鮭とばの食べ過ぎは太る?体に悪い?原因やカロリー、効能は?

鮭とばは北海道の名産品として有名な珍味です。秋鮭を皮付きのまま薄く切り、潮風で干した商品です。「するめの鮭バージョン」というとわかりやすいかもしれませんね。

そんな鮭とばですが、珍味というだけあって濃厚な味わいで、お酒のつまみに最高です。しかし食べ過ぎてしまえば太ってしまうかも、カロリーはどれくらいなのかといった点を懸念される方もいますよね。そこで今回は、

• 鮭とばは太る？
• どのくらい食べてもいい？
• 鮭とばの効能は？

これらのテーマで紹介していきます。意外な美容効果も期待できるようですよ。

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鮭とばは太る？

鮭とばを食べ過ぎると太るのでしょうか？カロリーや糖質などによっては、少量でも太りやすいかもしれません。鮭とばのカロリーや糖質について詳しく見ていきます。

カロリー・糖質は？

鮭とば100ℊ辺りのカロリーは約350kcalです。いっけん、おつまみにしては高いかもと思う方もいるかもしれませんが、1度に100ℊはなかなか食べることはありません。

ドライフルーツなども同じですが、乾燥している分重さも減っています。鮭とばは大体30ℊ程度食べることが多いですから、この量なら約90kcalです。どちらかというと低カロリーの部類に入りますよ。

太る・体に悪いと言われている原因は何？

鮭とばは、なぜか体に悪い・太るという話があるようです。一体どういうことなのでしょうか。

これには理由があり、鮭とばの塩分が強いことから食欲が増進されてしまうことが原因なようです。また、マヨネーズなどを付ける方も多いようですから、こういったことから太ると言われています。

塩分が強いとどうしてもお酒が進んでしまうものです。こういったことから太る・体に悪いと言われているようです。鮭とばが原因かどうかは疑問です。

対処方法はある？

対処方法は自身のコントロールが一番と言えばそれまでですが、具体的な方法もあります。

• 何もつけないで食べる
• 1度に食べる量は30ℊ程度
• ビールは避けてハイボールや焼酎などで対応

鮭とばの必需品ともいえるビール・マヨネーズが一番太る原因と言えます。これらは油と糖質の塊です。食べる際はこの辺りをうまくコントロールしながら食べたいものです。

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どのくらい食べてもいい？

鮭とばの1日の摂取目安量を紹介します。乾きものですから、食べ過ぎは禁物です。痛風などの原因にもなりかねませんから、大体の目安は知っておきましょう。

1食でどのくらい？

鮭とばを食べる場合は、1食辺り35ℊを意識して食べるようにしましょう。鮭とばは乾燥していますから、35ℊでも成分的にはかなり摂取しています。

お料理に使ったりするとつい使いすぎてしまうこともありますから、意識したい所ですね。

消化に悪い？

鮭とばの消化不良について疑問を持ちましたが、これは鮭の皮を一緒に食べることからきているようです。

小さいお子様の場合は、鮭の皮を食べ過ぎると消化不良になってしまうこともあるようです。ただし6歳以下の幼児でなければ、鮭の皮で消化不良を気にする必要はそれほどないでしょう。

1度に鮭の切り身は食べても1～2切れと言ったところです。4～5切れも食べることは中々ないでしょう。

毎日食べていい？

鮭とばを毎日食べることももちろん可能です。鮭とばはタンパク質がとても豊富で、「プロテインの宝庫」と呼ばれるほどです。

1日20～30ℊ程度でしたら食べても大丈夫でしょう。ただし注意点としては、塩分量が多い点です。日本人の食事は塩分量が多い傾向にあります。

1日の目安塩分量は5～6ℊです。鮭とばを30ℊ程度食べると塩分量は約1ℊです。鮭とばだけで1日の塩分量の1/5の量を摂ることになります。

これらを考慮して、鮭とばを継続的に食べる場合は他の食事の味付けを薄くするようにしましょう。

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鮭とばの効能は？

鮭とばは現地北海道では、美容などに効果的と言われているようです。女性にはとてもおススメの食材かもしれませんね。どのような効能が期待できるのか詳しく紹介してきます。

コラーゲンが豊富

鮭とばにはコラーゲンが豊富に含まれていると言われています。特に皮の部分にコラーゲンが豊富に含まれていると言われていますから、皮と一緒に食べられる鮭とばは効率的にコラーゲンを摂取できます。

抗酸化作用がある

鮭の身がオレンジ色をしている理由として、「アスタキサンチン」と呼ばれる成分が豊富に含まれていることが挙げられます。

このアスタキサンチンという成分は、ビタミンCの数千倍の抗酸化作用がある成分で、体を健康に保つためにはとても良い成分です。

活性酸素を取り除くことで、肌のしわを抑える効果などが期待できるようですよ。

ダイエット効果がある？

鮭とばは100ℊあたりに糖質が4g程度しか含まれていません。それなのにタンパク質は48ℊも含まれています。低糖質高たんぱくの代表的な食材と言えるでしょう。

筋力トレーニングなどもしてダイエットに臨んでいる方にとっては、とてもおススメの食材かもしれません。実際に鮭とばダイエットで－10㎏異状を達成している方もいるようですよ。

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まとめ

今回は鮭とばのカロリーや糖質などの栄養成分と、どれくらい食べると太ってしまうのかについて紹介してきました。

いかがでしたでしょうか？鮭とばは美容やダイエットにとても向いている食材ということがわかりました。ダイエット中の方は試してみてくださいね。

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