減塩スパムと普通のスパムの違いは？味は濃い？カロリーは？

保存性が高く、様々な料理に登場できる「スパム」。ハムのような見た目で、そのままでも美味しく食べられるため、常備されているご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、通常のスパムと減塩スパムの違いについて解説していきます。

スパムはそのまま焼くだけでも食べられますし、おにぎりの具などにもできるため、忙しいときのおかずに大活躍の食品です。しかし通常のスパムは塩分が強いため、食べ過ぎには注意が必要です。

減塩スパムに切り替えたいけど味が心配、という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、

• スパムとは
• 減塩スパムとは
• スパムの美味しい食べ方

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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スパムとは

まずはスパムを食べたことがないという方へ向けて、スパムとはどのような食品なのか詳しく解説していきます。スパムは何で作られているのか、どのような味なのかなど、詳しく見ていきましょう。

なんの肉？

スパムは豚肉加工して作った加工食品で、砂糖や塩、水やじゃがいものでんぷんなどを原料としています。お肉の塊のような見た目をしていますが、実はお肉以外にも様々な材料が使用されていますよ。沖縄料理にはスパムがよく登場するようです。

どんな味？

スパムは薄くスライスすると、ハムやソーセージと近い見た目になりますが、実際に食べてみると全く違い味わいです。独特の風味と濃い味付けがされているため、そのまま食べても美味しく召し上がれます。

しかし風味が独特で、苦手とする方も多くいるのも現状です。

カロリー

スパムはカロリーが非常に高く、商品によって違いはあるものの、平均して1000kcal以上もカロリーがあるハイカロリー食品です。脂質が非常に多く、少量でも栄養補給ができるため、もしもの際の保存食には最適です。

なんであんなに味が濃い？

スパムを実際に食べてみると、まずその「塩気の強さ」に驚きます。というのも、スパムには１００ｇあたり2.2ℊもの食塩相当量が含まれています。通常のスパムは1缶で約350ℊですから、1缶食べてしまうと塩分の過剰摂取となります。

塩分は、18歳以上の男性で7.5g未満、女性の場合は6.5g未満ですから、かなりの塩分を含んでいることがわかります。保存性を上げる為に塩分が強くなっています。

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減塩スパムとは

スパムは塩分が気になりますから、減塩スパムに切り替えたいという方も多いでしょう。特に高齢の方は、高血圧などで悩まれている場合も多いですからなおさらです。減塩スパムも通常のスパム同様、美味しく食べられるのでしょうか？

どんな味？

減塩スパムの味は、通常のスパムを美味しく召し上がれる方であれば同様に食べられる味です。苦手な方にとっては、スパム自体が美味しくないと感じるでしょうから、購入を控えましょう。

健康に良い？

減塩スパムは、通常のスパムに比べて塩分が20％カットされています。その為「塩分を控える」という意味では健康には良いでしょう。しかし脂質やカロリーは変わりませんから、減塩だからと言って多く食べては良いというものではありません。

また、減塩カットスパムには亜硝酸ナトリウムをはじめ、塩化カリウムやアスコルビン酸ナトリウム、リン酸ナトリウムなど、聞きなれない添加物が多く含まれています。添加物を控えている方にとっては通常のスパムの方がおススメと言えます。

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スパムの美味しい食べ方

スパムは加工肉で日持ちもするため、とても便利な食品です。様々なアレンジレシピもあるため、バラエティーも豊富ですよ。おススメのスパムレシピを紹介していきます。

スパム丼

スパムはパンやご飯との相性が抜群で、スパムを使用したおにぎりなどは定番の食べ方となっています。おにぎりができるということは、丼ぶりメニューに使用しても美味しく召し上がれます。

作り方はとても簡単で、スパムを好みの大きさにカットし、表面をカリッとするくらい焼いてごはんの上に乗せるだけです。お好みでレタスやスクランブルエッグなども乗せると、彩やバランスも良くなります。

サラダ

スパムは生のままでも召し上がれるため、サラダにツナなどの代わりに乗せるのも良いでしょう。糖質が少ないため、糖質制限ダイエットなどを行っている方でも召し上がることができます。

ゴーヤチャンプルー

沖縄では歴史的な背景もあり、スパムが食生活によく登場するようです。沖縄の郷土料理ともいえる「ゴーヤチャンプルー」に、豆腐の代わりにスパムを入れるメニューもあります。

ゴーヤとスパムの相性が抜群で、通常のゴーヤチャンプルーよりも調味料を減らせるため、手間もかからないようです。夏場には欠かせないメニューとなりそうですね。

まとめ

今回は、減塩スパムと通常のスパムの違いや、減塩スパムの味や原材料の特徴について解説していきました。

いかがでしたか？スパムについて少しでも知識が深まったのであれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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