程よい一口サイズでとても食べやすいチキンナゲットは若い人から大人まで誰もが好きな鳥肉料理の一つですよね！大手のハンバーガーショップではかなりの売り上げを誇っているといいます。
私はハンバーガーと一緒にポテトを食べるよりもどちらかと言うとチキンナゲットを一緒に食べたくなってしまう派の人間なのですが、 やはり気になるのは食べ過ぎると太ってしまうのでは？と思うところです。そもそもチキンナゲットはどのような料理かもいまいちよくわからないで食べている人がほとんどだと思います。
今回の記事ではチキンナゲットとは一体どのような料理なのか、チキンナゲットの栄養素やカロリー量、チキンナゲットを食べ過ぎると太ってしまうのかについて解説していきたいと思います。
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目次
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チキンナゲットってそもそも何？
チキンナゲットは鶏肉の小片や鳥ひき肉を塊にして衣やパン粉をまぶして調理した料理です。アメリカのウィスコンシン州で考案されたと言われています。ちなみにナゲットというのは英語で「天然の金塊」という意味です。
ほとんどのファストフードのお店では油で揚げて調理することが多いのですが、最近ではノンフライヤーで油を使わずにナゲットを作っているところもあります。チキンナゲットの調理方法は様々であり、鶏皮を使っているナゲットや鶏皮を除去しているナゲットなど様々です。
チキンナゲットのカロリーはどれくらい？
チキンナゲットのカロリーはメーカーによって様々ですが大体「一個あたり約44kcal」と言われています。大きさによっても差がありますので大体40～50kcalくらいと思っていただいてよいでしょう。これをヘルシーと見るか高いと見るかはその人次第ではありますが、チキンナゲットは複数個一気に食べてしまう傾向にありますので総合的にはやや高めなカロリーであることがわかります。
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チキンナゲットはダイエットに向かない？
鶏肉というとお肉の中でもヘルシーなイメージがあるかと思います。なのでチキンナゲットも鶏肉を使っていますから、ダイエットに向いているのでは？と思われる方も少なくないと思います。
結論から言うとチキンナゲットは鶏肉を使った揚げ物なのですが、「つなぎの部分に大量の小麦粉を使用しているので他の揚げ物よりも腹持ちが悪い」＝「すぐお腹が空いてしまうので間食が増える」と言われています。
このことから結果的に食事の回数が増えてしまうので、ダイエット効果は薄いと言われているのです。ただしこの結果を逆に見れば、チキンナゲット食べても間食さを抑えることができれば肥満に直結することはないとも言えます。
タンパク質の補給源にはとても良い
チキンナゲットは鶏肉を使用していますので、優秀なタンパク質を豊富に含んでいます。それでいて一口サイズにまとめられていますので女性でも食べやすいといったところもメリットのひとつです。
全ての食品における問題ですが、良質なタンパク質を多く含んでいると言いましても食べ過ぎてしまうとやはり肥満に繋がってしまいますので注意しましょう。
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チキンナゲット＝太るは間違いではない？
ここまではチキンナゲットが肥満につながるのかについて解説してきましたが、直接的には肥満に直結することはないという解説を行いました。どうしてチキンナゲットが太ると言われているかと言うと、その影には「ファストフードの頼み方」にあるのではないでしょうか。
ハンバーガーショップはカロリー過多になりがち
チキンナゲットを食べるというのはほとんどの場合、ハンバーガーショップなどのファストフードのお店で食べると思います。この時にチキンナゲットを食べたいと思っていてもチキンナゲットだけを頼む人というのは少ないのではないでしょうか。
セット料金の方が安いのでハンバーガー一つとチキンナゲット、ハンバーガー複数個とチキンナゲットというようにセットで購入することがほとんどです。このようになるとカロリーの過剰摂取になってしまうので肥満に繋がってしまいます。
太らないチキンナゲットを食べ方
上記のようなことを踏まえてチキンナゲットを肥満に繋げないための食べ方は「過剰な量を食べない」「ハンバーガーとセットで食べない」というところを意識すれば良いと思います。
一つ一つの食品のカロリー量や糖質・脂質の量を気にすることができ、それを応用して食べる量をコントロールすることができればベストです。食べ物は食べ方さえマスターしてしまえばダイエット中でもどんなものでも食べることができます。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- チキンナゲットは鶏肉の小片や鳥ひき肉を塊にして衣やパン粉をまぶして調理した料理
- チキンナゲット一つのカロリーは40～50kcal
- 過剰摂取しなければ肥満につながることはない
- どうしてもハンバーガーと一緒に食べがちだがセットで頼むとカロリー過多になる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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