糖質制限はダイエットに効果的？マヨネーズは本当に太るのか？ |

ダイエットというと、厳しい制限があるの？と思う方もいらっしゃいますよね？また、マヨネーズは高カロリーとよく聞きますが、実際はどうなのでしょうか？そこで今回は…

糖質制限とは何か？
マヨネーズで本当に太るのか？
マヨネーズで太る場合の原因とは？

こちらのテーマについてご紹介をしていきます。

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1 糖質制限とは何か？
2 マヨネーズで本当に太るのか？
3 マヨネーズで太る場合の原因とは？
4 まとめ

糖質制限とは何か？

そもそも糖質とはどのようなものを指し、どのように制限をするのでしょうか？糖質制限によるメリットについてもお伝えしていきます。

糖質とは何？

まず糖質とは、炭水化物の一種に当たります。炭水化物には、エネルギーとなる糖質と、人の消化酵素では消化されずにエネルギーとならない食物繊維に分けられます。

炭水化物＝糖質＋食物繊維

糖質は 体内で分解・吸収され、エネルギーとして使われる重要な栄養素 です。食べ物や飲み物から摂取された糖質は、最終的にブドウ糖に分解され、エネルギー源として使われます。

糖質は1gあたり4kcalありますが、食物繊維はほとんどエネルギーとはならずカロリーはありません。そのため炭水化物全てが肥満に繋がるわけではないのです。

糖質を制限するとどんなメリットがある？

糖質を制限すると、血糖値の上昇が少なくなります。そうするとインスリンの分泌量が減り、脂肪がつきにくくなるのです。

エネルギーとして消費されずに脂肪として蓄積される糖質が減ることにより、太りにくくなるというのが大きなメリットです。

また、食べる食品や量が大幅に制限されてしまうカロリー制限に比べ、糖質制限では一食あたりの糖質量を20～40gほどとし、一食一食の糖質量が変わらないようにする方法となります。

そうすることで食後高血糖を予防することが可能です。糖質量が超えなければ様々な食品を食べながら、満腹になるまで食べることも可能です。そのため、継続しやすいこともメリットとなります。

そのほか下記のようなメリットもあげられます。

結果が出やすく挑戦しやすい！
糖質の代わりにタンパク質を多く摂取するため、筋肉量を減らさない！
むくみの解消や美肌も期待できる！

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糖質が多く入っている食べ物は何？

糖質は『糖』とつくため、甘いものを想像する方も多いのではないでしょうか？糖質には甘いものも含まれますが、実は甘くない糖質もあります。

甘い糖質の代表的な物はブドウ糖・果糖・砂糖などです。水飴や果物の甘さなどがイメージしやすいでしょうか。

甘くない糖質の代表的な物はでん粉が含まれる食べ物です。私たちの主食となる、お米や小麦、その他お芋などの主成分がそれにあたります。