手作りのクリームパンの保存方法は？保存期間や解凍のコツも紹介！

自宅で過ごす時間が増え、今はパンを手作りするという人も増えていますよね。パンの賞味期限は見た目に分かりにくく、中でもクリームを使ったパンには特に気を使うものです。そこで今回は、

こちらについて紹介していきます。

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手作りクリームパンの保存方法

スーパーやパン屋で購入したクリームパンは、食卓やキッチンに置いて常温保存するのが一般的です。手作りしたクリームパンは保存方法に工夫をすることでその期限は延びるのでしょうか。

ここからはその方法について詳しく紹介します。

基本的には常温で保管

自宅で手作りしたクリームパンも、基本的には常温で保管します。このとき 必ず菌の付着を予防するのが大切 です。

作った後は、完全に冷ましてから1つずつラップに包み、密閉できる袋や容器に入れましょう。このとき、空気をしっかり抜いておくことがポイントです。

できるだけ当日に食べるのが前提

手作りしたクリームパンは常温保存ができますが、それは当日に食べるのが前提です。遅くても翌日中に食べるようにしましょう。また、室温は季節や住環境によっても大きく異なりますので、特に高温多湿である夏場の常温保存には注意が必要です。

手作りしたクリームパンが一番美味しく食べられるのは、あくまでも「焼き立て」であることを覚えておいてください。

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冷凍保存の場合の注意点

手作りしたクリームパンは冷凍保存が可能です。また、当日や翌日中に食べられる場合でも、常温での保存が難しいときにも冷凍保存がおすすめです。

冷凍保存することで、カビや傷みを防止することができます。ですが、その場合にはいくつか注意点がありますので押さえておきましょう。

長期保存目的以外は常温で保存

手作りしたクリームパンは冷凍保存できますが、長期保存の目的以外では常温保存するようにしましょう。冷凍すれば、その分パンの部分が固くなってしまうことを覚えておきましょう。

翌日中に食べきれない場合にも、早めの冷凍保存がおすすめです。

大量保管時は小分けで冷凍

クリームパンを大量に作ってしまった場合には、小分けにして冷凍しましょう。その際は、常温保存時と同じように、必ず１つずつ小分けにしてラップに包み、空気を抜いて密閉した袋または容器に入れてください。

袋に入れたときは周りの食品の臭いが移らないようにし、潰れてクリームが出てしまわないようにしましょう。

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手作りクリームパンの保存期間は？

手作りしたクリームパンは既述のように焼き立てをすぐに食べるのがおすすめです。手作りしたクリームパンの保存期間は、常温、冷蔵、冷凍した場合でも異なります。

手作りしたクリームパンは繊細なので、保存期間には注意が必要です。

1～2日で消費しよう

手作りしたクリームパンは、 販売されているものと違い保存料が含まれていませんので、保存期間は長くありません。 特にクリームパンは水分が多めなので、時間が経つほど味や食感、風味などは劣化してしまいます。

常温や冷蔵で保存した場合には、1〜2日で消費するようにしてください。しっかりと小分けにし密閉して冷凍保存した場合には、約2週間〜1ヶ月程度保存が可能です。

パン屋さんによって消費期限は違う

クリームパンの消費期限はパン屋さんによっても違います。これはパン屋さんによって原材料や製造方法、包装状態などに違いがあるためです。

パン屋さんは一般的に長期保存を想定せず作っていますので、すぐに食べられない場合には購入時に、必ずお店に期限を聞くようにしましょう。

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手作りクリームパンの解凍時のコツ

手作りしたクリームパンは冷凍保存できることが分かりましたが、解凍時にもコツがあります。どちらもしっかり押さえておき最後まで美味しく食べ切りましょう。

冷蔵庫で解凍

手作りしたクリームパンは、冷蔵庫に移し自然解凍がおすすめです。そうすることで、作ったときの最初の状態に近付けることができます。

また完全に解凍ができていない場合にも、冷凍したクリームが固まりアイスのような感覚で食べることもできますよ。

トースターで焼いて解凍

温かいクリームパンが好きな人は、トースターで焼いて解凍するのがおすすめです。そのままトースターで再度焼くことで、表面が少しカリッとしパンの食感が復活します。

逆に、しっとりした食感にしたい人は、焼く前に表面に霧吹きで水を吹きつけてからアルミホイルに包んでから焼くようにしてください。

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まとめ

「手作りのクリームパンの保存方法は？保存期間や解凍のコツも紹介！」について紹介してきましたが、いかがでしたか？

クリームパンは朝食だけでなく子どものおやつにも使えて食べやすいパンの一つですよね。一方で、基本的には食べられる期間が短いのも特徴です。大量に作っておくととても便利ですが、必ず保存方法と期間を守り食べ切れる量を作るようにしましょう。

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