卵サンドは日持ちする？具によって異なる！水分が大切で持って1.2日 |

卵サンドはサンドイッチの中でも定番のメニューですよね。ついつい食べたくなることも多いと思いますが、そんな卵サンドは日持ちする？

そこで今回は、

卵サンドは日持ちする？
卵サンドの保存方法は？
日持ちするサンドイッチの具は何？

これらのテーマについて調べてみました。

卵サンド以外で日持ちするものしないものについても詳しくまとめましたので、じっくり読んでみてください。

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1 卵サンドは日持ちする？
2 卵サンドの保存方法は？
3 日持ちするサンドイッチの具は何？
- 3.1 日持ちするサンドイッチの具は何？
- 3.2 傷みやすいサンドイッチの具は？
4 まとめ

卵サンドは日持ちする？

サンドイッチの日持ちはどのくらいなのでしょうか？まず初めに詳しくみていきましょう。

サンドイッチの日持ちはどのくらい？

サンドイッチの日持ちは基本的には中に入っている具材によって異なります。大体は市販のサンドイッチの場合は冷蔵保存で1日〜1日半程度、手作りのものは数時間〜2日程度で食べ切ったほうが良いでしょう。思ったよりも意外と短いので注意が必要です。市販の場合は、賞味期限が記載されているので期限内に食べ切るようにしましょう。

お弁当だと注意すべし！

サンドイッチは家で食べるというよりはランチタイムのお弁当として食べる機会が多い食べ物ですよね。お弁当として食べる場合は、しっかりと保冷バックに入れておかないとサンドイッチが傷んでしまう可能性があります。市販のサンドイッチも買ってからそのまま置いておくと危険です。 放置することなく、早めに食べるようにしてください。

卵サンドの日持ちは？

卵サンドの日持ちは1日程度になります。前日の夜に作り置きして、お昼にお弁当にするのもギリギリ大丈夫そうです！前日に全て作ってしまうとパンがパサパサしてしまうこともあるので、中の具だけ作り置きするのがおすすめです。手作りの場合は卵の茹で加減に注意してください。半熟卵だと固茹でのものより傷みやすいので、お弁当などで持ち運びたい場合は卵の茹で時間を長くし固茹でにすると良いでしょう。

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卵サンドの保存方法は？

卵サンドを保存したいときのポイントなどを調べてみました。放置しておくと食中毒になるリスクも出てくるので、正しく保存するようにしましょう。

卵サンドの保存方法は？

卵サンドは冷蔵庫にラップでしっかりと包んで保存するようにしてください。食パンに冷蔵庫の匂いが移ってしまったり、乾燥してパサパサになってしまうこともあるのでしっかりと密封することが大事なポイントです。持ち運ぶ際にはしっかりと保冷バックに入れて、冷やしながら持ち運ぶようにしましょう。しかし保冷バックの場合は、温度を一定に保つことは難しいので早めに食べるようにしてください。少しでも傷んできていると感じた場合は、食べるのをやめてください。

どのくらいで傷むの？

基本的にサンドイッチは15℃以下で保存することが理想です。夏場はもちろんですが、冬場でも冷蔵庫に保存することをお勧めします。時間としては25℃以上の場所に3時間放置すると食中毒の危険性が出てきます。夏場や車の中、直射日光の当たるところなどで保存するのは傷みやすいので特に注意してください。また水分が多いと傷みやすくなってしまうので、サンドイッチの具材に野菜を入れたい場合などはしっかりと水気を切ってください。

卵サンドの余った具はどうする？

手作りしたサンドイッチの具はついつい余がちになってしまいます。その場合は冷凍保存がおすすめです。卵サンドの具は、小分けにラップに包んで密封できる保存袋にしっかりと密封して冷凍庫に入れましょう。冷凍保存の場合は1ヶ月程度保存が可能です。サンドイッチ以外にもいろいろな料理に使うことができるので、定期的に作り置きしておいても良いかもしれません。

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日持ちするサンドイッチの具は何？

サンドイッチをなるべく日持ちさせたい時は、何を具にしたら良いでしょうか。日持ちが短いものと合わせてみていきましょう。

日持ちするサンドイッチの具は何？

1番日持ちするサンドイッチの具は、ジャムやチョコクリームなどの加工品です。ジャムなどは保存食としても使われているためにかなり日持ちします。サンドイッチをなるべく傷まないようにしたい場合は、ジャムなどを単体で入れるようにしましょう。生クリームなどを入れてしまうと早く傷んでしまうので注意してください。その他にも加工肉（ハムやソーセージ）なども他のものと比べると傷みにくいです。