皆さんはらっきょうをお好きですか?らっきょうは単体で食べてもおいしく、カレーなどと相性が抜群ですよね。美味しくて食べ過ぎてしまう方もいるでしょう。しかし、らっきょうがなんなのかいまいちよくわからないという方も多いと思います。そこでこの記事ではらっきょうにまつわる以下の情報について紹介します。
- らっきょうとは
- 食べ過ぎのデメリット
- らっきょうの効能
以上の3点について紹介しますので、らっきょうについてよく知らないという方はぜひ最後まで読んでくださいね。
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目次
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らっきょうとは
らっきょうの栄養成分から1日あたりの摂取量目安、用途などを詳しくみてみましょう。
らっきょうの栄養成分
- エネルギー
- 食物繊維
- 水溶性食物繊維
- 不溶性食物繊維
- カリウム
- ビタミンC
らっきょうにはこのような栄養が含まれています。腸の動きを活発にしてくれ、便秘を解消してくれる食物繊維やむくみを解消してくれるカリウムなどが含まれています。その他にも、メラニンの生成を抑えてくれるビタミンCなどがあり、女性に嬉しい栄養がたくさん含まれていますね。
日あたりの摂取量目安
らっきょうの1日当たりの摂取量目安は大きさで異なっており、小粒であれば10粒程度、大粒であれば3粒程度あたりが目安です。食べすぎると胃が荒れてしまうので気をつけてくださいね。
漢方薬としても使われる
らっきょうは食べ物だけではなく、生薬としても使われており、名前は薤白(ガイハク)です。効能としては胃、整腸、食欲増進などです。げっぷ、口臭、胸苦しさ、胃もたれに効果的といわれています。その他にも腸炎や下痢、心臓病などにも効果があります。食べても美味しく、漢方薬としても使えて、万能な食べ物ですね!
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らっきょうを食べ過ぎるデメリット
らっきょうは栄養があり、体に良いですが食べすぎるデメリットもあります。具体的にどのようなものか詳しくみてみましょう。
腹痛
らっきょうに含まれているアリシンという成分は殺菌効果が高く、本来は胃の中の悪玉菌を減らしてくれる効果があります。しかし、取りすぎると胃粘膜を傷つける恐れがあります。そのため、腹痛などが起こります。特に胃腸が弱い時やお腹を下しやすい方は食べ過ぎに気をつけた方が良いでしょう。
おなら
らっきょうに含まれている食物繊維は本来腸の動きを活発にして、便秘を解消させてくれる効果があります。しかし、取りすぎると腸内でガスが発生しやすくなり便秘を悪化させてしまいます。そのため、食べ過ぎないほうがいいかもしれません。
特に腸内にガスが発生しやすい方は、らっきょうを食べるとよりおならが出やすくなりますので、気をつけてくださいね。また、おなら以外にも口臭がひどくなったりおならがものすごく臭くなるようです。ちなみに皮付きのリンゴと一緒に食べると匂いを抑えられますよ。
太るや癌になるウワサは本当?
らっきょうは本来ダイエットには効果的で健康にも良い食品です。しかし、らっきょう甘酢漬けは糖質が高めになっています。それに加え糖質や塩分が高いため、食べすぎると帰って太ってしまう可能性があります。しかし、1日3~5粒を毎日コツコツ食べれば太ることはありませんので安心してくださいね。
それか、食前にらっきょうを食べるとダイエットにより効果的です。癌になるという噂は本当ではないでしょう。
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らっきょうの効能
らっきょうには体に良いと言われており、さまざまな効能があります。どのような効能があるのか、具体的に詳しくみてみましょう。
高血圧に効く
らっきょうにはカリウムが豊富に含まれています。100gに230mgほどです。カリウムは体内に含まれている余分はナトリウムを体外へ排出してくれる働きがあるため、高血圧の予防やむくみの予防にとても効果的です。不足しがちなナトリウムですが、らっきょうを食べることでそれも解消されるでしょう。血圧が気になる方、むくみを予防したい方はぜひらっきょうを食べてくださいね。
消化促進
らっきょうに含まれているアリシンを取りすぎると腹痛を起こしますが、適量であれば消化促進の効果があります。そのため、食べ過ぎた方消化が悪いと感じた方は、らっきょうをたべると解消されるでしょう。また、血液をサラサラにする効果もありますので、ぜひ食べてくださいね。
抗菌作用
らっきょうに含まれているアリシンは消化促進だけではなく、抗菌作用もあります。抗菌作用は活性酸素を除去する働きがあり、生活習慣病予防に役立ちます。日頃かららっきょうを1日3~4粒とっておくと、より効果的でしょう。
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まとめ
この記事をまとめると
- らっきょうにはカリウムが豊富に含まれている
- 1日摂取量目安は小粒であれば10粒、大粒であれば3粒程度
- 漢方薬としても使われ、万能な食べ物
- 食べ過ぎると腹痛、おならなどが起きるので注意
- ダイエット、むくみ予防に効果的
- 高血圧に効く、消化促進、抗菌作用がある
この記事ではらっきょうについて紹介しました!ちなみにらっきょうは食べすぎると胃もたれをします。しかし、カレーと食べると解消されるのでぜひ試してみてくださいね。また、健康にいいのでぜひ適量を毎日食べてくださいね。
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