数年前に道の駅で卵を買ってみました。おいしいと評判の卵で、家に帰って割ってみると卵黄が濃い〜オレンジ色だったんです。濃い色の卵黄って本当においしそうですよね。あの卵を使った卵かけご飯がまた食べたいです。
今回は「卵黄」について
- 卵黄1個分(17g)のカロリーと糖質
- 卵黄1個分(17g)に含まれる主な栄養成分
- 卵黄1個分(17g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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卵黄とはどんな食材?
雌性の生殖細胞である卵細胞に貯蔵される栄養物質で、一般的に鶏卵等の小胞である多数の卵黄球と胚などを含めた球状の部位のことをいいます。鶏卵においては重量の約30%を占め卵白の中に浮かび、カラザ(白い紐状)などでほぼ中心に固定されています。卵黄の色味と栄養成分の量は関係がなく、ビタミンやミネラル、レシチンを多く含みます。産卵開始後間もない若鶏の産んだ卵に、卵黄が2つ入っていることがまれにあります。
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卵黄1個分(17g)とカロリーと糖質は?
- カロリー:68kcal
- 糖質:0.0g
卵黄1個分(17g)の主な栄養成分
卵黄1個分(17g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
塩分 | 0.0g |
たんぱく質 | 2.8g |
脂質 | 5.7g |
炭水化物 | 0.0g |
カリウム | 15mg |
カルシウム | 26mg |
ビタミンA | 82μg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0.5μg |
コレステロール | 238mg |
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卵黄1個分(17g)のカロリーを運動で消費するには?
卵黄1個分(17g)分のカロリーを消費するためにどれだけの運動が必要か?目安となる5つの運動方法でまとめました。
- ウォーキングだと 26分
- ジョギングだと 15分
- 水中ウォーキングだと 19分
- 水泳だと 10分
- サイクリングだと 10分
同じカテゴリーの他の食品のカロリーと糖質量まとめ
カロリー | 糖質量 | |
濃厚牛乳コップ1杯(150g) | 101kcal | 7.2g |
牛乳コップ1杯(150g) | ||
低脂肪牛乳コップ1杯(150g)
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脱脂粉乳大さじ1杯(18g) | ||
加糖ヨーグルト1個(80g) | ||
プレーンヨーグルト1個(80g)
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無脂肪無糖ヨーグルト1個(80g)
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プロセスチーズスライス1枚(18g)
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6Pチーズ1個(18g) | ||
ヨーグルトドリンクコップ1杯(150g)
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カッテージチーズ大さじ1(15g)
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カマンベールチーズ1ホール(100g)
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クリームチーズ大さじ1(15g)
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ゴーダチーズ1切れ(10g) | ||
チェダーチーズ1切れ(10g)
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とろけるチーズ大さじ1(8g)
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粉チーズ(パルメザン)大さじ1(6g)
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シェーブル(やぎ)チーズ1切れ(12g)
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ブルーチーズ1切れ(10g) | ||
マスカルポーネチーズ大さじ1(16g)
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モッツァレラチーズ1切れ(15g)
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リコッタチーズ大さじ1(16g)
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ブルーチーズ1切れ(10g) | ||
リコッタチーズ大さじ1(16g)
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卵1個殻付き(65g) | ||
卵白1個分(38g) | ||
卵黄1個分(17g) | ||
うずら卵1個殻付き(12g) | ||
うずら卵水煮1個(10g) |
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