スイカとトウモロコシの食べ合わせは体に悪い?他の組み合わせは? |

皆さんはスイカとトウモロコシを一緒に食べるとお腹を壊すと言われていることをご存知ですか？あまり聞きなじみがないかもしれませんが、食材と食材の相性が悪いと体に悪影響をきたしてしまうという「悪い食べ合わせ」は、私たちの身の回りの食品でたくさんあるんです。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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スイカとトウモロコシの食べ合わせは体に悪いって本当？

ではスイカとトウモロコシの食べ合わせがどうして体に良くない影響を与えるかと言うと、スイカの水分の多さとトウモロコシの食物繊維が合わさると体に良くないということが分かっているからです。

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水分の多いスイカは食事の前に食べてしまうとその水分で、消化液を薄めてしまうというデメリットがあり、その作用で消化不良を引き起こすといわれています。

スイカのようなほとんどが水分で構成されている食べ物を、消化しにくいとされている食べ物と一緒に入れてしまうとよくないと言われているのはこのせいです。

さらにスイカは冷たい状態で食べることがほとんどだと思いますので、胃が冷えてしまうことによって消化不良を促進してしまうというデメリットもあります。悪い食べ合わせにかかわらず冷たいスイカを急に食べると、お腹を壊して下痢をしてしまうという方が沢山いるのです。

一方でトウモロコシは皆さんもご存知の通り消化しにくい食材です。とくにとうもろこしの皮は、そのままの形を保って排泄されるくらい全く消化されないものなので胃や腸などの消化器官に負担を与えてしまうというデメリットがあります。

このように消化しにくい食べ物であるとうもろこしと、消化能力を下げてしまうスイカを一度に食べてしまうと体の中の消化機能がうまく働かなくなり腹痛や下痢を引き起こす可能性が高いとされています。

それぞれの食品はむしろ体によい成分を豊富に含む食材なので、食べ合わせ一つでこのようにデメリットになってしまうというのは興味深いですよね。

スイカとトウモロコシのようにそれぞれは栄養価の高い食材ながらも、食べ合わせてしまうと体に悪い影響を与えてしまう食材というのは実はたくさんあるのです。

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とうもろこしとスイカの他にもトマトときゅうりの食べ合わせは体に悪いと言われているのをご存知ですか？

それぞれともに夏の野菜ですがキュウリに含まれるアスコルビナーゼという酵素がビタミンCを破壊してしまう効果を持つため、トマトに多く含まれているビタミン Cが壊されてしまうからです。

ただしアスコルビナーゼはお酢を加えることでその働きを抑えることができるので、トマトときゅうりを一緒に食べる時はお酢やマヨネーズを使用して食べると良いでしょう。

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レバーにはビタミンAやビタミンB群が豊富に含まれていますが、みょうがと一緒に食べてしまうとレバーの持つ栄養素の吸収を邪魔してしまうことが分かっています。

みょうがは薬味として使用される食べ物ですが、どうしても胃腸の働きを抑えてしまう効果を持っているのでレバーのような優秀な栄養素を豊富に含む食品と食べ合わせるのはあまり良くないとされています。

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こちらもとても有名なのですがサンマと漬物の食べ合わせは危険だとされています。この二つが合わさると発がん性の物質を合成してしまうとされており、注意喚起されていることもあります。

さんまを焼く時に出るジメチルアミンという成分と、漬物の野菜の発酵途中で発生する亜硝酸塩が合わさることで発がん性の物質になります。こちらも意識しないと食べ合わせてしまう可能性もある組み合わせなので、避けるようにしましょう。

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この組み合わせはとても有名な組み合わせで、誰もやらないと思いますが非常に危険な組み合わせで最悪死に至る可能性もあるほどの食べ合わせです。

メントスコーラという言葉が流行ったと思いますが、炭酸飲料が入ったペットボトルにメントスを入れると、中の泡が急激に気化して一気に数mまで吹き出すという実験があります。

同じような事が人の体で起きてしまうと言わずもがな、体の内部から臓器に負担がかかることは火を見るより明らかなので絶対に行ってはいけません。胃の粘膜が損傷する事や胃が破裂する危険性があります。

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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