炭酸水はソーダとして飲んだり、お酒と割ったりとアレンジは豊富ですが、「カークランド」の炭酸水を飲んだことはありますか?日本のものではありませんが、味に特徴はあるのでしょうか?今回は、
- カークランドの炭酸水の味は?
- 硬水で下痢・腹痛になる?
- <未開封・開封後>炭酸水の賞味期限
- 賞味期限切れはいつまで飲める?
これらのテーマについて紹介いたします。
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目次
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カークランドの炭酸水とは?
カークランドの炭酸水は、「カークランドシグネチャースパークリングスプリングウォーター」が正式名称の飲料です。主にコストコで販売されているもので、水と炭酸を原料としたシンプルな炭酸水です。
コストコでまとめ買いすると1本あたり約27円と安く、お酒やジュースに使うのはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しいと人気です。
“どんな味?まずい?美味しい?”という今回のテーマについてですが、甘みが加えられていない炭酸水なので、しゅわしゅわとした炭酸の刺激が美味しいと言われています。
使われている水は、イギリス北部のヨークシャーナショナルパークの東に位置するハロゲートという街の硬水です。日本の水は軟水なので、硬水に慣れていない人はまずい・苦いと感じることもあるようです。
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硬水とは?
水は『硬水』と『軟水』の2つがありますが、どう違うのでしょうか?まずは、硬水と軟水の定義について確認してみましょう。
- 軟水…硬度100未満のもの
- 硬水…硬度が100以上のもの
硬水・軟水の定義は国によって異なりますが、日本では上記のように定義しています。基本的に日本の水は軟水で、 日本で使用されている主な水は軟水 です。
軟水はミネラル分が少なくクセがないため、飲みやすいのが特徴です。和食には軟水が向いているとされ、洋食には硬水が向いていると言われています。
日本人が海外旅行に行ってシャワーをすると、髪がギリギリすることがありますが、これは硬水が日本人の髪に合っていないためです。硬水・軟水は味だけではなく、使い心地も異なります。
カークランドの炭酸水で飲むと下痢・腹痛になる?
カークランド炭酸水の水は、日本で飲まれている軟水とは異なり硬水です。硬水にはカルシウムやマグネシウムなどのミネラル類が多く含まれていますが、普段飲み慣れていない日本人が飲むと 体に合わず下痢や腹痛を起こすことがあります 。
硬水で下痢や腹痛を起こす原因
硬水を飲んで下痢や腹痛となる原因は、ミネラル成分であるカルシウムやマグネシウムなどが腸を刺激するためです。これらのミネラル類は他の食材にも含まれているごく一般的な栄養成分ですが、軟水と比べて硬水には多く含まれているので、人によっては腹痛や下痢を起こすことがあります。このことは、『水あたり』と呼ばれています。
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硬水による下痢の治し方
カークランド炭酸水などの硬水を飲んだことによって下痢や腹痛となった時は、硬水を飲まないことが一番の治し方です。 日本製のミネラルウォーターに使用されているのは軟水 なので、ラベル表示をよく確認して軟水のものを選ぶようにしましょう。
便秘解消になる人も
硬水に含まれる豊富なミネラル類が下痢の原因となることがわかりましたが、『便秘解消効果』を得られる人もいます。 ミネラル類が胃腸を刺激することによって腸の蠕動運動を高め、宿便を排出したり頑固な便秘を解消したりと、プラスの効果を実感する 方もいます。硬水による体への影響は、体調や体質によってことなるようです。
炭酸水の賞味期限はどのくらい?
“炭酸水”は、水に二酸化炭素を加えた飲料です。しゅわしゅわしていて、そのまま飲んだりお酒と割って飲んだりとアレンジは様々あります。炭酸水の賞味期限は、未開封・開封後それぞれこちらです。
- 未開封…3〜4ヶ月
- 開封後…2〜3日
ペットボトの炭酸水の賞味期限は商品によっても様々ですが、3〜4ヶ月が平均となっています。キャップやラベルに記載されているので、確認してみてください。未開封であれば密閉状態で炭酸は抜けないので、3〜4ヶ月後に飲んでもしゅわしゅわを味わうことができます。
開封後はキャップをしていても炭酸が抜けてしまうため、賞味期限は短くなります。炭酸が持つのは2日ほどで、それ以降は炭酸が抜けた普通の水のようになります。
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賞味期限切れはいつまで飲める?
炭酸水をケース買いする方もいるかと思いますが、大量買いすると賞味期限が過ぎてしまうこともあるのではないでしょうか?しかし、多少賞味期限が過ぎていても飲めることがほとんどです。
賞味期限切れ1ヶ月〜2ヶ月
賞味期限切れの炭酸水は、1〜2ヶ月であれば炭酸が抜けることなく美味しく飲めることが多いです。半年〜1年近く過ぎてしまったものは、未開封でも炭酸が弱くなっていたり完全に抜けてしまうこともあります。
賞味期限切れの炭酸水は腐る?
賞味期限が大幅に切れてしまった炭酸水は、炭酸が抜けていても腐ることはあまりありません。未開封の状態は雑菌が侵入できないため、カビが生えるなどの腐敗状態にはなりにくいです。
しかし、一度開封して口を付けたペットボトルや缶は、口の中の雑菌が炭酸水の中に入ってしまうため、長い間放置してしまうと水が腐ってしまうこともあります。
炭酸水は腐るとどうなる?
腐ったり傷んだりした炭酸水は、このように変化することがあります。
- 水が白っぽく濁る
- 変な匂いがする
ここまで変化してしまうほど放置することはなかなか無いかと思いますが、開封後の炭酸水は腐ることもあることを覚えておきましょう。
賞味期限切れ炭酸水の使い道
賞味期限が切れてしまった炭酸水は保存状態が良ければ飲むことができますが、『飲む』以外の使い道もいくつかあります。期限切れの炭酸水をそのまま飲むことに抵抗がある方は、このような使い方もできるので是非お試しください。
洗顔
毛穴の汚れを取るのに『炭酸』が効果的なことを知っていますか?塗るとしゅわしゅわ泡が弾ける炭酸パックも人気があり、美容アイテムとして炭酸水を使うことができます。
洗顔方法はいたって簡単で、洗面器の中に炭酸水を入れて顔を洗うだけです◎ 炭酸が肌を刺激し、毛穴の汚れをかきだしてくれる効果があります。
天ぷら野バッター液
天ぷら粉を溶く水を炭酸水に変えると、衣がサクサクになる裏技があります。揚げている間に炭酸水の空気が抜けることで、衣から水分が抜けやすくなるのでサクサク食感になります。
炭酸水の保存方法
未開封・開封後それぞれの炭酸水の保存方法について、確認してみましょう。
未開封
未開封の炭酸水は3〜4ヶ月日持ちしますが、常温保存でOKです。直射日光が当たらない場所・温度が高くない場所で保存しましょう。
開封後
開封後の炭酸水を一気に飲まない場合は、冷蔵庫で保存しましょう。涼しい時期であれば常温保存でOKですが、ぬるい炭酸水はまずく感じる方が多いです。美味しく飲むためにも冷蔵での保存をおすすめします。
また、常温で置いておくと飲み口の部分に付着した雑菌が繁殖しやすいです。温度が暖かいとより繁殖しやすくなりますので注意してください。
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まとめ
この記事をまとめると
- カークランド炭酸水には、イギリス産の硬水が使われている
- 炭酸水の賞味期限は、未開封:3〜4ヶ月 / 開封後:2〜3日
炭酸水は未開封であれば賞味期限が切れていても、2ヶ月以内であれば炭酸も抜けず飲めることが多いです。半年以上過ぎると炭酸が抜けてしまうこともあるので、まとめ買いした際は期限に注意しましょう。期限切れでも使い道はいくつかあるので、捨てずに活用してみてくださいね♩
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