さけるチーズの味はまずい?美味しい?加熱で伸びる溶ける!温め方5選

お酒のおつまみだけでなく、ダイエットやおやつにも最適な食品として知られる「さけるチーズ」は最近特に人気が上昇しています。このさけるチーズ、そのまま食べるだけでなく温めることで更に美味しく食べることが出来ることをご存知でしょうか。

今回は、こちらについて詳しく解説します。

スポンサードリンク

さけるチーズとはどんな食品？

まずは、さけるチーズについて簡単に解説していきます。さけるチーズは、雪印メグミルクが製造・販売を行っている製品で、もともとは1980年に「ストリングチーズ」として販売が開始されました。さけるチーズは具体的には熟成させないナチュラルチーズのことであり、家飲み需要の高まりと共に販売量が爆発的に増加している人気商品です。

種類

さけるチーズは豊富なラインナップも大きな魅力の一つです。現在発売されているラインナップは以下の通りです。

• プレーン味
• スモーク味
• ベーコン味
• とうがらし味
• ガーリック味

美味しい味は何？

おつまみとして食べる場合は、ベーコンやとうがらしなどフレーバーが効いたものがおすすめです。

料理に合わせる場合は、やはり素材の味をそのまま味わうことが出来るプレーン味が最もおすすめであり美味しい味と言えるでしょう。もちろん、人それぞれの好みもあるため色々な味を試してみるのも楽しいですね。

ゴムみたい？

さけるチーズが苦手な人の意見としては「食感がゴムのよう」という声が多いようです。そのような場合は、温めて溶かすことで美味しく食べることが出来るるようになります。

スポンサードリンク

さけるチーズは加熱で伸びる！温め方5選

レンジ加熱

さけるチーズを電子レンジで加熱するとまるでモッツァレラチーズのように溶かすことが出来ます。おすすめなのは、あらかじめさけるチーズを輪切りにしてクラッカーなどに乗せること。素敵なおつまみを作ることが出来ますよ。

焼く

さけるチーズを輪切りにしてフライパンで両面に焦げ目をつければもちもち食感のお手軽おつまみの出来上がりです。フライパンはこびりつきを防止するため、フッ素樹脂加工のものを使用するにしましょう。

揚げる

さけるチーズをコロッケの種の中に入れて油で揚げると、中からトロ～リとチーズがとろけ出すチーズコロッケを作ることが出来ます。弾力のあるさけるチーズなら、油で揚げている最中に流れ出すことも少ないです。

トースター

さけるチーズを割いた状態でクッキングシートに乗せ、トースターで2分程度加熱すると焼色の付いたパリパリ食感のおつまみに早変わりです。焼けたチーズの香りがたまりませんよ。

オーブン

じゃがいもやパプリカを耐熱皿に乗せて塩コショウをふりかけたあとは、さけるチーズの出番です。そのまま乗せても割いて乗せてもよし。オーブンで10分程加熱すれば寒い冬にもってこいの野菜のチーズ焼きの完成です。

いずれも加熱することで伸びるさけるチーズの特性を生かした加熱方法です。ご自身の環境にあった温め方を試してみてくださいね。

スポンサードリンク

さけるチーズの美味しい食べ方

さけるチーズの肉巻き

クックパッドより引用

さけるチーズで豚バラスライスを巻いてフライパンで調理するだけで、見た目もボリューム感がある子供から大人まで満足出来るおかずに仕上げることが出来ます。ポイントはめんつゆと肉汁を煮立たせたタレにしっかりと絡ませること。溶けても流れ出にくい特徴を持つ、さけるチーズをならではのレシピと言えるでしょう。

さけるチーズのネギラー油

クックパッドより引用

スライスしたネギとハムに割いた状態のさけるチーズを加え、塩胡椒、にんにくチューブ、ラー油を和えるだけで作れるおつまみです。さけるチーズを入れることで辛味をマイルドに抑えることが出来るのがポイントです。物足りない人はとうがらしやガーリックなど、フレーバー付きのさけるチーズを選択するといいでしょう。

さけるチーズの大根サラダ

クックパッドより引用

さけるチーズを割き、更に半分にカットしたら水気を切った大根の細切りに混ぜ込みましょう。ポイントはチーズを太すぎず細すぎず、3〜4mm間隔を目安に統一すること。レシピに火を使わなくても作ることが出来るため子供と一緒に作ることも出来るおすすめのレシピです。

スポンサードリンク

まとめ

いかがだったでしょうか。

普段おやつとして食べているさけるチーズも、アレンジ次第で料理に活用することも出来ます。加熱したチーズは非常に熱くなっているため、火傷には十分注意するようにしましょう。

この記事がみなさんの参考になれば幸いです。

スポンサードリンク