フィッシュ&チップスのお魚がタラなのはご存知でしたか？ビールとの相性バッチリですよね。昔イギリスへ旅行した際に、フィッシュ&チップスが有名なお店へ行ったのですが、見たこともない大きさのタラのフライが出てきて驚きました。大きいだけではなく、ホックホクでとってもおいしかったです。
今回は「タラ」について
- タラ1切れ(100g)のカロリーと糖質
- タラ1切れ(100g)の栄養成分
- タラの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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タラとはどんな魚？
タラ（鱈）は寒帯・亜寒帯の冷たい海に生息するタラ目タラ科タラ亜科に分類される魚類の総称です。日本近海では北日本沿岸に「マダラ」「スケトウダラ」「コマイ」の3属3種が生息しており、一般的なタラは「マダラ」を指すことが多いです。口が大きく下顎にヒゲがあり、背鰭が3つ、臀鰭が2つにに分かれているのが特徴的です。スケトウダラの卵巣はタラコ、内臓は塩辛などに加工されます。おすすめ料理は、鍋や干物、フィッシュアンドチップスなどの揚げ物です。
タラ1切れ(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：79kcal
- 糖質：0.1g
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タラの廃棄率
タラ一尾の廃棄率は65%です。
こちらは一尾まるまるを使った際の廃棄率です。
タラ1切れ(100g)の栄養成分
タラ1切れ(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 17.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| カリウム | 350 |
| カルシウム | 32 |
| 鉄 | 0.2 |
| 亜鉛 | 0.5 |
| ビタミンA | 10 |
| ビタミンD | 1 |
| ビタミンE | 0.8 |
| ビタミンB2 | 0.1 |
| ビタミンB12 | 1.3 |
| コレステロール | 58 |
| n-3系多価不飽和 | 0.07g |
| n-6系多価不飽和 | 0.01g |
| EPA | 24 |
| DHA | 42 |
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タラ1切れ(100g)を消費するための運動量
タラ1切れ(100g)のカロリー79kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 30分
- ジョギングだと 18分
- 水中ウォーキングだと 22分
- 水泳だと 11分
- サイクリングだと 11分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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