ダイエットをしている人であれば、どんな食べ物がカロリーが低いのかどうか非常に気になります。そこで今回は、スーパーで良く売っている野菜「サニーレタス」のカロリーなどについて詳しく解説していきましょう。先に記事内容を一覧にしてみました。
- サニーレタスとはどんな野菜なのか?
- サニーレタスを食べ過ぎるとどうなるのか?
- サニーレタスの適切な摂取量とは?
こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂くことで、サニーレタスの食べ方が全て理解できるでしょう。
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目次
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サニーレタスとは
サニーレタスとはレタスの仲間の野菜になります。ちょっと詳しく見ていきましょう。
サニーレタスとは
通常のレタスは「結球レタス」と呼ばれる部類に分けられるレタスです。一方のサニーレタスは「リーフレタス」という部類に分けられるレタスになっています。同じレタスの仲間ですが、レタスとサニーレタスはちょっと違うのです。
サニーレタスはもちろん、茎から葉が生えている形をしていますが、通常のレタスとは違い外側に向けて葉が生えているのです。なので、レタスのように丸い形はしていません。
サニーレタスの特徴
サニーレタスは、レタスと違い「緑黄色野菜」に分けられるレタスです。サニーレタスの葉は根元の部分は緑色で、先に行くにしたがって深い緑色に変色しています。そして、サニーレタスにはβカロテンが豊富に含まれています。
100g当たりのβカロテンの量が600μgを超えている野菜は、緑黄色野菜に分類されるのですが、サニーレタスは600μgをこえているため、緑黄色野菜です。βカロテンは抗酸化作用が高い物質なので、細胞を若々しい状態で維持してくれる効果が期待できます。
また、食物繊維も豊富なので、便秘気味な方の強い味方にもなるでしょう。
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サニーレタスの食べ過ぎで下痢・腹痛?太る?
そんなサニーレタスは、食べ過ぎてしまうと「下痢」「腹痛」が起きると言われていますが本当でしょうか?また、食べ過ぎると太る事もあるのでしょうか?詳しく調べてみました。
レタスを食べすぎると下痢・腹痛をする
サニーレタスは食べ過ぎてしまうと、下痢になったり腹痛を起こしたりします。その理由は以下の通りです。
- 95%以上が水分で出来ているから
- 不溶性食物繊維が多いから
まず、サニーレタスの殆どの部分は水分です。人間の胃腸内に水分の多い食べ物を多く取り込むと、胃腸の消化機能がグッと落ち込んでしまいます。そのため、胃腸で消化しきれない食物がそのまま便となって排出され、下痢になりやすいです。
普段からお腹が緩いと感じている人は、サニーレタスの食べ過ぎに注意が必要でしょう。また、サニーレタスには多くの食物繊維が含まれています。しかし、この食物繊維の大部分は「不溶性食物繊維」です。
不溶性食物繊維は適量を食べると、腸内細菌を活性化させ腸を綺麗にしてくれる効果が期待できます。しかし、摂取し過ぎてしまうと、腸内で長時間に渡ってとどまってしまい、便秘を引き起こす原因になるとされています。もちろん、一緒に腹痛も起きてしまうのです。
レタスは食べ過ぎてもあまり太らない
サニーレタスを食べ過ぎて太るということがあるのでしょうか?答えはNOです。サニーレタスを1個丸々食べても、45kcalのカロリーしか含まれていません。サニーレタスを沢山食べようとしても、毎日何玉も食べ続けられる人はあまりいないでしょう。
そのため、サニーレタスを沢山食べ過ぎても、太りにくいといえます。ただ、サニーレタスを食べる時のドレッシングの種類に注意しましょう。高カロリーなドレッシングを選んでしまうと、そのことが原因で太ってしまう可能性は大いにあります。
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適切な摂取量は
サニーレタスは1日にどれくらいの量を食べるといいのでしょうか?また、食べたことで、どんな効果が期待できるのでしょうか?いくつかご紹介していきます。
1日の適切な摂取量
サニーレタスの1日の適切な摂取量は約120g程度です。緑黄色野菜の1日の摂取量目安が、120gなので、最大限食べてもそれぐらいが限度だと思っておきましょう。サニーレタスの1玉が240g程度あるので、1玉の半分くらいは食べてもいい計算になります。
その他の緑黄色野菜を食べる予定があるのであれば、それらの野菜の分量を加味した量まで減らさなければいけません。
正しく食べれば良いことも
サニーレタスは、適切な量を食べ続けると、以下のようないい効果が期待できます。
- 便秘の解消
- 免疫力アップ
- アンチエイジング効果
- ダイエット
まず、サニーレタスには豊富な食物繊維と水分が含まれているので、便秘の解消に良い効果が期待できます。また、ビタミンCも沢山含まれているので、免疫力をあげる効果も期待できるでしょう。さらに、βカロテンが沢山入っているので、アンチエイジング効果も期待できます。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回はサニーレタスを食べ過ぎると太ってしまうのか?効果などは?ということを詳しくまとめてきました。最後に記事内容を振り返っておきます。
この記事をまとめると
- サニーレタスを食べ過ぎると下痢や腹痛になりやすい
- サニーレタスは適量を食べるとアンチエイジングや便秘解消に役立つ
こんな内容でした。もしサニーレタスを見かけられた際は、早速購入してみられてはいかがでしょうか?おすすめの野菜です。
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