炊き込みご飯は太る？体に悪い？2合のカロリーは？ダイエット効果は？

あなたは普段、どれくらいの頻度で炊き込みご飯を食べるでしょうか？そして、その炊き込みご飯にはどれくらいのカロリーが含まれているのか、ご存知でしょうか？今回は、炊き込みご飯を食べると太ってしまうのか？というテーマを、以下のような内容で記事にしていきます。

こんな内容になっています。記事をしっかりと読み込んで頂き、炊き込みご飯でのダイエットを成功させてしまいましょう。

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炊き込みご飯のカロリー

炊き込みご飯にはどれくらいのカロリーが含まれているのでしょうか？主な炊き込みご飯について、詳しく調べてみました。

種類別のカロリー一覧

まずは、よくある炊き込みご飯の種類ごとに、どれくらいのカロリーがあるのかを調べてみました。大体茶わん1杯のカロリーがこんな感じです。

炊き込みご飯に入れる具材でかなりカロリーは変わります。しかし、その分色々な具材を使うので、栄養バランスも良くなるといっていいでしょう。

白米と比較

白米の茶わん大盛一杯で、カロリーが330kcalくらいだとされています。なので、カロリー面では炊き込みご飯とほとんど変わりません。ただ、炊き込みご飯は色々な食材を混ぜて炊くため、他に食べるおかずを抑えられます。

なので、トータルで見るとカロリーは炊き込みご飯の方が抑えられるのでは？と言われることが多いです。ちなみに、糖質面でも炊き込みご飯の方が抑えられるので、実は炊き込みご飯はダイエットに向いている食べ物だったのです。

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ダイエット効果

炊き込みご飯は、前述した通りダイエットにかなり向いているご飯です。一体どうしてダイエットに向いているのか？その辺りの理由を詳しく解説していきます。

具材が量増しになる

まず、炊き込みご飯には多くの具材が入っているので、その分の具材が量を増やしてくれます。また、具材が入ることで、糖質を緩やかに吸収してくれるので、血糖値の上昇も緩やかになりがちです。そのため、白米よりも脂肪として体に蓄積されにくいでしょう。

食物繊維が含まれる食材を使っていると、便秘解消効果も期待出来ます。

栄養バランスが良くなる

さらに、白米でなく炊き込みご飯にすることで、栄養バランスを整える効果も期待できるでしょう。栄養バランスが良くなるので、他に食べるおかずを減らすことに繋がり、結果的に沢山食べずに済むというメリットがあります。

普段の白米では摂取出来ないビタミンやミネラルを、手軽に摂取しやすいでしょう。当然ですが、炭水化物の食べ過ぎ対策にもなるので、炊き込みご飯はダイエットに向いているのです。

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炊き込みご飯で太る理由

カロリーもほどほどで、糖質も少ない炊き込みご飯ですが、ダイエットに使うと「太ってしまう」という事例もあるようです。どうして太ってしまったのか？考えられる理由を、いくつか挙げておきましょう。

多く作りすぎた

1つ目の理由は単純に「多く作って多く食べ過ぎたこと」です。炊き込みご飯は確かに白米よりも太りにくい食べ物ですが、度を超えた量を食べると、確実に太ってしまいます。炊き込みご飯も、沢山のカロリーと糖質を含んでいるので、食べ過ぎないように自分で自生する必要はあるのです。

太る具材を選んだ

次に、「中に入れる具材が、高カロリーで太りやすい物だった」ということも原因に挙げられるでしょう。脂質の多いお肉などを具材に使ってしまうと、カロリーや脂質を取り過ぎてしまうこともあります。中に入れる食材は、低脂質でカロリーが低い物にしましょう。

炊き込みご飯は体に悪い?

炊き込みご飯はきちんと量を守って、ヘルシーな食材を使って作ると、体にいい食べ物です。とにかく使う食材と、量に気を付けて食べるようにしましょう。

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炊き込みご飯のおすすめ

では、炊き込みご飯を作る際に、どんな食材を使うのがおすすめなのか？いくつか代表的な食材を見ていきましょう。

レシピ例１：かしわご飯

おすすめの炊き込みご飯の具材1つ目は、鶏肉です。鶏肉の中でも、脂身の少ない胸肉を上手に使うと、ヘルシーな炊き込みご飯に仕上がるでしょう。にんじんやキノコなどの、野菜も一緒に入れることで、さらに鶏肉のうま味が引き立ちます。ダイエットにもピッタリの炊き込みご飯ですね。

レシピ例２：山菜の炊き込みご飯

おすすめの炊き込みご飯の具材2つ目は「山菜」です。山菜には、多くのビタミンやミネラルが入っています。食物繊維も豊富なので、ダイエットしたい人には、バッチリの食材だと言えるでしょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は「炊き込みご飯を食べると太るのか？」というテーマで記事をまとめてきました。最後に記事内容をざっくりと振り返っておきます。

こんな内容になっていました。もし、ダイエットをしたいのであれば、厳選した具材を使った炊き込みご飯を作ってみましょう。ダイエットには効果的です。

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