スープカレーに合うご飯（献立）は？サラダ以外でに合うおかずは… |

皆さんはスープカレーはお好きですか？スープカレーは北海道で発祥の日本カレーですね。都内に住んでいるとあまり食べる経験はないかもしれませんが、北海道ではこれでもかというくらい良いスープカレーのお店があるんですよね！

ではそんなスープカレーですがどのようなご飯やおかずが合うのでしょうか。

今回の記事では、

スープカレーって何？
どんな特徴があるの？
スープカレーに合うおかずは？
スープカレーに合うご飯は？

これらについて解説していきたいと思います。

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1 スープカレーってそもそも何？
- 1.1 特徴は？
2 スープカレーに合うおかずは？（副菜・サラダ）
3 スープカレーに合うおかずは？（ご飯・パン類）
4 まとめ

スープカレーってそもそも何？

スープカレーとは日本発祥のカレー料理のひとつでスパイスの効いた刺激の強いスープと大ぶりの具が特徴的な北海道で生まれた料理です。

札幌市には現在でもスープカレーを提供するお店が200店以上も存在するとされており、それぞれのお店では個性を生かした様々なバリエーションがあります。

北海道の函館、旭川、帯広、富良野はもちろんのこと東京や横浜、名古屋、大阪、福岡など日本各地に札幌由来のお店が様々出店しています。最近では世界的にも注目を集めておりアジアを中心に様々な国で食べることができるようになっています。

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特徴は？

スープカレーの特徴は先ほども申し上げた通り大ぶりの具材です。煮込み料理と違ってスープと具材を別々に調理するため、具材の出汁が染み込んでいるというわけではありませんが、それぞれが一番美味しい完成度で混ぜられているためとても美味しく食べることができます。

野菜はじゃがいも、なす、人参、ピーマン、オクラ、かぼちゃ、ごぼう、ヤングコーン、ブロッコリー、レンコンなどが入ってることが多いです。

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スープカレーに合うおかずは？（副菜・サラダ）

ここまででスープカレーとはどのようなものなのか、よく分かって頂けたと思います。ではそんなスープカレーに合うおかずとはどのようなものがあるのか、様々な視点から選んだスープカレーに合うおかずを紹介していきたいと思います。

カプレーゼ

スープカレーに合うおかずで一番おすすめなのがカプレーゼです。カプレーゼはイタリア料理でトマトとチーズを使ったサラダのようなものですね。

カプレーゼはとてもあっさりしている味わいで、スープカレーのような風味や味が強い料理との相性が抜群に良いんですよ。イタリア料理と日本料理の組み合わせというのはなんだか不思議に感じる方も多いと思いますが、実際に食べるとスープカレーの濃い味をカプレーゼが程よく中和してくれるので本当に相性が良い組み合わせです。

トマトとモッツァレラチーズさえ購入すれば簡単に作ることができるというのもカプレーゼの大きなメリットですね。