皆さんはさくら大根という駄菓子をご存じですか？さくら大根は昔からある駄菓子の一つですが実際に食べたことがある人はあまり多くはないかもしれませんね。
その理由としては子供にとっては少し酸味が強すぎるからです。そんなさくら大根ですが大人の私たちが食べてもとても美味しく食べることができるので、普段の食事にも使っている人がいるとしています。
今回の記事では、
- さくら大根とはどのような食材なのか
- さくら大根の味
- さくら大根のカロリー
- 体に悪いと言われるけど本当なのか
- さくら大根のアレンジレシピ
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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さくら大根ってどんな食材？
さくら大根とは1957年に販売開始された大根の切れ端をスモモちゃん(駄菓子)の調味液に漬けた商品です。スモモちゃんとはみやま食品工業が製造販売していた駄菓子で、2017年以降は遠藤食品に事業継承されています。
現在販売されている｢さくら大根」も、2019年に遠藤食品に事業継承されておりスモモちゃん･さくら大根ともに購入が可能です。
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どんな味？
さくら大根の味は漬物に近いような酸っぱさが特徴的です。商品説明にはお子さまでも食べられる甘酢でつけてあると書いてありますが、大人が食べる酢漬けに近い酸味があり、子供ではなかなか食べにくさを感じてしまうような印象を受けました。
大根のシャキシャキ感が残っており、とても良い歯ごたえを感じることができます。駄菓子の中でもかなりボリューム感が大きいので、ひとつ買うだけでしっかりと楽しむことができるのはさくら大根の特徴ですよね！
さくら大根は「大人になってから食べたい駄菓子」の筆頭商品なのではないでしょうか！
さくら大根のカロリーはどれくらい？
さくら大根のカロリーは「100gあたり14kcal」と非常にヘルシーなものとなっています。他の駄菓子のカロリーと比べてみても、うまい棒は一本あたり34kcal、ベビースターは一袋118kcalとかなりヘルシーであることが分かります。
その上さくら大根はかなりボリューム感がありますので、コストパフォーマンスはかなり良いといえそうですが、駄菓子にコストパフォーマンスを求めるのはナンセンスなところかなとも感じています。
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体に悪いの？
ここからは気になる｢さくら大根｣は体に悪いかについて詳しく見ていきます。
酢と塩分過多に注意
さくら大根には
- 醸造酢(漬け原材料)
- 酸味料
などの酢を使用しており、塩分には
- 食塩
- 調味料
などの食品添加物を使用しています。そのためさくら大根を食べ過ぎると酢と塩分、食品添加物の摂取過多になる恐れがあります。
発がん性に注意
さくら大根には
- 甘味料
- 保存料
- 着色料
などの食品添加物が使用されており、多量にさくら大根を食べることで発ガン性リスクやアレルギー症状リスクなどが上がる可能性があります。
食品添加物は加工食品に多く使用されていますが、適切な摂取量を意識して食べる必要があります。
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さくら大根は箱買いできる？
転載：amazon
ここまではさくら大根の情報について解説してきましたが、さくら大根が大好きでたまらない人のために現在は箱買いもできるようになっています。
箱買いをしたいのであればネット通販がおすすめで、ネット通販の大手である Amazon では一箱20袋入りのさくら大根が販売されています。値段は1490円です。一枚袋当たり75円といったところですね！
ただし箱買いした場合でも一度にたくさん食べてしまうと塩分過多になってしまうので注意しましょう！
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さくら大根アレンジレシピ
さくら大根は実はたくさんのアレンジレシピがあります。ここではいくつかのアレンジレシピについて紹介していきたいと思います！
さくら大根おにぎり
さくら大根は一袋でも十分にボリュームがありますので、細かく刻んでおにぎりに混ぜることで可愛らしいさくら大根おにぎりが出来上がります！
さくら大根だけでは少し物足りないという方は白ごまを入れるとごまの風味とさくら大根の味わいがとても相性がよく、美味しく食べることができますよ！
材料はさくら大根とお米とご飯だけなのでとっても簡単にリーズナブルに作ることができるのも大きなメリットですね！
さくら大根のタルタルソース
さくら大根はゆで卵やマヨネーズと組み合わせる事によってタルタルソースにして食べることができます！これはあまり知っている方が少ないと思いますが、びっくりするくらい美味しいのでぜひ一度試してみてはいかがでしょうか！
準備する材料は、さくら大根とゆで卵、マヨネーズ、乾燥パセリです。さくら大根とゆで卵を細かくさいの目状に刻んで小さなボウルに入れて、マヨネーズを加えてよく混ぜ、最後に乾燥パセリを振りかけて完成です。
唐揚げの上にかけてチキン南蛮として食べることができたり、その他の揚げ物の上にかけて食べるのがおすすめです！
さくら大根のほんのりとしたピンク色がタルタルソースに写るのでとても写真映えする出来になりますよ！
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まとめ
いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- さくら大根とは大根の切れ端をスモモちゃん(駄菓子)の調味液に漬けた商品
- 駄菓子でありながらとてもボリューム感のある商品
- カロリーは100gあたり14kcal
- 食べ過ぎは塩分過多になる可能性があるので注意が必要
- 最近では箱買いもできる
- おにぎりにしたりタルタルソースにするのがおすすめ
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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