サンマは漢字で書くと「秋刀魚」ですが、名前の由来はご存知でしょうか？諸説ありますが「秋に獲れる刀のような形の魚」からきているとも言われています。そのまま過ぎておもしろいですよね。サンマは落語にも登場しますし、古くから日本人に親しまれているお魚なんですね。
今回は「サンマ」について
- サンマ1尾(150g)のカロリーと糖質
- サンマ1尾(150g)の栄養成分
- サンマの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
サンマとはどんな魚？
サンマ（秋刀魚）は北太平洋に広く生息し、日本海を含む日本近海からアメリカ大陸絵沿岸のアラスカおよびメキシコに生息するダツ目ダツ上科サンマ科サンマ属に分類される魚です。全長35cm程で、体は細長く下顎は上顎より少し突出した形状が特徴的です。体色は背中側は暗青色、腹部は銀白色をしています。秋のサンマは脂肪分が多く独特の風味で大変好まれます。おすすめ料理は塩焼きで、カボスやスダチなどの柑橘類やポン酢や醤油をかけて食べると美味しいです。
サンマ1尾(150g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：297kcal
- 糖質：0.3g
スポンサードリンク
サンマの廃棄率
サンマの廃棄率は35%です。
廃棄部位は三枚おろしにする場合、頭、内臓、骨、ひれ等になります。
サンマ1尾(150g)の栄養成分
サンマ1尾(150g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 17.6g |
| 脂質 | 23.6g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| カリウム | 190 |
| カルシウム | 26 |
| 鉄 | 1.3 |
| 亜鉛 | 0.8 |
| ビタミンA | 16 |
| ビタミンD | 14.9 |
| ビタミンE | 1.7 |
| ビタミンB2 | 0.27 |
| ビタミンB12 | 15.4 |
| コレステロール | 65 |
| n-3系多価不飽和 | 3.78g |
| n-6系多価不飽和 | 0.51g |
| EPA | 850 |
| DHA | 1600 |
スポンサードリンク
サンマ1尾(150g)を消費するための運動量
サンマ1尾(150g)のカロリー297kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 112分
- ジョギングだと 67分
- 水中ウォーキングだと 83分
- 水泳だと 42分
- サイクリングだと 42分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
スポンサードリンク
