唐辛子の産地には色々な地域がありますが、アメリカ生まれの「ペッパーX」という品種があります。怪しげな名前の唐辛子ですが、辛さが世界一として有名な激辛唐辛子です…!今回は、
- ペッパーXの特徴まとめ
- ペッパーXの旬の時期と生産地
- ペッパーXのスーパー価格とネット価格比較
- ペッパーXのオススメの食べ方
について紹介いたします。
画像引用:Chilli magazine
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目次
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ペッパーXってどんな唐辛子?
引用:Pepperscale
読み方 | ペッパーエックス |
旬の時期 | 8〜10月 |
主な生産地 | アメリカ |
タイプ | 海外 |
読み方
「ペッパーX」は、「Pepper X」と書きます。
特徴
ペッパーXは、世界で最も辛いとされる激辛唐辛子です。ふさの中で特に高濃度の「カプサイシン」を作る唐辛子を掛け合わせて、10年かけてアメリカで開発されました。
ぐにゃぐにゃとした特殊な形で、淡い黄緑色→赤色へと熟すにつれ変化する
一番の特徴は、なんといってもその辛さにあります。どの程度辛い唐辛子なのか詳しくご紹介していきます。
ペッパーXの辛さ
引用:TABI LABO
とにかく辛いペッパーXの辛さですが、辛味の値を表す単位に「スコヴィル値」というものがあるので色々な唐辛子と比較してみましょう。
スコヴィル値
辛さを表すスコヴィル値を、他の唐辛子の数値を比べて見てみました。
- 鷹の爪………50,000スコヴィル
- ハバネロ………350,000スコヴィル
- ペッパーX……3,180,000スコヴィル
なんということでしょう…!辛いことで有名なハバネロは比にならないこの数値!ペッパーXはスコヴィル値318万を記録したことがある激辛唐辛子です。
世界一辛い唐辛子
この数値はあまりにも辛く、世界一となっています。ペッパーXは恐ろしく、皮膚に触れるだけで炎症を起こし、脳が火傷したと勘違いするほどだと言われています。
また、生のまま食べてしまうと気道が焼け、アナフィラキシーショックを起こし命が危険にさらされることもあります。
ギネスには認定されていない
世界にはスコヴィル値によって「世界一辛い唐辛子」がギネス登録されていますが、ペッパーXは世界一の辛さを持ちながらギネスには認定されていません。現在ギネス記録に申請中のようです。
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ペッパーXの旬の時期と主な生産地
では、ペッパーXの「旬の時期」と「主な生産地」について見てみましょう。
旬の時期はいつ?
ペッパーXの旬の時期は、8月〜10月の夏から秋にかけた時期となっています。
主な生産地はどこ?
ペッパーXは海外モノの唐辛子なので、主にアメリカで栽培・生産されています。
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ペッパーXの価格相場ってどのくらい?
ペッパーXは、どのくらいの価格帯で買うことができるのでしょうか?最近はスーパーだけではなく、野菜のネット販売が盛んになっているので、ネット価格とスーパー価格をそれぞれ比較してみました。
スーパーだと
ペッパーXは海外産の唐辛子なので、日本で手に入れるのは難しいでしょう。
ネット通販だと
最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代となりました。ペッパーXのソースであれば購入することが可能です…!予約販売が可能ですが、衝撃的な辛さで取り扱い注意とされているので、勇気のある方はチェックしてみてください。
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ペッパーXのおすすめの食べ方
ペッパーXを使ってできる、オススメ料理をいくつかご紹介いたします。非常に辛い唐辛子なので、取り扱いには注意が必要ですよ…!
ラーメン
激辛ラーメンは日本でも人気ですが、味変としてペッパーXのソースを入れるのもオススメです。唐辛子の辛味が後を引く、やみつきのラーメンになります◎汗だく間違いなしですよ…!
コーヒー
「コーヒー×唐辛子」は、 ホットでもアイスでもOK です◎ 唐辛子そのものを入れても良いですが、より飲みやすくするには七味唐辛子などの粒状になったものがオススメです。淹れたコーヒーに一振り、味のアクセントとしてふりかけましょう!
スープ
唐辛子はスープにも活用することができますが、中でもオススメなのがタイ料理の「トムヤムクン」です。意外と簡単に作ことができるので、家庭でタイ料理を楽しんでみませんか?
他にも和風のスープ・洋風スープ、どんなスープにも入れることで辛味がプラスされるのでオススメですよ。
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まとめ
唐辛子の品種の一つ「ペッパーX」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
ペッパーXの特徴まとめ
- アメリカで開発された世界一辛い唐辛子
- スコヴィル値318万という驚異的な数値を出しているがギネス認定はされていない
ペッパーXは世界で一番辛い唐辛子ですが、それがどんな味なのか想像するのは難しいですよね。触れるだけで炎症を起こしてしまうほどですから、とにかく辛味が強く危険性のある唐辛子であることがわかります。
ソースは販売されているとのことなので、勇気と興味のある方はチェックしてみてください…!
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