【2020年】牡蠣の消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別ではどこが多い? |

牡蠣といえば、生ガキやカキフライのイメージが強いかもしれませんがコンフィもおすすめです。ニンニク入りのオイルでじっくり低温調理したカキのコンフィは、旨味たっぷりで食感もトロトロ。冷凍カキでも作れますので、ぜひ試してみてくださいね。

今回は牡蠣の消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。

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1 牡蠣とはどんな貝？
2 牡蠣むき身1個(15g)のカロリーと糖質は？
3 牡蠣の消費量ランキング
- 3.1 牡蠣の日本一の消費量は何県？
- 3.2 牡蠣の消費量の最下位は何県？

牡蠣とはどんな貝？

カキ（牡蠣）は世界各地の沿岸地域で生息するウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する２枚貝の総称です。日本で食用されるのはマガキやイワガキなどの大型種で、食用にされない中型や小型の種も多くあります。食用目的の養殖が最も多い二枚貝で、ホタテの貝殻などが使われています。たんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラルが豊富で「海のミルク」と呼ばれるカキのおすすめ料理はカキフライや鍋、焼きガキや生食などです。

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牡蠣むき身1個(15g)のカロリーと糖質は？

カロリー：9kcal
糖質：0.7g

ちなみに牡蠣100g当たりだとカロリーは60kcalとなります。

牡蠣の消費量ランキング

牡蠣の1年間の消費量を47都道府県別に金額でまとめました。

順位	都道府県	金額	数
1位	広島県	785円	17.4個
2位	長崎県	557円	12.7個
3位	宮城県	500円	9.4個
4位	和歌山県	375円	8.2個
5位	岡山県	315円	7.6個
6位	香川県	334円	7.0個
7位	三重県	301円	6.9個
8位	兵庫県	369円	6.8個
9位	愛知県	309円	6.7個
10位	滋賀県	330円	6.5個
11位	大阪府	325円	6.2個
12位	京都府	331円	6.0個
13位	島根県	266円	5.9個
14位	宮崎県	329円	5.6個
15位	静岡県	257円	5.6個
16位	愛媛県	269円	5.4個
17位	東京都	292円	5.3個
18位	群馬県	250円	5.3個
19位	秋田県	204円	5.2個
20位	奈良県	253円	5.1個
21位	佐賀県	245円	5.0個
22位	神奈川県	256円	4.8個
23位	山形県	247円	4.7個
24位	埼玉県	256円	4.5個
25位	徳島県	221円	4.5個
26位	新潟県	208円	4.4個
27位	岐阜県	209円	4.4個
28位	茨城県	221円	4.2個
29位	岩手県	268円	4.2個
30位	福島県	163円	4.0個
31位	栃木県	203円	3.9個
32位	長野県	195円	3.8個
33位	山梨県	204円	3.4個
34位	鳥取県	139円	3.4個
35位	福岡県	173円	3.3個
36位	富山県	176円	3.2個
37位	大分県	186円	3.2個
38位	北海道	231円	3.0個
39位	熊本県	132円	2.9個
40位	千葉県	159円	2.9個
41位	高知県	137円	2.7個
42位	山口県	128円	2.5個
43位	石川県	134円	2.3個
44位	鹿児島県	113円	2.3個
45位	福井県	100円	2.2個
46位	青森県	115円	2.0個
47位	沖縄県	81円	1.2個