そうめんは冷凍できる？茹でた麺の保存や解凍方法と注意点･作り置きレシピも解説

皆さんはそうめんはお好きですか？そうめんは暑い夏場に食べたり、夏バテしているときに効果的な食べ物として好きな方も多いのではないでしょうか？この記事では、

これらのテーマについて紹介いたします。

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そうめんって冷凍保存していいんだ！

そうめんの保存方法に困っている方も多いのではないでしょうか。そうめんは実は冷凍保存ができます。

余ったそうめんは冷凍しよう

そうめんは1パックに結構な量が入っているため一度に使い切るのはなかなか難しいですよね。余ったそうめんは冷凍保存をしましょう。冷凍保存することによって、鮮度を保ちつつ、長期的に保存することができます。

そうめんの保存方法に困っている方は是非冷凍保存をしてみてくださいね。

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そうめんを冷凍保存するには

ではどそうめんを冷凍保存するにはどのようにしたらよいのでしょうか。そうめんの冷凍保存方法を紹介します。

茹でてからジップロックで密閉

そうめんは 茹でてからジップロックで密封することによって冷凍保存できます 。茹でてから冷凍することによって、サッとお湯に通して素早く使うことができます。

食べきりサイズごとに冷凍がおすすめ

そうめんを冷凍する際は食べきりサイズごとに冷凍するのがおすすめです。一度にまとめて冷凍してしまうと、使いきれずに余ったそうめんを再冷凍しなくてはならなくなります。

冷凍と解凍を繰り返すと、鮮度も風味も落ちるため、食べきりサイズごとに冷凍をするのがおすすめです。冷凍したそうめんは２〜３週間ほど持つことができます。冷蔵保存よりも長く持つことができるため、保存に困った際は是非冷凍保存をしてみてください。

余って冷凍したそうめんの解凍方法と注意点

余って冷凍したそうめんはどのような方法で解凍すれば良いのでしょうか？また解凍するにあたっての注意点について紹介します。そうめんを冷凍保存する方は是非参考にしてくださいね。

湯通しが一番

そうめんの解凍方法で一番おすすめなのが湯通しです。湯通しは麺全体に均一に茹で上がるため、ムラができません。

また、 湯通しすることによってボソボソとした食感にならずに、食感を保ったまま食べることが可能 です。湯通しは沸騰したお湯に入れるだけで、簡単にできるので、解凍方法に困った場合は湯通しをおすすめします。

電子レンジはNG

冷凍したそうめんというとよりお手軽な電子レンジで解凍しようと思う方もいるかもしれませんが、電子レンジでは解凍するのはNGです。なぜなら電子レンジで解凍してしまうと、そうめんがボソボソとした食感になり、美味しくないそうめんになってしまいます。電子レンジはとてもお手軽に解凍することができますが、出来上がったそうめんはあまり美味しくないためおすすめしません。

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冷凍そうめんを使ったアレンジレシピ

冷凍そうめんを使ったアレンジレシピをしれば、料理のレパートリーも広がって嬉しいですよね。冷凍そうめんを使ったアレンジレシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

にゅうめん

にゅうめんは冷凍そうめんを汁を入れた鍋に入れるだけで作れるので、とても簡単です。にゅうめんは、アジアン風や玉子とじにするなどさまざまな種類があります。自分の好きな出汁と、好きな具材を入れて作ると良いでしょう。簡単に作ることができるのでぜひ挑戦してみてください！

かきたまにゅうめんのレシピはこちらから→https://delishkitchen.tv/recipes/181805575250641318

チャンプルー

チャンプルーにそうめんを加えたそうめんチャンプルーを作ることもできます。お好みの具を入れて作ることができるため、栄養とともに満足感もすごく、そうめんを消費することもできるため、とてもおすすめのレシピです。また１５分ほどで完成するため、手早く作ることができます。おうちにそうめんが余っているという片は是非作ってみてはいかがでしょうか？

チャンプルーのレシピはこちらから→https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705907/

チヂミ

チヂミにそうめん？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、チヂミにそうめんを加えることによって、そうめんの食感を楽しむことができます。チヂミは作るのに、多くの材料を必要としないため、簡単に作ることができます。チヂミが好きでそうめんが余っているという方は是非作ってみてはいかがでしょうか？

そうめんチヂミのレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378872

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まとめ

この記事ではそうめんは冷凍保存できるということを紹介しました。そうめんは冷凍保存することによって、さらに日持ちしますので是非試してみてくださいね。また、この記事で紹介した冷凍そうめんを用いたレシピはどれも、少ない材料で簡単に作ることができるのでぜひ作ってみてくださいね。

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