【2020年】食用油の消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別ではどこが多い?

一般的な料理に幅広く使われている食用油は、サラダ油ですね。他にもオリーブオイル、ごま油、キャノーラ油などいろいろな種類があり、料理に合わせて使い分けると言う方も多いのではないでしょうか。

今回は食用油の消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか?是非、予想してみてくださいね。

スポンサードリンク

食用油はどんな食材?

食用油に使われているサラダ油は植物油です。日本ではJASの基準を満たしいる原材料を用いた「サラダ油」が商品として販売されています。原材料には、油菜・綿実・大豆・ごま・サフラワー・ひまわり・とうもろこし・米・ぶどう等です。二種類以上を混合して作られるサラダ油は「調合サラダ油」と呼ばれ規格内で混合されています。低温下で長時間結晶化しないのが特徴で、サラダドレッシングやマヨネーズ、マーガリンなどの原材料に利用されることが多いです。その他、揚げ物や炒め物に用いられます。お菓子のサラダ味は、塩味のサラダ油のことです。

スポンサードリンク

食用油小さじ1(4g)のカロリーと糖質は?

  • カロリー:37kcal
  • 糖質:111g

ちなみに食用油大さじ1(12g) あたりだとカロリーは114kcalとなります。

食用油の消費量ランキング

食用油の1年間の消費量を47都道府県別に金額と量でまとめました。

順位 都道府県 金額
1位 沖縄県 2,016円 7.49本
2位 長野県 1,778円 7.29本
3位 宮城県 1,708円 6.75本
4位 秋田県 1,609円 6.62本
5位 徳島県 1,573円 6.26本
6位 千葉県 1,673円 6.22本
7位 神奈川県 1,605円 6.20本
8位 福岡県 1,405円 5.98本
9位 栃木県 1,740円 5.98本
10位 香川県 1,693円 5.86本
11位 静岡県 1,576円 5.86本
12位 長崎県 1,515円 5.83本
13位 島根県 1,479円 5.78本
14位 奈良県 1,382円 5.66本
15位 山口県 1,533円 5.54本
16位 岡山県 1,411円 5.49本
17位 広島県 1,427円 5.45本
18位 鹿児島県 1,574円 5.35本
19位 岩手県 1,402円 5.35本
20位 群馬県 1,450円 5.29本
21位 埼玉県 1,526円 5.28本
22位 福井県 1,523円 5.15本
23位 山形県 1,433円 5.14本
24位 愛媛県 1,422円 5.12本
25位 茨城県 1,495円 5.10本
26位 青森県 1,431円 5.08本
27位 佐賀県 1,486円 5.02本
28位 新潟県 1,362円 4.97本
29位 鳥取県 1,504円 4.79本
30位 宮崎県 1,418円 4.78本
31位 山梨県 1,253円 4.77本
32位 京都府 1,456円 4.74本
33位 岐阜県 1,463円 4.72本
34位 北海道 1,270円 4.69本
35位 東京都 1,363円 4.69本
36位 愛知県 1,199円 4.59本
37位 石川県 1,334円 4.58本
38位 大分県 1,371円 4.51本
39位 三重県 1,352円 4.51本
40位 兵庫県 1,301円 4.50本
41位 滋賀県 1,443円 4.32本
42位 福島県 1,290円 4.31本
43位 富山県 1,225円 4.14本
44位 熊本県 1,317円 4.07本
45位 高知県 1,150円 4.06本
46位 大阪府 1,108円 3.42本
47位 和歌山県 1,163円 3.26本

参照:総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査

食用油の日本一の消費量は何県?

食用油の消費量の上位3位は沖縄、長野、宮城となりました。

  • 1位 沖縄県・・・ 7.49本
  • 2位 長野県・・・ 7.29本
  • 3位 宮城県・・・ 6.75本

沖縄県が1位ですね。沖縄料理は結構油物が多いイメージがありますね。

食用油の消費量の最下位は何県?

食用油の消費量の最下位は和歌山県の3.26本となっています。1位に比べると約半分の消費量ですね。

スポンサードリンク