冷凍ホイップクリームはそのまま解凍して使える!便利アイテムの使い道も

スイーツ作りで役立つホイップクリームが、冷凍されて大容量、しかもお手頃価格で販売されているのをご存知でしょうか？ホイップクリームを贅沢に使ったパンケーキも、フルーツサンドも、冷凍ホイップクリームを使えば叶いますね！今回は、

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冷凍のホイップクリームが使いやすくて便利

「ホイップクリーム」は、ご存知の通り生クリームを泡立てて作ります。生クリームを泡立てるのが大変、と感じる人は多いのではないでしょうか。

業務スーパーの冷凍ホイップクリームが話題に

業務スーパーで販売されている冷凍のホイップクリームは、すでにホイップされた状態で冷凍されているため、生クリームを泡立てる必要のない手軽さが嬉しいですね。

しかも業務用サイズなためお得感抜群です。さらに美味しいとあって、スイーツ作りのシーズンや、日ごろからお菓子作りに励む人に大変人気があるようです。

アマンディホイップとは

業務スーパーのホイップクリームの正式名称は、「アマンディホイップ　フローズン」です。

解凍するだけですぐに使える

解凍方法も非常に簡単で、冷凍庫から冷蔵庫へ移しておくだけです。数時間後には自然に解凍されて、絶品ホイップクリームがいつの間にかできあがっています。

あっさりした味が特徴

植物性のクリームなので、動物性の生クリームと比べるとミルキーさやコクは感じられないですが、甘さ控えめで口当たりはとても軽く、スイーツに合わせるのにちょうどいいようです。生クリームの濃厚でミルク感のある味わいが好きな人には少し物足りないかもしれません。

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冷凍ホイップクリームの使い方

冷蔵庫で自然解凍させる

解凍方法は簡単です。冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍しておくだけです。冷蔵庫の中でも特におすすめなのがチルドルームです。開け閉めが少ないチルドルームは、冷蔵庫の中でも温度が安定しているため、業務スーパーのホイップクリームをじっくり解凍するのにおすすめです。

温度が高い場所で一気に解凍してしまうと、ホイップクリームは柔らかくなるどころか分離し、最悪の場合、液状化してしまいます。必ず冷蔵庫で解凍しましょう。解凍時間は2時間から3時間ほどです。

切り口を切ってそのままつかうだけ！

業務スーパーの冷凍ホイップクリームは、袋の先端に付ける「絞り口」があらかじめ中に入っているため、解凍して絞り出せば綺麗なホイップクリームが完成する仕組みになっています。すでにホイップされていて、絞り出し袋とすでに一体になっているなんて、手作りする手間を考えたら素晴らしく万能な商品ですね！

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冷凍ホイップクリームの使い道

ケーキ作りに

ホットケーキミックス粉を使った、桜の香りのするシフォンケーキです。作り方はこちら（クックパッド）

　フルーツサンドに

意外に難しいのが「いちごサンド」。こちらはホイップクリームに”少量”のゼラチンを加える方法です。作り方はこちら（Nadia）

パンケーキに

＜ホイップクリームパンケーキ　ベリーソース添え＞ちょっと豪華なパンケーキです♪作り方はこちら（楽天レシピ）

コーヒーにのせて

＜カフェオレ＆珈琲ドロリッチのパフェ風 with冷凍チョコバナナ＞作り方はこちら（SnapDish）

余ったら再冷凍してバニラアイスに

パッケージには「再冷凍すると組織が粗くなるので避けてください」と書かれています。しかし解凍後、どうしても食べきれない場合、冷凍庫で再冷凍し、凍ったままカットして、アイス風にして食べることもできます。ミルク感がないため、あくまでもアイスっぽいお菓子になりますが、暑い時期に冷凍庫から出して食べると美味しそうです。

まとめ

いかがでしたか？

スイーツ作りにおすすめの業務スーパーの冷凍ホイップクリームで、オリジナルアレンジを楽しみましょう！

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