パープルクイーンの特徴・旬の時期まとめ｜食べやすいサイズの小さな梅

梅は緑色か黄色をしているのが一般的ですが、「紫色」をした「パープルクイーン」という品種の梅があることをご存知でしょうか？一部の地域でしか栽培されておらず、とても珍しく希少な品種です。今回は、

について紹介いたします。

画像引用：まつの

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パープルクイーンってどんな梅？

引用：ペンションあるびおん

特徴

パープルクイーンは、和歌山県の紀南地方で発見された紫色がかった小さな梅の品種です。サイズは一般的な梅よりも２まわりほど小さく、梅の中でも珍しいカタカナ名の梅となっています。

現在でも和歌山県紀南地方でしか栽培されていない珍しい品種で、パープルクイーンを使って梅酒や梅シロップを作るとワインのような綺麗な紫色に仕上がります。

流通量が少なく、あまり手に入れることのできない希少な品種です。

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パープルクイーンの旬の時期と主な生産地 　

では、パープルクイーンの「旬の時期」と「主な生産地」について見てみましょう。

旬の時期はいつ？ 　

パープルクイーンの旬の時期は、６月となっています。

主な生産地はどこ？ 

パープルクイーンの主な産地は、和歌山県の紀南地方です。この地域でしか栽培されていないのが特徴です。和歌山県はパープルクイーンに関わらず梅の生産量が全国１位となっています。

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パープルクイーンの価格相場ってどのくらい？

パープルクイーンは、どのくらいの価格帯で買うことができるのでしょうか？最近はスーパーだけではなく、野菜のネット販売が盛んになっているので、ネット価格とスーパー価格をそれぞれ比較してみました。

スーパーだと 　

パープルクイーンは６月頃に出回りますが、スーパーでは１kg1,000円ほどの価格です。しかしパープルクイーンは希少な品種のため、生産地である和歌山県以外の地域ではなかなか手に入れにくいようです。

ネット通販だと

直接手に入れるのが難しい時にオススメなのがネット通販でのお取り寄せです。パープルクイーンは、４kg6,100円で販売されています。送料無料なので、希少品種としてもなかなかお得なのではないでしょうか？

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パープルクイーンのおすすめの食べ方

パープルクイーンを使ったおすすめのレシピをいくつか集めてみました。是非実践してみましょう♩

自家製梅酒 　

梅酒は定番のオススメレシピですが、いろいろなお酒を使って作ることができます。一般的なホワイトリカー以外に、ブランデーやラム酒などでも可能なので自分好みにアレンジしてみてくださいね。

梅ジュース 　

時間をかけて梅からエキスを抽出すると酵素が生まれます。酵素は、便秘解消や美肌効果など美容に嬉しい成分です。酵素たっぷり梅ジュースでキレイになりましょう◎

梅シロップ

梅シロップは梅仕事の中でも定番のアレンジ方法ですよね。氷砂糖以外の砂糖でも作ることができるので、お好みの砂糖で作ってみましょう。　

梅干し 

塩漬けで作る梅干しは、一番ポピュラーな作り方です。材料と作り方はコチラです▼

梅に対して塩は18%程度がベストです。梅の量に合わせて調整しましょう。

ジャム

続いて梅ジャムです。もちろん大きな粒の梅にもオススメなのですが、ジャムは形を崩してしまうので小粒や傷のある梅がある時にオススメです。

ジャムには形が崩れるので、傷モノの梅や少し傷んだ梅の消費に向いています。加熱することで色も変わるので、多少の変色であればそのまま使ってもOKです◎

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まとめ

「パープルクイーン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

梅の中では珍しい紫色をした梅の品種、パープルクイーンはネットでの取り寄せも可能なので、是非珍しい梅での梅仕事を楽しんでみてくださいね。

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