お洒落なカフェなどのメニューで見かける事の多い「ローズヒップ」。馴染みのある方も多いと思いますが、“実際のローズヒップ”については知らない・・・といった方も少なくないのでは?
今回は美容効果が高いことでも知られる「ローズヒップ」について注目していきます。
ローズヒップはハーブの1種で、乾燥させたローズヒップをお茶にして頂く「ローズヒップティー」が知られています。ローズヒップティーはよく飲むけれど、詳しくは知らなかった!といった方、必見ですよ。
- ローズヒップの特徴とは?ローズヒップの実まで食べられる?!
- ローズヒップを摂取することで期待できる6つの効能をご紹介!
- ローズヒップティーで、残ってしまった「実」の活用法をお伝え!
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目次
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ローズヒップってなに?
まずは「ローズヒップ」の特徴について詳しくお伝えしていきます。
ローズヒップとは
ローズヒップの
主な原産は南米チリ・アルゼンチン・ヨーロッパ
バラの花が咲いた後にできる赤い果実を乾燥させた
また、ローズヒップのオイルには
保湿効果が高い
ローズヒップの実は食べられる?
ローズヒップの実は
バラが咲いた後に”緑色だった丸い果実が、橙色~濃い赤色”へと熟すると収穫
種抜き後のもの
- 食用のもの・・・お茶などにされる
- 花材用のもの・・・フラワーアレンジメントなどに使用
に分けられて販売されているため
お茶などに使用する時は、食用品種を選ぶ
実まで余さず食べたい!
ローズヒップの栄養素は
実の部分に多く含まれている
出がらしの実まで摂取
- なるべく他の茶葉とブレンドされていない状態
- ローズヒップティーの過剰摂取や、ローズヒップの出がらしの過剰摂取は避ける
- シラカバ・ハンノキなどの花粉症の方やバラ科の植物アレルギーの方は摂取に注意が必要
などに気をつけるようにしましょう。
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ローズヒップを食べると得られる効果は?
ここからは「ローズヒップ」を摂取することで期待できる体に嬉しい効能6つをご紹介していきます。
疲労回復
ローズヒップの摂取で期待できる効果の1つ目に
疲労回復効果や風邪予防の効果
が挙げられます。ローズヒップにはレモンの約20倍以上のビタミンC
- 疲労の回復を早める
- 免疫力や殺菌力を高める
- 体内の新陳代謝を良くする
などの作用があります。
スタミナ維持
ローズヒップの摂取で期待できる効果の2つ目に
スタミナを維持する効果
が挙げられます。美容効果が高いイメージのローズヒップですが熱に弱い豊富なビタミンCを守るビタミンP
- 温かいローズヒップティーにしても、ビタミンCを逃すことなく摂取できる
- トレーニング・ハードな運動の後の、捻挫などの関節の回復を助ける
- 疲労回復効果が高く、忙しい毎日を送る方のスタミナ維持効果
などの効能に期待できます。
シミ予防
ローズヒップの摂取で期待できる効果の3つ目に
シミ予防や美肌効果
が挙げられます。ローズヒップには美容効果に欠かせないビタミンA・C・Eや、リコピン
- 強い抗酸化作用で、肌のターンオーバーを促進
- 紫外線から肌を守る効果
- 必須脂肪酸などの美容成分が、ニキビ跡やシミを目立ちにくくする
などの効果があると言われています。
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脂肪を分解する
ローズヒップの摂取で期待できる効果の4つ目に
脂肪の分解効果
が挙げられます。ローズヒップにはティリロサイドと呼ばれるポリフェノールの1種
- 脂肪の代謝を促進し、脂肪燃焼をスムーズにする
- 体脂肪を低減させる
- ビタミンCの効果により、脂肪の栄養素となるブドウ糖の供給を防ぐ・脂肪の燃焼を促進させる
などの効能に期待できます。
むくみ予防
ローズヒップの摂取で期待できる効果の5つ目に
むくみ予防の効果
が挙げられます。ローズヒップには利尿作用のあるペクチン・フラボノイドなど
- 利尿作用
- むくみの改善効果
- 体内の老廃物を排出するデトックス効果
などにも期待できます。
眼精疲労改善
ローズヒップの摂取で期待できる効果の6つ目に
眼精疲労の改善
が挙げられます。ローズヒップには目の疲労感にも効果的なビタミンC
- 目の疲れを軽減する
- ビタミンAの効果により、視力維持や目の働きを助ける
- ビタミンEの効果により、自律神経の働きを整える
などの効果があるとされています。
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飲んだ後の実を捨てるのはもったいない
ローズヒップティーを頂いた際に残りがちな、「出がらし」を捨ててしまっては豊富な栄養素を摂取できず勿体ないですよ!ここでは、“出がらし”のおススメの活用法をご紹介していきます。
ジャムにしよう!
ローズヒップの出がらしを使用して作る「ジャム」は、時短調理にもなり人気のリメイクレシピです。
お手軽ローズヒップ・ジャムの作り方
- ローズヒップティーを頂く際は、なるべく他の茶葉とブレンドされていない出がらしを使用する
- ローズヒップの出がらしを、鍋で煮詰めて柔らかくする
- 2に砂糖を加え、弱火で焦がさないように混ぜる
- 冷ましておいたローズヒップティーを加え、弱火で煮立てないように煮込む
- 水分が少なくなってトロトロになったら、レモン汁を加えて完成
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まとめ
この記事をまとめると
- ローズヒップは、ハマナスやイヌバラ(ドックローズ、ロサ・カニーナ)などのバラの花が咲いた後にできる赤い果実を乾燥させたもの
- ローズヒップを摂取することで得られる効能に、①疲労回復②スタミナ維持③シミ予防④脂肪分解⑤むくみ解消⑥眼精疲労改善などが挙げられる
- ローズヒップは実の部分に豊富な栄養素が含まれているため、ローズヒップティーの出がらしもジャムなどにリメイクして摂取すると良い
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