中農ソースは何に使う?とんかつソースとの違いは?焼きそば等のレシピを公開!

皆さんは中濃ソースを使っていますか？中濃ソースはやきそばや揚げ物などさまざまな使い道がありますよね。しかし、中濃ソースの他にも似たものとしてとんかつソースや焼きそばソースなどがあります。それぞれの特徴と違いについて知らない方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事ではソースにまつわる以下について紹介します。

• 中濃ソースは何に使う？
• とんかつソースと焼きそばソース、中濃ソースの違い
• 中濃ソースは他のソースで代用できる？
• 中濃ソースをアレンジ
• 中濃ソースのレシピ

この記事では主に以上の5つについて紹介します。ソースをよく使う方は是非最後まで読んでくださいね。

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中農ソースは何に使う?

身近にあふれている中濃ソースですが、もう一度中濃ソースの使い方、味、特徴について詳しくおさらいして見ましょう。

中農ソースの味の特徴は?

中濃ソースの味の特徴はほどよい甘みに少量の酸味があります。野菜や果物の風味が混じっていて、コクが深いのが特徴です。そのため使い道としては、揚げ物や焼きそば、さまざまな料理のソースや隠し味として使われています。

ちなみにウスターソースの定義はJAS規格で粘度が0.2Pa・s以上2.0Pa・s未満のものと決まっています。スパイシーさと濃厚さがあり食欲をそそるのが特徴です。

とんかつソースや焼きそばソースとの違いは?

とんかつソースは果物が多く使用されていて、繊維質も多く含まれています。口当たりはソフトになっていて食べやすいのが特徴的です。とんかつソースはその名前の通りとんかつに使われてますし、そのほかにもお好み焼きやハンバーグなどさまざまな料理に使われます。

とんかつソースというととんかつだけにしか使われないと思いがちですが、そんなことはありません。焼きそばソースはその名前の通り焼きそばに使うのに特化していて、焼きそばと相性がいいのが特徴です。

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中農ソースは他のソースの代用で使える?

中濃ソースは他のソースの代用で使えるのか詳しく見て見ましょう。

醤油

1つ目は醤油です。醤油はしょっぱいのが特徴で、刺身などに使われます。中濃ソースにもしょっぱさはあり、程よい酸味も含まれています。しかし、注意点として醤油と同じ使い方のように使わないことです。隠し味のように使うことはできますが、刺身につかようにそのまま使うのはお勧めできません。粘度もあり、相性が悪いので隠し味として使うことをお勧めします。

デミグラスソース

続いてはデミグラスソースです。中濃ソースを使って、デミグラスソースを使うことができます。中濃ソースに酒やケチャップ、砂糖、醤油などを混ぜてデミグラスソースを作ります。程よい酸味と甘味でハンバーグにとても合うので是非作って見てはいかがでしょうか？幅広い方に人気なので、喜ばれるでしょう。

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中農ソースを簡単にアレンジ

中濃ソースを簡単にアレンジすることもできます。アレンジ方法を知って、料理をより美味しくしましょう。

ハンバーグソース

ハンバーグソースはケチャップ、中濃ソース、水、コーラ、醤油を加えて混ぜるだけで簡単にできます。ハンバーグソースはハンバーグだけではなく、ミートボールなどにも使うことができます。ハンバーグソースさえ作れば、さまざまな料理に使えますので是非試して見てください。

とんかつソース

とんかつソースは中濃ソース、ケチャップ、醤油、マヨネーズ、酒、砂糖、すりごま、マスタードを使って簡単に作れます。マスタードは加えても加えなくてもいいのでお好みで加えてくださいね。すりごまもあればおいしいですが、なくても大丈夫です。

とんかつソースは口当たりが軽くさっぱりとしたソースでとても美味しくなっています。とんかつに合うソースですので、とんかつをよく食べる方はぜひとんかつソースを作って見てくださいね。

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中農ソースのレシピは?

中濃ソースのレシピについて詳しく見て見ましょう。

煮込みハンバーグ

1つ目は煮込みハンバーグです。ソースの材料は玉ねぎ、しめじ、有塩バター、水、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、塩こしょうです。手順としては以下になります。

1. フライパンにバターを引いて、玉ねぎ、しめじを炒める
2. 水を加えて、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、塩こしょう、ハンバーグの肉汁を入れる
3. ハンバーグを戻し入れてソースにとろみがつくまで煮詰めます。

以上の手順で簡単にできるので是非作って見てくださいね。

マヨソースチキン

マヨソースチキンの手順は以下になります。

1. 鶏肉をバラにして、ピーマン、玉ねぎを焼く
2. 中濃ソース、マヨネーズ、塩、こしょう、オリーブ油、酒を合わせたソースを加えて炒める

以上で簡単にできます。

鶏肉をお好きな方は是非試して見てくださいね。

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まとめ

この記事では中濃ソースの味の特徴や使い道、アレンジ方法を紹介しました。中濃ソースは用途も広くアレンジも効きますので是非作って見てくださいね。

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