スパムの代用品としてつかえるものは?魚肉ソーセージは使える? |

皆さんはスパムという言葉を聞いたことがあると思いますが、実際に食べたことはありますか？スパムはしっかりとした塩味が付いており、加熱することで中に入っている油が溶けて非常にジューシーな仕上がりになります。

そんなスパムですが日本では沖縄で有名な食べ物です。本州でも手に入りますが値段が高く設定されているためになかなか手に入りませんよね。

今回の記事では、

スパムとはどのような食材？
スパムってなんの肉？
スパムがない時に使える代用品
おすすめのスパムおにぎり

これらについて解説していきたいと思います。

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1 スパムとは？
- 1.1 名前の由来や用途
2 スパムのお肉って何の肉？
3 スパムがないときの代用品として使えるものは？
4 むしろ魚肉のほうが健康に良い！
- 4.1 卵を入れることで栄養の補助も！
5 まとめ

スパムとは？

スパムとは商品名であり、ランチョンミート、日本では加熱食肉製品と呼ばれる食品です。アメリカのホーメルフーズ・コーポレーションが製造しており、昔は主食として戦地へ送られたそうです。現在はアメリカや日本のみならず、世界中で食べられています。

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名前の由来や用途

実は、「スパム」という商品名はコンテストで決定しました。賞金付きで名前募集のコンテストを開催し、「ケン」という方が名付け親となりました。

意味は諸説あり、明言されていません。公式ホームページでは「スパイスとハム」の合成語だと思われているけれど、他の意味もありますといったニュアンスの回答がされています。

美味しいことは勿論、気軽かつ便利に食べてほしいという思いで開発された製品ですので、忙しい時や小腹が空いた時など、手間暇かけず食べられるような仕様となっています。賞味期限は製造日より3年間ですので保存食としても重宝します。

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スパムのお肉って何の肉？

原材料にひき肉とご紹介しましたが、使うお肉は豚ウデ肉です。豚のウデ肉は、豚の前足の部分を言います。実際に、お店でウデ肉と記載して販売している所はほとんどなく、「豚の小間切れ」として、他の部位と混ぜて販売されています。

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スパムがないときの代用品として使えるものは？

スパムは沖縄にいれば簡単に手に入るものですが、本州だと意外と手に入れにくい食材ですよね。ですがスパムを使ったスパムおにぎりはとても美味しいですし、子供から大人まで大人気の料理なので食べたくなることもありますよね。

そこで次はスパムの代用品として使うことの出来る食材を紹介していきますね。

厚切りにしたハム

スパムの代用品として一番に挙がるのが、市販のハムを厚切りにした厚切りハムです。スパムのような柔らかさはありませんが、しっかりとした食感を感じることができますし、スパムのようなジューシーさを感じることもできるのでとても美味しく食べることができます。

ハムであればどこにいても手に入りますし、値段もそこまで高くありませんので手に入れやすいというメリットもありますね！

スパムと同じように厚切りのハムを使う場合は、ハムの両面をしっかりフライパンで焼いて焦げ目がつくくらいにするとより美味しく食べることができますよ！

スパムよりも塩気が少ないので、スパムおにぎりにする時はハムに少しだけ塩を振って炒めると良いでしょう。

魚肉ハンバーグ

スパムの代用として使うことができるものとして厚切りハムの他にも、フィッシュハンバーグ・魚肉ハンバーグが挙げられます。

フィッシュハンバーグは形も使い方もスパムと全く同じように使うことができるので、スパムの魚肉版として考えておくと良いでしょう。魚肉ハンバーグは本物のスパムよりもとってもあっさりしているので、おにぎりに入れる時はケチャップやマヨネーズなどの少し味が強い調味料を加えてあげるとより美味しく食べることができますよ！