プルーンは生食できるの?どんな人におすすめな食材?健康効果は? |

プルーンは栄養価がとても高く、朝食でヨーグルトに入れたり、そのままおやつで食べたりととても食べやすいという特徴もある果物です。

一般的にはドライフルーツに加工されているプルーンが主流で、生食できるプルーンはあまり見かけないイメージがあります。

しかしプルーンは、時期が来ると日本でも多く収穫され、スーパーなどでもよく陳列される果物でもあります。生のプルーンはマイナーなため、食べ方などがわからない方も多いですよね。そこで今回は、

プルーンって生食できるの？
プルーンの栄養がすごい
こんな人におすすめ

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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1 プルーンって生食できるの？
2 プルーンの栄養がすごい
- 2.1 栄養価
- 2.2 健康効果
3 こんな人におすすめ
4 まとめ

プルーンって生食できるの？

「生のプルーンってあまり見かけない・・・」というイメージがありませんか？プルーンと言えば、ドライフルーツに加工され、チャック付きの保存袋などで販売されているものをイメージする方がほとんどです。

しかし実は、プルーンは生食用の種類も多く販売されており、季節が来ると日本でも多く見かけることができる果物なのです。生食用のプルーンとはいったいどのようなものなのでしょうか？

プルーンってどんな果物？

そもそもプルーンとは一体何なのか？と疑問に思う方も多いですよね。プルーンは西洋スモモと呼ばれるスモモの仲間で、日本ではプラムなどと同等の果物として扱われます。

プラムとは夏の果物で、7～9月頃に旬を迎えるフルーツで、甘酸っぱくてすっきりとした味わいが特徴です。ソルダムや太陽、貴陽やサマーエンジェルといった種類をよく見かけると思います。

プルーンもこれらの果物と同等に扱われ、よく近くで一緒に陳列されていることが多いですよ。

生食できる？

生のプルーンはもちろん生食可能ですよ♪皮ごと食べることができて、中心部分には大きな種が入っています。皮目は酸味があり、果肉の部分は甘いため、皮と一緒に食べると甘酸っぱくてとても美味しいです♪

生のプルーンが珍しい理由

先ほども少し紹介しましたが、生のプルーンってあまり見かけないですよね？プルーンと言えばドライフルーツに加工され、真っ黒いシワシワの状態の物をイメージする方がほとんどです。一体どうしてなのでしょうか？

これにはいくつか理由があり、その一つは生産している地域によるものが考えられます。実は生のプルーンを生産している地域は長野県が約60％と断トツで多く、次に北海道が約30％のため、この2件だけで約9割を締めます。

その為、そのほかの地域ではあまり栽培されておらず、市場にも流通しません。生で食べるためにはどうしても鮮度の問題がありますから、この2県の近隣の県でないとあまり見かけないかもしれません。

これらの理由から、「生のプルーンはあまり見かけない」と感じる方が多いのではないかと考えます。出荷量自体は2300t前後で、「びわ」と同等程度でありますが、びわよりも馴染みが無いように感じます。

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プルーンの栄養がすごい

プルーンは様々な栄養素を多く含んでおり、多くの方に日常的に食べて欲しい果物の一つでもあります。具体的な栄養価について解説していきます。

栄養価

プルーンは海外で「ミラクルフルーツ」と呼ばれるほど栄養価が豊富なことで有名で、様々な栄養素を多く含んでいます。その中でも特に食物繊維や鉄分、ビタミンEや葉酸を多く含んでおり、女性にはとてもおススメです。

健康効果

プルーンの健康効果は様々で、食物繊維による腸内環境の改善や貧血予防、高い抗酸化作用による老化防止や肌トラブルの改善などの効果が見込めます。また、ドライフルーツにして食べる成分が凝縮され、鉄分が2倍にもなると言われています。

生で摂取した方がよい栄養素もありますが、生でもドライでも、食べることで何かしらのメリットを受けることができるフルーツと言えます。

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こんな人におすすめ

プルーンは多くの栄養素を含んでいるため、毎日少量ずつ欠かさず食べることが望ましい食品です。プルーンの効能が特に効果的に作用する方の特徴を紹介していきます。

貧血が気になる方

貧血は女性に多く、鉄分を摂取することで軽減される症状です。そのため貧血予防でプルーンを食べるのであればドライプルーンがおススメと言えます。

ドライプルーンには100g当たりおよそ1mgの鉄分が含まれており、生のプルーンよりも約2倍の含有量を誇ります。女性は生理があるため男性よりも貧血になりやすいと言われています。貧血予防にプルーンは効果的です。