です。そんなうなぎは、スイカと食べると食べ合わせが悪いと言われています。一体、スイカとうなぎを一緒に食べると、どんなデメリットがあるのでしょうか?今回は、食品の食べ合わせについて、以下のようなことを解説していきます。
- 食べ合わせとは一体何?
- うなぎとスイカを一緒に食べるとどうなる?
- スイカは天ぷらと食べ合わせが悪い?
こんな内容となっています。記事を最後まで読んで、うなぎとスイカの食べ合わせについてしっかりと学んでいきましょう。
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目次
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食べ合わせとは一体何なのか?
食べ合わせとは「ある種類の食材を一緒に食べると、体に様々なデメリットが起きてしまうこと」を言います。一体どんな物があって、どんなことが起こりやすいのでしょうか?
昔からよく言われている食べ合わせとは?
食べ合わせは、古くから「合食禁」という言葉で言い伝えられてきました。それぞれの食材単体では、体に悪影響はないのですが、一緒に食べてしまうと、あらゆるデメリットを起こしてしまう食べ方です。
昔は学術的な根拠はない物もありましたが、現在では「どうして食べ合わせが悪いのか?」ということまで、具体的に分かるようになってきています。
食べ合わせが悪いとどんなことが起こる?
食品の食べ合わせが悪いと、以下のような事が起こります。
- 消化不良で下痢になったり吐き気を催す
- 栄養がきちんと吸収されない
- 体温が下がってしまい、胃腸に元気が無くなる
こんな症状です。食べ合わせが悪い物の多くは、「胃腸で消化がされにくいものばかり」です。また、体を冷やしてしまうものも多いので、下痢などにはなりやすいでしょう。
食べ合わせの悪い食べ物にはどんな物がある?
食べ合わせが悪いとされる代表的な食品を挙げてみました。
- 赤貝+いくら
- 浅漬け+タコ
- かき氷+天ぷら
- バナナ+サツマイモ
- うなぎ+スイカ
このように、様々な食品が「食べ合わせが悪い」と言い伝えられています。体に重篤な影響が出る物はそこまで多くありませんが、下痢などの症状には繋がりやすい物ばかりでしょう。
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うなぎとスイカは本当に食べ合わせが悪いのか?
食べ合わせの中で、今回注目したいのが「うなぎとスイカ」の食べ合わせです。この2つの食品は本当に食べ合わせが悪いのでしょうか?
食べ合わせが悪いと言われる理由は?
うなぎとスイカは、一応食べ合わせが悪い食品とされています。うなぎは元々脂っこい食材です。もちろん、消化する際に胃腸に多少の負担はかかるでしょう。また、スイカには多くの水分が含まれています。そのため、胃液を水分が薄めてしまう可能性があるのです。
どんな症状が出る可能性がある?
スイカによって胃液が薄められてしまうと、うなぎの脂分を消化するだけの機能が胃になくなります。その結果、胃もたれを起こしたり、腹痛や下痢を起こしてしまう可能性はあるでしょう。うなぎとスイカを同時に大量に食べないことをおすすめします。
一緒に食べてしまった時にはどうすればいい?
もし、スイカとうなぎを一緒に食べてしまったのであれば、少量であれば特に何も気にする必要はありません。少量を食べたくらいでは大きな変化は起こらないでしょう。
ただ、スイカを大量に食べてしまった場合は、前述した通り、胃腸の調子が悪くなって吐き気や下痢に見舞われてしまうかもしれません。安静にして回復を待ちましょう。
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スイカと本当に食べ合わせが悪いのは天ぷら?
スイカは本当は「天ぷら」とも食べ合わせが悪いと言われています。一体どんな変化が起こってしまうのでしょうか?
スイカと天ぷらを食べるとどうなるのか?
スイカを食べた後に天ぷらを食べると、うなぎの時同様に胃液の成分が薄められ、天ぷらの脂分をうまく胃腸で分解できなくなります。なので、気分が悪くなったり、腹痛になったり、下痢になったりしてしまうはずです。
特にスイカを大量に食べてしまった場合は、そうした症状が出やすいでしょう。天ぷらとスイカは間違いなく食べ合わせが悪いため、同時に大量に食べられないことをおすすめします。
腹痛が起こったらどうすればいいのか?
天ぷらとスイカを大量に食べてしまい、腹痛や下痢が起こった場合には、まずは安静にすることをおすすめします。ベッドに横になり、ぬるま湯やお湯を飲んで、水分補給を行いましょう。
それだけでも、体調が良くならないのであれば、整腸剤を飲んで、腸内環境を整えられることをおすすめです。腸内環境が良くなると、下痢や腹痛も治まってくるでしょう。下痢止めを飲んで無理に下痢を抑えるよりは、安静にして胃腸への負担を減らしてあげる方がいいでしょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回はうなぎとスイカの食べ合わせについて、詳しく解説してきました。最後に記事内容をざっくりと振り返ってみたので、見ていきましょう。
この記事をまとめると
- うなぎとスイカの食べ合わせは悪いので、同時に大量に食べない方がいい
- 食べ合わせが悪い食品を食べると、栄養素がうまく吸収されない場合もある
- スイカは「天ぷら」とも食べ合わせが悪い
こんな内容になっていました。もしうなぎを食べる機会があれば、一緒にスイカは食べない方がいいでしょう。胃腸に負担のかからない食生活にしていきましょう。
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