ルヴァンとルヴァンプライムの違いは何?食べ方･原材料･特徴

ルヴァンと言えば、サクサク食感とほのかな香ばしさがクセになる定番のお菓子ですよね。リッツが販売終了となったことで、同じヤマザキナビスコより発売されたルヴァンが後継品だとも言われています。

そんなルヴァンですが、実は同じ系統の商品で「ルヴァンプライム」という名前の商品も販売されています。味の違いや詳しい原材料の違いなどはあるのでしょうか？そこで今回は、

• ルヴァンとプライムルヴァンの違いは？
• ルヴァンとは？
• ルヴァンプライムとは？
• ルヴァンやルヴァンプライムの食べ方

これらのテーマで紹介していきます。いつも片方しか買わない、という方は気になってはいるけど買わないという方も多いはずです。違いについて知っていれば、買って試してみたくなりますよね。

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ルヴァンとプライムルヴァンの違いは？

ルヴァンとプライムルヴァンの一番の違いは形です。パッケージにも絵が表示されていますが、通常の青い箱のルヴァンは「角の丸い四角の形」、赤い箱のルヴァンプライムは「丸い形」です。

ルヴァンプライムはリッツとほとんど同じような形に見えます。味自体も「リッツ、ルヴァン、ルヴァンプライムのどれを食べてもほとんど変わりはない」という口コミがとても多かったです。

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ルヴァンとは？

ルヴァンとは、フランス語で「発酵種」という意味があります。小麦粉やライ麦粉を、水と合わせて作った発酵種で作るパンの種類のことを指すようです。元々はパンの名前だったのですね。

ルヴァンを使ったパンは、独特の酸味やモチモチ食感のあるとても美味しいパンになるようですよ。皮が厚くなるという特徴もあるようですね。

それではここからは、より詳しくお菓子のルヴァンについて探っていこうと思います。特徴や原材料などを紹介していきます。

特徴

元々はパンに使われていたライムギ由来の発酵種を使っていることがポイントのようです。キャッチコピーは「コクのある旨味と芳醇な香り」のようですよ。プライムとの違いを感じられるでしょうか。

軽いサクサク食感と程よい香ばしさが特徴のクラッカーとして有名ですよね。リッツの後継品とも言われています。小麦のほのかな香りと、シンプルな味付けから幅広いシーンで食べられる万能なクラッカーです。

原材料

ルヴァンの原材料は以下になります。

ルヴァンの紹介の点でお話しした、ライ麦粉がしっかりと使われていますね。小麦粉に比べて少し香ばしいような香りがするようですね。

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ルヴァンプライムとは？

今度はルヴァンプライムについて紹介していきます。含まれている原材料の違いなどはあるのでしょうか。

特徴

ルヴァンプライムは「サクっと広がる香ばしさ」をキャッチコピーとして作られたようですよ。クラッカー本来の軽いサクサク食感や、香ばしさが前面に感じられるのがルヴァンプライムのようです。

青いルヴァンと比べるとライ麦粉が使われていないので、よりシンプルなクラッカーという印象を受けるかもしれませんね。

原材料

ルヴァンプライムの原材料は以下になります。

それほど甘さは感じませんが、砂糖やぶどう糖も添加されていますから、しっかりとしたお菓子ですね。青いルヴァンとの原材料の違いは、ライ麦粉が使われているかどうかの違いだけですね。

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ルヴァンやルヴァンプライムの食べ方

ここからは、ルヴァンやルヴァンプライムのおススメの食べ方を紹介していきますよ♪シンプルな味わいですから、食事やデザート、おつまみといった幅広いシーンで食べることができますね。

ミニカプレーゼカナッペ

パーティーメニューのオードブルとして「カナッペ」は定番のメニューですよね。本来は小さくカットしたパンを使うのですが、ルヴァンで代用するととても美味しいですよ♪

材料や作り方を紹介していきますね。

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ゼリーパフェ

パフェとルヴァンというと中々思い浮かばないアイデアレシピですよね。ルヴァンの役割としては、パフェに使われるシリアルの役目です。クリームの甘さとルヴァンの塩気が絶妙にマッチして、とても美味しそうですよね♪

材料と作り方を以下で紹介していきます。

まとめ

今回はルヴァンとルヴァンプライムの違いやおすすめレシピについて紹介してきました。

クリスマスや友人を招いたパーティなど、メニュー作りがとても大変ですよね。そんな時にルヴァンを使えば、サッとオシャレな1品ができるのはとても便利ですよね。

カットして飾るだけですから、片付けもとても簡単です。是非色々なメニューで試してみたいですね♪

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