お家たこ焼きは盛り上がるメニューの一つですが、たこ焼きソースを常備していない家庭は多いのではないでしょうか?期限が切れていたり、ストックがない時は他の調味料で代用することができます。今回は、
- たこ焼きソースってどんなソース?
- たこ焼きソースの代用品
- 余ったたこ焼きソースの使い道
これらのテーマについてご紹介いたします。
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目次
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たこ焼きソースとは?
“たこ焼きソース”は、たこ焼き専用に作られたソースのことです。主な原材料は、玉ねぎやりんごなどの野菜・果物、醤油、糖類、酒、食塩、香辛料、魚肉エキス、ほたてエキスなど様々で、たこ焼きにかけた時に落ちないよう、とろみがつけられているのが特徴です。
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たこ焼きソースがない時の代用品
おうちたこ焼きをしたけれど、たこ焼きソースがない…!そんな時でも、他の調味料で代用し美味しく食べることができます。たこ焼きは頻繁に作るものではないので、前回使ったソースの賞味期限が切れていたり、ストックがないこともあるかと思います。
たこ焼きソースの代用になるオススメ調味料を6つ見てみましょう。
お好み焼きソース
お好み焼きソースとたこ焼きソースはよく似ています。とろみもあるのでダレることもなく、原料が近いのでたこ焼きソースと変わりなく食べることができます。逆に、たこ焼きソースをお好み焼きにかけてもOKです。
中濃ソース
中濃ソースはたこ焼きソースよりも塩気が強いですが、たこ焼きソースと似ており、家庭での常備率も高くオススメの代用品です。
中濃ソースには野菜や果物の風味が混じっていて、コクも深いのが特徴です。揚げ物や焼きそばなど色々な料理の隠し味としても使われている調味料です。
ウスターソース
ウスターソースは、野菜と果物にスパイスを加えて熟成させた液体調味料です。原材料の野菜や果物は細かくピューレ状になっているため、サラッとした舌触りが特徴です。スパイシーな辛みと酸味があり、料理に独特の旨みやコク、風味を加えることができます。
醤油
醤油はソースよりもサラサラで風味も異なりますが、名古屋では『たこ焼きといえば醤油味」が一般的なんです!もちろんソース&マヨネーズをかけて提供しているお店もありますが、醤油をかけて提供しているお店も多いです。
めんつゆ
薄味がお好みの方は、めんつゆをかけても美味しいですよ。めんつゆには昆布出汁が入っているので、かけるだけでコクも出て意外と合うんです!うどんや蕎麦・てんぷらなどのつけ汁として使ったり、料理の味付けに使ったりと使い方は様々ありますが、だしの美味しさと醤油のまろやかさが特徴的な味わいです。
とんかつソース
とんかつソースはとろみもあり、野菜や果物のコクも含まれているのでたこ焼きソースとよく似ています。
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余ったたこ焼きソースの使い道
たこ焼きソースがない時の代用品についてご紹介しましたが、逆にたこやきソースが余ってしまったり、賞味期限が近づいてきた時の使い道にはこのようなものがあります。
- お好み焼き
- とんかつなどの揚げ物
- 中華料理
- 焼きそば
- 料理の隠し味
たこやきソースは野菜や果物をベースに作られていてコクがあるので、色々な料理にアレンジすることができます。丸々1本使い切れない時は、ぜひ他の料理に活用してみてください。
まとめ
この記事をまとめると
- たこ焼きソースの代用品は、①お好み焼きソース ②中濃ソース ③ウスターソース ④醤油 ⑤めんつゆ ⑥とんかつソース
- たこ焼きソースは野菜や果物がベースとなっているので、コクがあり色々な料理に活用できる!
たこ焼きソースがない時でも、他の調味料で代用することができます。ソース類はもちろんのこと、醤油やめんつゆなど、ちょっと変わった調味料でも美味しく食べられるのでぜひ試してみてくださいね。
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