チャイは体に悪い？体を冷やすって本当？効果効能・副作用を解説！

皆さんはチャイという紅茶はお好きですか？日本ではあまり馴染みがないもののアジア圏ではよく飲まれている紅茶です。

とてもスパイスが効いていて濃厚なミルクの味わいを楽しめるチャイは、様々な噂があります。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。 

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チャイとはどんな飲み物？

チャイとは、インド式に甘く煮だしたお茶を指します。また、別名マサーラー・チャイとも呼びます。カフェなどのメニューに載っていることの多く、ミルクティーのようにミルクや砂糖がたくさん使われているので、甘みがあります。

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チャイの歴史は？

続いて、チャイの歴史についてご紹介します。チャイは、インドが植民地時代のころまで歴史を遡ります。植民地であったインドでは良い茶葉はイギリスへ、残ったものはそのまま国内へ置かれたままでした。

そして、茶葉を美味しく飲めるようにミルクや砂糖を加えていき、今のチャイが誕生しました。

チャイの味はまずい？美味しい？

しかし、チャイの味はまずいのでしょうか、それとも美味しいのでしょうか。チャイは、ミルクや砂糖がたくさん使われているので、甘いもの好きな人に美味しいと評判です。

また、口コミでもまろやかな味わいや自分好みに甘さを足せるなど人気が高いです。

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チャイは体に悪い？

SNS などでもとても人気のあるチャイですが、体に悪いという情報もちらほら見かけます。では本当に体に悪いのでしょうか？いくつか体に影響がありそうな成分やそれについての情報を集めてみたので紹介していきます。

カフェインの過剰摂取

チャイには紅茶を使用しますのでカフェインの影響があります。 カフェインは皆さんもご存知の通りコーヒーなどに含まれている脳を活性化する成分ですね。

カフェインは集中力を高めたり眠気を覚ましてくれたりなど様々な効果がありますが、一方でカフェイン中毒など少しやっかいな症状が出てしまう可能性もあります。

チャイに含まれるカフェイン量は約30mg程度なので、カフェインを摂取することを避けた方が良い妊娠中の方でも1日に2～3杯であればそのことができるレベルでとてもカフェインが少ないのです。

ですのでチャイを飲むことによるカフェインの影響はそこまで気にしなくても良いかなと思います。 

砂糖の過剰摂取

チャイには、砂糖が多く含まれています。チャイのカップ1杯あたり、11.4g程度の糖質が含まれていますので飲み過ぎてしまうと糖質過多になってしまうことがあります。

一杯程度であれば全く問題ありませんので、そこまで気にしなくても良いかなと思いますがこれ以上飲んでしまうとカフェインや他の成分よりも糖質の方が気になるようになりますので覚えておくと良いでしょう。 

タンニンの過剰摂取

カフェインや糖質の他にも、タンニンという成分が体に悪い影響を及ぼすという情報がありました。タンニンというのは茶葉に含まれている成分です。

タンニンは鉄の吸収を抑制する作用を持つと言われており、多量摂取することによって鉄分の吸収が阻害されてしまいタンニンによって貧血などの症状が引き起こされる可能性があります。

ですがチャイを飲む程度のタンニンの摂取であれば全く体に影響はありませんし、むしろタンニンはカフェインが吸収を抑制してくれるという効果もあるようなので、身体に良い影響の方が多いかもしれませんね。

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家で本格チャイを作る方法！

次は家で本格的な美味しいチャイを作る方法について解説していきます。本格的なチャイを作るためのポイントは以下の通りになります。

本格的なチャイの作り方手順

＜手順＞

この手順で丁寧に作ればとっても美味しい本格的なチャイの完成です。スパイスは原形を使うことで、想像よりも倍くらいしっかり風味が出ますのでまさにインドのチャイを再現することができます。

さらっとした紅茶の味わいのあとに、スパイスの香り、そして最後にミルクの濃厚さを味わうことができるチャイは本当に美味しいのでぜひ一度作ってみてくださいね。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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