豆乳グルトはまずいの?美味しいの?どんな栄養が含まれているの?

皆さんは豆乳グルトというヨーグルトを食べたことがありますか？豆乳グルトはその名前のとおりに、豆乳で作ったヨーグルトのことです。最近では糖質制限ブームで豆乳でつくるヨーグルトの需要が高まっていますよね。

そんなときに販売された豆乳グルトは瞬く間に大人気商品になりました。ですが一方で豆乳グルトはまずいという声もチラホラ聞かれます。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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豆乳グルトとは？

転載：amazon

豆乳グルトとはマルサンが販売する豆乳を植物由来の乳酸菌で発酵させたヨーグルトで、コレステロール0、砂糖不使用、乳成分不使用、添加物不使用のキャッチコピーがあります。

豆乳を使っていることから大豆の栄養をそのまま摂取することが出来るのでとても栄養価が高く、若い女性を中心に人気のあるヨーグルトです。通常のヨーグルトとは違い、乳製品をつかっていないので乳製品アレルギーの人でも問題なく食べることが出来るヨーグルトです。

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豆乳グルト(100gあたり)の栄養成分

このように非常に低カロリーでありながらタンパク質・脂質・イソフラボン・乳酸菌などをバランス良く含む食品ですので、とても体に良いと言えそうですね。

お通じを改善する効果が高いとされている

豆乳グルトは2週間摂取することでお通じが改善する効果が高いと研究であきらかになっています。

特に豆乳グルトに含まれる乳酸菌のTUA4408Lはお通じを改善する効果が高いとされている乳酸菌で、頑固な便秘を改善してくれるだけでなくその後の腸内環境をきれいに整えてくれる効果も期待できるようです。

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豆乳グルトはどんな味？まずいの？

豆乳グルトは通常のヨーグルトと味が違うと言われています。もともとのベースとなる食材が違うので、味が違うのは当たり前ですがどうしても強い大豆の臭いが苦手という人がおおいようです。

豆乳グルトがいまいちと感じる人は以下のような点が気になると言われています。

おそらく豆乳が好きな人であれば全く問題ないか、むしろ豆乳グルトの方が好きという人も多いのではないでしょうか。私も豆乳のあっさりした風味が大好きなので、豆乳グルトが大好きです。

豆乳が嫌いでなければ誰でも食べることが出来るヨーグルトなのでぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか！

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豆乳グルトは食べ過ぎ注意？

豆乳グルトはとても栄養価が高くたくさんの栄養素を含む食材ですが、食べ過ぎると体に悪影響を与えてしまう食材とも言われています。その原因として言われているのが「大豆イソフラボン」です。

大豆イソフラボンは適量であれば体によいとされている成分ですが、とりすぎるといろいろな病気を引き起こす可能性があります。一般的に一日の大豆イソフラボン量は以下のようになっています。

この量を守ると乳がんや骨粗しょう症の予防効果があります。しかし豆乳に含まれる大豆イソフラボンの過剰摂取には気をつけなくてはいけません。大豆イソフラボンの過剰摂取によっておこるリスクは以下の通りです。

ホルモンバランスが崩れる

大豆イソフラボンを過剰に摂取し続けると、大豆イソフラボン＝エストロゲン量だけが一方的に増加してしまいます。妊娠中は、胎児の成長や母体をサポートするために、エストロゲン（卵胞ホルモン）とプロゲステロン（黄体ホルモン）という2つのホルモンが重要な役割を果たしています。

その結果、ホルモンバランスが乱れ、胎児の発育に影響を及ぼす可能性があるといわれています。

なので妊娠中の大豆イソフラボンのとりすぎには注意しなければなりません。もし豆乳グルトを食べるときには、一日１パックまでにしておけば食べ過ぎの心配はありませんので安心してくださいね。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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