カルビーから販売されている、サッポロポテトという商品をご存知ですか？じゃがいもから作られたスナック菓子で、昔から親しまれています。
この記事では、そんなサッポロポテトについて、
- サッポロポテトって何？
- サッポロポテトの成分は？
- サッポロポテトの味や特徴
をテーマに紹介していきます。サッポロポテトの成分について知りたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
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サッポロポテトって何？
そもそもサッポロポテトとはどんなお菓子なのでしょうか。ここでは、サッポロポテトの歴史や由来・種類について紹介していきます。
サッポロポテトとは
サッポロポテトとは、カルビーが製造・販売している、じゃがいもを使用したスナック菓子です。
歴史や由来や原料
サッポロポテトは、1972年にかっぱえびせんの姉妹品として誕生しました。2年後にはバーべQ味が誕生し、業界で初めて肉を練り込んだスナックを販売しました。
1981年には、「食べる野菜ジュース」というコピーで、ポテトに野菜を練り込んだ商品を販売。現在のつぶつぶベジタブルの元になっています。
その後、パッケージの変更や、野菜の種類増加など、さまざまなリニューアルを経て現在にいたります。
主な原料はじゃがいもです。じゃがいもの一大産地といえば北海道が有名です。また、昭和47年(1972年)の札幌オリンピック開催の年に発売したことから、「サッポロポテト」と名づけられました。
形と味が異なる2種類
サッポロポテトには、野菜の優しさが楽しめるつぶつぶベジタブルと、肉の味わいがしっかり楽しめるバーべQあじの2種類あります。
つぶつぶベジタブルは細長い形をしており、バーべQは網状の形をしています。
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サッポロポテトの成分は？
カロリー
ここではサッポロポテトの成分について紹介していきます。
つぶつぶベジタブル
つぶつぶベジタブルの1袋85gあたりの栄養成分は以下の通りです。
- カロリー・・・413キロカロリー
- たんぱく質・・・5.1g
- 脂質・・・17.9g
- 炭水化物・・・57.9g
- ナトリウム・・・食塩相当量1.1g
バーベQ
バーべQあじの1袋85gあたりの栄養成分は以下の通りです。
- カロリー・・・433キロカロリー
- たんぱく質・・・5.5g
- 脂質・・・22.1g
- 炭水化物・・・53g
- ナトリウム・・・食塩相当量1.6g
他のお菓子との比較
ほかのカルビー商品の栄養成分もチェックしてみましょう。
ポテトチップス うすしお味(1袋)
- カロリー・・・448キロカロリー
- たんぱく質・・・4.1g
- 脂質・・・28.81g
- 炭水化物・・・43.2g
- ナトリウム・・・食塩相当量0.7g
じゃがりこ サラダ(1カップ)
- カロリー・・・285キロカロリー
- たんぱく質・・・4.1g
- 脂質・・・13.7g
- 炭水化物・・・36.2g
- ナトリウム・・・食塩相当量0.8g
ほかのお菓子と比べると、サッポロポテト炭水化物と塩分が多い傾向にあるようです。
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サッポロポテトの味や特徴
ここではサッポロポテトの商品について詳しく紹介していきます。
商品の種類や関連商品
サッポロポテトの定番商品は以下の通りです。
- サッポロポテト つぶつぶベジタブル
- サッポロポテト つぶつぶベジタブル ミニ4
- 1才からのサッポロポテト つぶつぶベジタブル
- サッポロポテト バーべQあじ
- サッポロポテトバーべQあじ ミニ4
また、東北、関東、中部の地域限定や、期間限定品も販売されています。
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つぶつぶベジタブルは野菜の旨味
じゃがいもと7種の野菜を生地に練り込んで作られています。見た目にもわかるほど野菜のつぶつぶが入っています。
野菜のやさしい味わいが楽しめる、飽きのこないスナックです。使用している野菜は、かぼちゃ、トマト、にんじん、ピーマン、レッドビート、たまねぎ、ほうれん草です。
作り方を紹介します。
- 蒸し器でじゃがいもを蒸します。
- 野菜を下ごしらえし、混ぜ合わせてペースト状にします。
- 小麦粉に蒸したじゃがいもと2のペースト、3色の野菜の粒を混ぜ合わせます。
- 蒸しながらこねて、もち状の生地を作ります。
- 生地を薄くシート状に伸ばします。
- 伸ばした生地をローラーで巻き取り、いったん寝かせます。
- 生地をカットします。
- カットした生地を乾燥させ、水分を抜きます。
- 油で揚げて味付けします。
- 袋に入れて完成です。
バーベQはしっかり肉の味
バーべQあじは、チキンとビーフをじっくり煮込んだスープが生地に練り込まれています。そのため、肉のうま味がしっかりしており、大人も楽しめる味わいが特徴です。
見た目もバーベキューをイメージして網状になっています。作り方は以下の通りです。
- 蒸し器でじゃがいもを蒸します。
- 肉などの材料をよく煮込み、スープを作ります。
- 小麦粉に蒸したじゃがいもと野菜、2のスープを混ぜ合わせます。
- 蒸しながらこねて、もち状の生地を作ります。
- 生地を薄くシート状に伸ばしながら、網目模様をつけます。
- 伸ばした生地をローラーで巻き取り、いったん寝かせます。
- 生地をカットします。
- カットした生地を乾燥させ、水分を抜きます。
- 油で揚げて味付けします。
- 袋に入れて完成です。
まとめ
サッポロポテトの成分について紹介してきましたが、いかがでしたか？塩分や炭水化物が他のお菓子よりも高いことがわかりました。
食べすぎには気を付けつつ、適量を守って美味しさを楽しんでください。
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