レーズンをそのまま食べる効果｜ダイエット中に夜食べるのは太る?

レーズンは葡萄を乾燥させたものですが、そのまま食べる効果にはどのようなものがあるのでしょうか？レーズンなどのドライフルーツは、ヘルシーなおやつとしても人気があります。そこで今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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レーズンに含まれる栄養成分

レーズンは、糖類の中で最も吸収が早いブドウ糖が主成分です。体内で素早くエネルギーに変換されるため疲労回復効果が抜群です。

ブドウ糖

ブドウ糖は、穀類や果物に多く存在している糖分です。水に溶けやすく0.1%血液に存在しています。脳はブドウ糖しかエネルギーにすることができず、1日に摂取したブドウ糖の約20%を消費すると言われています。また、体の酸素を運ぶ赤血球もブドウ糖をエネルギーにするためかけがえのない栄養素です。

ポリフェノール

ポリフェノールは、植物に含まれている成分で苦味や色素の成分で、5000種類ほど存在していると言われており、その種類ごとに特徴ある健康効果を持つ栄養素です。共通点はとても強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の除去や体の酸化による老化に関わる病気の予防に役立つ栄養素です。

アントシアニン

アントシアニンは天然に存在する色素の一種です。赤紫の色のキャベツやナス、ブルーベリーと言った紫色の果物や野菜に多く含まれています。代表的な健康効果は、視力に関わる眼精疲労の解消効果やメタボ解消の力があります。

鉄分

鉄分は、人間の血液を運ぶ赤血球に含まれるヘモグロビンの材料として使用されます。加えて、体内に存在する酵素の材料にもなりエネルギー代謝や肝臓での解毒の働きに関わっているミネラルです。

カリウム

カリウムは、細胞の水分量及び、体内の水分の排出に関わるミネラルで、細胞の中に主に存在しています。ナトリウムとセットで、体内の水分量を調整し、体内にある過剰な水分の排出を促進させます。むくみや冷え性と言った不調の改善効果があります。

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レーズンを毎日食べる効果･効能

レーズンは乾燥されているため、食物繊維も多く含まれています。それによって便秘解消や整腸作用、美肌効果なども期待することができます。

また、ポリフェノールには抗酸化作用があるため、体の老化防止やアンチエイジングにも効果的です。鉄分も多く、貧血予防も期待できます。

レーズンはダイエットに効果的？

レーズンのカロリーは100gあたり約300kcal、糖質量は約60gとなっています。どちらも低い値ではないので食べ過ぎは禁物で、糖分が多いので食べ過ぎは太る原因になることもあります。

1日の摂取量はどれくらい？

効果を得つつ食べ過ぎにならない1日のレーズンの量は、50g前後となります。

いつ食べるのがいい？

食べるタイミングですが、夜や寝る前は代謝が日中よりも悪いので、できれば朝〜日中の間に食べるようにしましょう。また、空腹時は糖分の吸収率が高くなるので、お腹が空き過ぎている時に沢山食べるのもオススメではありません。

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レーズンの食べ過ぎは体に悪い？

レーズンには体に良い栄養素が豊富で色々な健康効果や美容効果が期待できる食品ですが、食べ過ぎることによって腹痛や下痢を起こすことがあります。

その原因成分となるのは食物繊維で、食物繊維は適量であれば腸内環境を良くし便秘を解消してくれるのですが、過剰摂取すると消化不良を起こし、下痢をしたり腹痛を引き起こしたりします。

そして、糖分が多く含まれているので糖尿病の方は要注意です。毎日食べ続ける場合は、1日の目安量である50gを超えないようにしましょう。

まとめ

レーズンは食物繊維やポリフェノール、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれているので、普段のおやつとしてもオススメです。食べ過ぎると食物繊維の摂りすぎで下痢や腹痛を起こすこともあるので、適度に取り入れてみてくださいね。

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