ロイタイのトムヤムクンはまずい?おいしい?皆の口コミは?作り方は? |

エスニック料理といえば皆さんはどのようなイメージがありますか？インド料理屋タイ料理など辛味の強い料理を思い浮かべる方がほとんどだと思います。その中で代表的なのがタイ料理のトムヤムクンですよね！

トムヤムクンは一から作るととても大変なのですが、カルディで販売されているロイタイのトムヤムクンは、トムヤムスープの状態で販売されているとても便利な商品で、味も美味しく人気がとても高いんですよ！

今回の記事ではカルディで人気のロイタイとはどのようなものなのか、みんなの口コミや使い方について解説していきたいと思います。

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カルディで人気の「ロイタイ」とは？

引用：Kaldi

皆さんはカルディで販売されている人気のエスニック料理メーカーである「ロイタイ（Roi Thai）」をご存知ですか？

ロイタイは紙パックに入っているグリーンカレーやトムヤムクンなどが有名ですが、本場タイでもかなりの人気がある商品なんですよ！

そしてロイタイのタイカレーシリーズはカルディのカレーカテゴリの中でも最も売れている商品なんです。

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では実際にロイタイのトムヤムクンを食べた人の口コミを紹介していきたいと思います。

口コミはこんな感じでした。ほとんどのコメントが美味しい、また食べたいというコメントだったので美味しいことは間違いなさそうです！

人によってはトムヤムクンの辛味が弱かったり、本場のトムヤムクンに近いに酸味を感じられないのがいまいちというコメントもありましたが、その点につきましては、家で手作りするという特性上、ご自身で酸味や辛味を加えてアレンジすることもできますのでデメリットにはならないかなと思います。

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ここまでロイタイのトムヤムクンについて解説してきましたが、そもそもトムヤムクンってどのような料理なのかいまいちよくわからない方もいると思います。

次はトムヤムクンとはどのような料理なのか、ロイタイのトムヤムクンを使った調理法について解説していきますね！

トムヤムクンは、タイ料理の中でも人気のあるスープ料理のことを言います。「トム」は煮る・「ヤム」は混ぜる・「クン」はえびという意味があり、香辛料やナンプラーにえびを混ぜて煮立たせ作ります。

「ブイヤベース」「ボルシチ」「ふかひれスープ」と並ぶ、世界三大スープのひとつです。酸味と辛みが特徴ですが、そのクセのある味から「おいしい」という人と「まずい」という人に結構別れやすいというのも面白いポイントです。

トムヤムクンの材料には、レモングラス・マナーオ・こぶみかんの葉・タマリンドがありますが、これらの香辛料の影響で酸っぱくなっています。

タマリンドは酸味のあるマメ科の植物で、よく酸味料として使われています。マナーオは柑橘系の果物で、ライムの味に似ています。香り付けに欠かせないのがレモングラス。酸味はそれほど強い訳ではありませんが、レモンのような香りを足してくれます。

ロイタイのトムヤムクンは調味されたトムヤムスープなので、用意した具材を入れて数分間煮込むだけで簡単にトムヤムクンが作れちゃいます！

おすすめの具材は以下の通りです。

鍋にトムヤムスープを入れ、用意した具材を入れて数分煮込むだけです。

仕上げに別添えのチリオイルを加えると本場の辛いトムヤムクンに近づいてとっても美味しくなります！

刺激的な辛みの中にココナッツのまろやかなコクとほのかな甘みが広がり、とっても美味しく食べることができるんですよ！

スープとして食べるだけでなく、乾麺を入れてトムヤムラーメンにして食べるのもとってもおすすめですし、冷凍のうどんを入れてトムヤムうどんにするのもおすすめです。

ちなみに辛いのが苦手な人は注意です！

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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