近年、健康に良い食材としてオーツ麦が話題を集めていますよね。
朝食として食べたり、お粥のようにして食べたり、さまざまな食べ方ができます。
そんなオーツ麦ですが、どのような効果があるのかご存じでしょうか?
また、味はどのような味なのか、美味しいのか気になる方お多いようです。そこで今回は、
- オーツ麦について
- オーツ麦の食べ方
- 気になる味は?口コミをご紹介
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目次
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オーツ麦について
最近注目されているオーツ麦ですが、どのような特徴があるのでしょうか?
健康に良いイメージはありますが、どのような効果があるのでしょうか?
まずはオーツ麦についてご紹介いたします。
オーツ麦とは
オーツ麦は、ロシアやアメリカ、カナダ、ヨーロッパなどで栽培されている穀物です。
主に動物の飼料に利用されています。
食用として広がり始めたのは19世紀になってからで、健康志向が高くなったことから食用としての消費が広がってきているようです。
健康に良いものを取り入れたいと考える人はやはり多いのですね!
- oats :オーツ麦という意味
- meal:食事という意味
上記のことを掛け合わせてオートミールと呼ばれるようです。
オーツ麦にはグルテンが含まれていない
オーツ麦には、小麦に含まれるグルテンというタンパク質が含まれておりません。
そのため、小麦アレルギーの方や、グルテンが原因で腸に炎症が起こるセリアック病の患者さんであっても食べることができる、安全な穀物だとされています。
オーツ麦に含まれている成分
オーツ麦には下記の成分が豊富に含まれていると注目されています!
- 食物繊維 : 9.4g(玄米の約3倍)
- タンパク質:13.7g(玄米の約2倍)
- ミネラル類:47mg(玄米の約5倍)
オートミールの人気が高い理由は、このように栄養価が高いこともあるかもしれませんね。
期待できる効果
健康に良いイメージがあるオーツ麦ですが、どのような効果があるのでしょうか?
オーツ麦に期待されている効果は下記の通りです。
- 悪玉コレステロールの低下
- 糖質や脂質の吸収を緩やかにしてくれる
- 美肌効果
- 抗酸化作用
- 動脈硬化の予防
このように、オーツ麦にはたくさんの効果が期待されているのですね!
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オーツ麦の食べ方
注目を集めているオートミールですが、どのようにして食べるといいのでしょうか?
オートミールはたくさんの食べ方があります。
中でもごはんに混ぜる食べ方をしている方はよくいらっしゃいますよね!
ごはんに混ぜる食べ方を始め、オーツ麦の食べ方についていくつかご紹介いたします。
ごはんに混ぜる
オーツ麦はご飯に混ぜて食べると美味しく食べることができると人気があります。
お米のもちもちとした食感の中に、オーツ麦の少しプチプチした食感があり、アクセントとなって美味しいんだとか。
ごはんに混ぜる方法は下記の通りです。
- オーツ麦ごはん
- お米を研ぎ、水を切って炊飯器に入れる
- オーツ麦とお水を入れる
- 通常通りお米を炊けば完成!
この方法だと簡単にできますし、オーツ麦をふやかす手間もいらないのでおすすめです!
ヨーグルトやフルーツと一緒に
ヨーグルトやフルーツと一緒に、朝食や食後のデザートとして食べている方は多いですよね。
他にも、オーツ麦に牛乳をかけて食べるなど、さまざまな食べ方ができます。
パンや焼き菓子に入れる
少しアレンジを加えて、パンや焼き菓子に入れるのも美味しいです。
オーツ麦がアクセントとなり食感も楽しむことができます!
オーバーナイトオーツ
オーバーナイトオーツという食べ方も人気が高まってきております。
これは、オーツ麦に牛乳やヨーグルトに染み込ませ、一晩置いたもののことをいいます。
染み込ませた状態で一晩置くとオーツ麦が柔らかくなります。
朝食用に夜のうちに染み込ませておくのもいいかもしれませんね!
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気になる味は?口コミをご紹介
注目を集めているオーツ麦ですが、気になるのは味ですよね。
どのような口コミがあるのでしょうか。
オーツ麦の口コミについてご紹介いたします。
良い口コミ
オーツ麦に関する口コミは下記の通りです。
- 昼食の後のデザートにヨーグルトや果物と食べているが美味しい!
- レンジで簡単に主食にできて便利
- 満腹感があり健康維持に役立っている
- 腹持ちがよく良い面ばかり
このような口コミが多かったです!
デザートとして食べる方もいれば、主食として食べる方もいることから、幅広い食べ方ができることが分かりますね!
イマイチな口コミ
イマイチな口コミもいくつかありましたのでご紹介いたします。
- 独特な風味を感じる
- 食感が独特で苦手
- まずい
このような声もありました。
ただ、調べてみるとオーツ麦には種類があり、食べるときの用途によって合う種類が違うようです。
種類を間違えるだけでまずく感じることもあるようなので、オーツ麦を購入するときは、使用用途を考えて種類をきちんと選んだ方がいいかもしれませんね!
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まとめ
いかがでしたでしょうか。
オーツ麦についてご紹介いたしました。
この記事をまとめると
- オーツ麦は栄養価が高く健康効果もたくさんある
- ご飯に混ぜて食べるときは、お米を炊くときにオーツ麦を一緒に入れて炊くだけでOK!
- 他にもさまざまな食べ方がある
- オーツ麦を購入するときは使用用途を考え、そこから種類を選ぶようにする!
オーツ麦は栄養価が高く、それでいてカロリーは低いと人気です。
食べ方など参考にしてみてくださいね!
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