トニックウォーターと炭酸水の違いは?もとは薬?お互いに代用できる?

皆さんはトニックウォーターという飲み物をご存じですか?トニックウォーターはあまり聞き馴染みのない飲み物だと思いますが、サイゼリヤなどのドリンクバーで飲むことができますよね。

あまり知名度がないトニックウォーターは炭酸水と同じものと思われる事が多いのですが、実はまったくの別物です。

今回の記事では、

  • トニックウォーターとは?
  • トニックウォーターの味
  • トニックウォーターの成分
  • 炭酸水との違い
  • 炭酸水でトニックウォーターの代わりを作る方法

これらについて解説していきたいと思います。

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トニックウォーターってなに?

ここではトニックウォーターとはどんな味がするのか、トニックウォーターに入っている成分、どのようにして飲まれることが多いのかなどについて解説していきます。

トニックウォーターってどんな飲み物なの?と思っている方はぜひ、ここからチェックしていってくださいね。

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どんな味?

トニックウォーターはコーラやファンタなど、他の炭酸飲料と比べて甘さが控えめになっていて、ほろ苦さが特徴のビターな味わいの飲み物となっています。

炭酸水とよく似た味わいのため、そこまでカロリーは高くなさそうに感じますが、100gあたり35〜40kcal程と決して低くはありません。甘くないからといって飲みすぎてしまうと、カロリーオーバーに繋がってしまうため注意しましょう。

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トニックウォーターの成分は?

本来トニックウォーターは、キナの樹皮に含まれているキニーネと呼ばれる成分と果物の香料を使用して作られます。

ですが、日本で流通しているほとんどのトニックウォーターはコストなどの理由から、レモンやライム、オレンジなどの柑橘系の果物の皮などから抽出したエキスや香料などを使って作られています。

カクテルに使う事が多い

トニックウォーターはウォッカやジン、リキュールなどのお酒で割ったり、そこに果物などを入れるなど、カクテルを作る際によく使われます。トニックウォーターを使ったカクテルの中でもジントニックはかなり有名なのではないでしょうか。

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トニックウォーターってそのまま飲んでも大丈夫?

そもそも昔は保険飲料として飲まれていた

昔はトニックウォーターを作る際、キニーネと呼ばれるキナの樹皮に含まれている成分が大量に使われていました。

当時は、このキニーネを用いて作られたトニックウォーターを保険飲料として、熱帯地帯を植民地に持つイギリスの人たちが、食欲不振やマラリア予防などのために飲んでいたとされています。

食前の飲み物として人気だった

本来は保険飲料として、食欲不振やマラリアの予防のために飲まれていたトニックウォーターですが、そのほのかな甘みとほろ苦さ、炭酸による爽やかでビターな味わいが食前の飲み物としてピッタリだと女性たちの間で話題になりました。

それから段々と一般の人たちの間にも、トニックウォーターが広まっていったとされています。

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炭酸水との違いは?

炭酸水とは「水に炭酸ガスを混ぜただけの飲み物」になります。炭酸水は水に炭酸ガスを注入しただけの物なので、味も香りも一切ありません。トニックウォーターと比べて、美味しさを感じることはないでしょう。ただ、普通に水を飲む感覚で楽しみやすい飲料水です。

トニックウォーターのように、ハーブや柑橘類のエキスが入れられることはありません。トニックウォーターと完全に違うところは「飲むだけじゃなくて、掃除や美容対策としても活用できる飲料水だ」ということでしょう。シャンプーの時にも使えるというのは、かなり変わっています。

炭酸水はトニックウォーターの代わりになるの?

トニックウォーターと炭酸水はあくまで別の飲み物ですが少し手を加えるとある程度近づけることができます。「トニックウォーターが家の近くに売っていない!」「急ぎで必要なのに切らしてしまった!」という人は、コチラの方法を試してみてください。

  • レモンの皮を1/3くらいを切っておく
  • 炭酸水に絞ったレモンの皮のエキスを入れる
  • ビターズ(ハーブや香辛料を漬け込んだアルコール飲料)を加える

ビターズは苦味がありますので、味を整えながら少しずつ入れるようにしてください。また、少し甘味が欲しい人は、アガペシロップを加えるのもおすすめです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか?今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

  • トニックウォーターはキナの樹皮に含まれているキニーネと呼ばれる成分と果物の香料を加えた飲料のこと
  • 他の炭酸飲料と比べて甘さが控えめ
  • ほろ苦さが特徴のビターな味わいを感じられる
  • そのまま飲んでもOK
  • 炭酸水と同じものと思われることが多いが、まったく別もの
  • 意外とカロリーが高いので飲みすぎには注意しよう
  • 昔は食欲不振やマラリアの予防のために飲まれていた

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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