皆さんはスイーツはお好きですか?一言でスイーツと言いましてもかなりの種類があるので、好きなもの、嫌いなものがあるかもしれませんね。
では皆さんは世界のスイーツをどれくらい知っていますか?
今回の記事では、
- 世界的に代表的なスイーツの紹介
- かなりマイナーだけどとても美味しいスイーツも紹介
これらに関して解説していきたいと思います!
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目次
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世界の代表的なスイーツ紹介
では初めに世界的に有名になったスイーツを紹介していきますね!スイーツ好きの皆さんならきっとすべてわかると思いますが、中には知らないスイーツもあるかもしれませんよ!
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フランス「マドレーヌ」
マドレーヌは皆さんもよくご存じだと思いますが、フランスではおばあちゃんの味として知られているスイーツです。マドレーヌはしっかりとした味が特徴的で、スイーツの中でもふわふわとした食感と濃厚なバターの香りが特徴的ですね。
イギリス「スコーン」
イギリスの代表的なお菓子であるスコーンはスコットランド地方のお菓子です。元々はスコットランド王の戴冠式に使われた運命の石が名前の由来となっているようです。
イギリス流で紅茶と一緒に食べるととってもおいしいですよ!
スペイン・ポルトガル「チュロ」
スペインやポルトガルで有名なチュロは日本ではチュロスという名前でよく販売されていますね。基本的にはチュロという名前ですが、ひとつだけでなくたくさん販売している時にチュロスという風に名前が変化するようです。
砂糖をかけたり熱々の状態でチョコレートソースをかけて食べます。
フランス「シュー・ア・ラ・クレーム」
また後でフランスのスイーツが登場ですが、皆さんもご存知シュークリームです!
独特なシュー生地を使ったスイーツで世界的にも超人気なシュークリームは、アレンジのしやすさも人気の理由の一つでしょう!
イタリア「ジェラート」
イタリアといえばジェラートというイメージがあるくらいとても人気のコールドスイーツです。映画のワンシーンで食べられたことから世界的にブームになりました。
イタリアの中でもフィレンツェ地方の発祥のお菓子で、ジェラートは一般的なアイスクリームよりも空気の含有量が低いというのが特徴的です。
アメリカ「アップルパイ」
アメリカの代表的なスイーツにアップルパイがあります。アップルパイと言うとイメージ的にはパイ生地を使ったアップルパイが人気ですが、アメリカの有名なアップルパイは練りパイを使ったダブルクラストのアメリカンアップルパイが基本です。
日本「練り切り」
次は日本の代表的なスイーツを紹介しましょう。日本が世界に誇る和菓子といえば、練り切りです。練り切りは季節を反映して姿形を変える芸術性とおいしさを兼ね備えたお菓子であり、高い芸術性が世界に受け入れられています。
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世界のマイナースイーツを紹介
ここまでは皆さんも一度は食べたことがあるスイーツを紹介してきましたが、次は世界的にもマイナーだけど、とてもおいしいスイーツを紹介していきますね!
食べたことがある人はかなりのスイーツ通です!
インドネシア「ダダール」
インドネシアを代表するスイーツはダダールというパンケーキを使ったお菓子です。ダダールはくるりと巻くという意味のある言葉で、グリーンのクレープ生地でココナッツシュガーを巻いたものをダダールといいます。
トルコ「スイーツバクラワ」
あまり聞きなじみのないスイーツバクラワは、砕いたナッツをはさんだフィロという薄いパイ生地を重ねて焼いて作るお菓子です。
ナッツの香りが香ばしく、とても美味しいスイーツですので一度は食べていただきたいですね!
ペルー「ピカロン」
ピカロンはペルーを代表するドーナツのひとつです。ペルー版のアメリカンドーナツといったところでしょうか。原料はサツマイモ、かぼちゃにアニスなどの香辛料を混ぜてこんがり揚げたスイーツになります。
ロシア「シルニキ」
ロシア人が愛してやまないスイーツの一つにシルニキという食べ物があります。
サワークリームに似たチーズ「クルクワ」で作られたパンケーキのことで、ジャムやアップルソースなどをかけて食べるのが一般的です。
アルゼンチン「パステリート」
アルゼンチンで有名なパルスイートというスイーツはアルゼンチンの独立記念日に食べられます。甘いジャムやさつまいを薄いパン生地の中に包んでこんがり揚げたもので、とっても甘くて美味しいんですよ!
ブラジル「ブリガデイロ」
ブリガデイロはブラジルのお祝いの席でよく出されることも多いスイーツで、トリュフチョコに似ています。
小さなボール状にして粉砂糖をまぶして食べるという方法もあり、アレンジ方法は多岐に渡るようです。
中国「龍のひげ飴」、韓国「クルタレ」
中国のひげ飴や韓国のクルタレは世界的に見てもとても面白いスイーツです。砂糖を非常に細い糸状に伸ばしてナッツを挟んだお菓子で、口の中でふわっと溶けてあっという間になくなります。
インド「グラブジャムン」
グラブジャムンは世界一甘いスイーツと言われているインドのお菓子で、インド国内では最も愛されているスイーツです。粉ミルクで作った丸いドーナツを油ではなくジーというバター脂肪であげて甘いシロップに浸して、ひたひたになった状態で食べるものです。
甘すぎるというぐらい甘いので、甘いのが苦手な人はちょっと食べづらいかもしれませんね。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- 世界には様々なスイーツがある
- 代表的なスイーツは日本国内でも様々な場所で食べることができる
- マイナーなスイーツは現地に行って食べてみよう!
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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