クロワッサンの賞味期限は長い？冷凍保存の方法やおすすめアレンジも紹介！

朝食に、サンドにしてランチに、コーヒーとちょこっとおやつの時間に、どんなときでもクロワッサンは魅力的な食べ物ですね！そんなクロワッサンをいつでも美味しく食べられる保存方法は？賞味期限やクロワッサンを使ったレシピもご紹介します。

これらのテーマに沿って見ていきましょう。

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クロワッサンの賞味期限

クロワッサンは全世界で愛されていると言っても過言じゃないほど世界中で作られていますね。買う場所それぞれでこだわりが異なり、その品質や賞味期限も変わってきます。

パン屋さんのクロワッサン 　 　

パン屋さんの焼き立てクロワッサンは本当に美味しいですね。 保存料など余分な添加物が入っておらず 、パン職人のこだわりが詰まっているからこその味なのでしょう。

そのサクッとふわっとした食感を楽しめる期間は、常温保存でおよそ当日から翌日までです。使っている素材や焼き方によって多少前後しますが、温度や湿度変化によって風味はあからさまに落ちてしまいます。

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冷凍クロワッサン 　 　

作っている会社によって様々ですが、冷凍クロワッサンの賞味期限は数週間〜半年以上です。長期で保存ができるので、セールのときなどに買いだめも可能です。

解凍後は3日ほど持つものもありますが、冷凍庫の中でも保存の仕方によっては劣化が進んでいる場合もあるので、できるだけ早く食べましょう。

手作りクロワッサン 　

おうちで作れると自由に大きさも決められて、たくさん作ることもできますね。こちらも保存料を入れないで作るので、基本的に当日から翌日までです。

おうちだと、一定の環境をつくることは難しいですし、材料や製造工程、火の入れ方などによってもクロワッサンの含水量などの状態も変化します。加えてその時の焼き加減や保存環境によって劣化の進み具合は違いますのでよく観察することが必要です。

コンビニのクロワッサン

コンビニのクロワッサンも最近はとてもクオリティが高いです。値段も手頃なものが多くついつい手を伸ばしてしまいます。実は、 コンビニのクロワッサンには賞味期限ではなく、「消費期限」が記載されています 。

消費期限というのは「開封前の状態で、この期間までに必ず食べましょう」、という期限です。それ以降は品質の劣化で悪影響が出るため、食べることは望ましくないとされています。そして、その消費期限は発売されてから1日〜3日です。最近は素材にこだわり健康思考の人のために作られるものも多くあるんですね。

賞味期限切れのクロワッサンは食べられる？

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おすすめ！クロワッサンの冷凍保存 　

クロワッサンの保存は冷凍保存をおすすめします！簡単で、できるだけ美味しい状態を保ってくれますよ。

保存方法 　 　

空気の入る隙間がないようにできるだけぴったりとクロワッサンにラップをします。さらに二重にラップしておくと匂いうつりを防ぎます。また、密閉型の保存袋に入れるのも良いでしょう。

解凍方法 　 　

冷凍庫から取り出し自然解凍させます。それからラップを外しできれば霧吹きで水を少しかけてオーブントースターで焼きましょう。もし焦げつくようであればアルミホイルをかぶせましょう。

保存期間

2週間ほど保存可能ですが、冷凍保存中に霜ができたりしてきたら、風味がガクッと落ちていきます。できるだけ早く食べ切りましょう。

クロワッサンのアレンジレシピ 　

クロワッサンのアレンジレシピをご紹介します！いつものクロワッサンに少しアクセントを加えて楽しんでみてください。

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クロワッサンサンドイッチ

クロワッサンに斜め下向きに切り込みを入れ、好きな具材を挟みます。たまごサンドやいっぱいのリーフとハーブ、オリーブを挟んで、ベーシックにチーズとハムも美味しいです。

クロワッサンフレンチトースト

手順

1. クロワッサン以外の材料を全て混ぜ合わせる。
2. 横半分にスライスしたクロワッサンをそれに浸す。
3. 温めたフライパンに油を薄く伸ばして焼きます。(お好みでバターでも！)
4. 完成！

メープルシロップやフレッシュフルーツとも相性良く、ベーコンと合わせるのもおすすめです。

まとめ

クロワッサンを買ったけど、すぐに食べられなかった時や大量に買った時などに冷凍保存をぜひ試してみてください。きっと美味しくクロワッサンを食べることができるはずです。また、コンビニでクロワッサンを買うときは、消費期限をしっかりチェックし買ってくださいね。

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